Категории

Постная выпечка из тыквы рецепты

Потрясающий Постный Десерт из тыквы - КАБАКЛЫ КЫЫРМА (гагаузское блюдо)

Постный тыквенный пирог

Постный тыквенный пирог понравится даже тем, кто равнодушен к тыкве. А уж если вы любите выпечку с этим овощем, то обязательно воспользуйтесь рецептом пирога, о котором я сегодня хочу вам рассказать.

История создания рецепта

Тыквенных пирогов существует великое множество. Но этот рецепт для меня особая история. Идея теста была взята из интернета, однако в оригинальном рецепте пирог был яблочным, и в нем использовали сливочное масло.

Мне же пришла идея воспользоваться другой начинкой и сделать выпечку постной. Результатом я осталась очень довольна! Пирог получается вкусным и нежным!

Вы также можете поэкспериментировать и соединить несколько разных рецептов выпечки в один, создавая неожиданные и вкусные десерты.

Если же вы любите тыкву и сладкие блюда с такой начинкой, то вам обязательно стоит попробовать приготовить:

Ингредиенты для постного тыквенного пирога

    для теста

  • Мука пшеничная - 1 ст.
  • Манная крупа - 1 ст.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сода - 1 ч.л.

    для формы

  • Масло подсолнечное - 1,5 ст. л.
  • Мука пшеничная - 2 ч.л.

    для украшения пирога

  • Цукаты апельсиновые - 2 ст. л.
  • Сахарная пудра - 2 ст. л.

    для начинки

  • Пропаренная тыква - 2 ст.

Рецепт постного тыквенного пирога

  1. Просеиваем муку, смешанную с содой.

  2. К ней добавляем манку.

  3. Затем добавляем соль и сахар.

    Количество сахара можно увеличить по своему вкусу.

  4. Тщательно перемешиваем сухую смесь. Всё - тесто готово! 

  5. Форму смазываем подсолнечным маслом и присыпаем дно мукой.

  6. Тесто делим на три равных части. Одну часть выкладываем в форму.

  7. По тесту распределяем половину всей начинки - 1 стакан тыквенного пюре.

    На момент приготовления пирога у меня уже была тыква, пропаренная просто в казане без каких-либо добавок. Дальше ее можно либо распарить до состояния пюре, либо измельчить блендером. Масса должна быть довольно влажной, чтобы пропитать тесто.

  8. На тыкву выкладываем вторую часть теста.

    Разравнивать сухую крошку удобнее не ложкой, а слегка потрясывая форму из стороны в сторону.

  9. Следом выкладываем новый слой начинки.

  10. Присыпаем его последним слоем теста и отправляем в духовку запекаться при температуре 180-200°C на 1 час.

  11. Готовый пирог присыпаем апельсиновыми цукатами и сахарной пудрой.

    Впрочем, можно оставить десерт как есть и ничем не посыпать.

    Несмотря на необычный вид теста выпечка получается очень нежной и совсем не сухой!

Приятного аппетита!

Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/postnyj-tykvennyj-pirog/

Тыквенный кекс (постный)

Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Печенье с тыквой будем готовить постное, так как сейчас Великий Пост. А если вы не соблюдаете пост, добавьте в рецепт пару яиц. Печенье с тыквой очень вкусное нежное, ароматное.

Тыква - чудесный, полезный овощ, из нее готовят каши, запеканки, супы, манты, тушат, жарят, готовят десерты, варенье и много других вкусных блюд.

Приготовить тыквенное печенье можно не только со свежей тыквой, но и с замороженной, получится одинаково вкусно.

печенье с тыквой рецепт

  • тыква - 350 гр.
  • курага и чернослив по 50 гр.
  • мука - 2,5 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • растительное масло - 1/2 стакана
  • сода - 1 ч. ложка
  • соль - 1/2 ч. ложки
  • молотая корица и имбирь сухой по 1 ч. ложке

как приготовить печенье с тыквой

Это простое постное печенье готовится очень быстро.

Сухофрукты (можно взять любые), у меня курага и чернослив, промоем и зальем кипятком на 3 минуты. Порежем на кусочки.

Тыкву очищаем и режем на мелкие кусочки, отправляем в блендер, добавляем полстакана воды, превращаем в пюре. Высыпаем сахар(печенье не получится сильно сладкое) и выливаем подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.

В просеянную муку добавляем все сыпучие ингредиенты: специи, соль, соду или разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

Смешиваем тыквенную смесь с мучной и с сухофруктами, можно добавить любые орехи.

Совет :тесто не должно быть  жидким, а то получатся лепешки.

Мокрыми руками скатываем шарики и приплюснув выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.

Противень ставим в предварительно разогретую духовку до 180 С на 15 минут.

Готовое печенье  с тыквой мягкое, изумительно вкусное, можно подать и с чаем, с кофе, с  киселем или компотом.

Приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева

блюда для поста

  1. постный гороховый суп
  2. как приготовить постные котлеты из капусты
  3. полезный суп с перловой крупой

 

Чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь и получайте их прямо на свою электронную почту!

Вернуться на главную!

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Рубрика:   выпечка, постные блюда

Метки текущей записи:
печенье, пост
Другие статьи рубрики "выпечка":
Источник: http://wkusniashka.ru/pechene-s-tyikvoy

Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.

Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.

Тыквенное печенье постное

СообщениеАвтор
Тыквенное печенье постное

Тыквенное печенье! Постное!!!

Очень многие сейчас постятся, а сладкого - хочется!!! Предлагаю рецепт простых печенюшек.

Берем:
2 стакана тыквы (тушенной). Я тушу с добавлением водички, пока не станет мягкая.
2 стакана сахара.
1/2 стакана (половина) растительного масла.
2 чайные ложки соды погашенной уксусом.
4-5 стаканов муки. Мой стакан 250гр.

Все смешиваем, раскатываем тесто, чуть меньше 1см. Сделаете тесто толще печеньки будут помягче, раскатаете тоньше - будут слегка хрустеть. Так же и выпекаете чуть дольше - хрустящие. Вытащите раньше - мягкие. Время выпекания от 10 до 20 минут. Зависит от печки. Ставлю в горячую духовку (180).
Приятного всем аппетита!!!



luneo

Надо попробовать.


luneo
Спасибо за рецепт ,обязательно попробуем.


Готовится легко и быстро!!! Всем приятного аппетита!!!



41 год
Украина Донецкая обл.


Спасибо!! Такие печеньки можно делать с морковкой!!! Да я думаю и с яблочком тоже можно!!!




вот и я с благодарностями ...муки у меня ушло 7 стаканов, а то и еще чуть-чуть...(может тыкву отжать нужно было от сока, я ее ложкой в стакан накладывала, может где сок зачерпнулся)...вчера я его пекла-пекла (хорошо, что бычтро печется-пока навырезаю новых-предыдущий противень печенья готов), получилось 3 противня с хвостиком
это то, что успела спрятать
, разложила в коробки, а сегодня дочка говорит, пробуя его, что похоже на пирожное! так что оценили...и что больше всего радует -его получается много!


Вкусные получились печеньки, муку использовала цельнозерновую и немного толокна овсяного добавила, вкус очень необычный!
Спасибо за рецепт!!


У меня из этих продуктов(муки 5 ст) получилось жидковатое тесто. Гуще чем на кекс, но слишком мягкое чтоб раскатать. Ну и фиг с ним. Добавила ванилин и пряности для пряников, распределила по противню с высокими бортами, смазаннаму маслом и посыпанному кунжутом. Испекла как кекс, нарезала и наслаждаюсь. Мягкое, воздушное ..эмм.. не печенье и не пирог, но вкусно. На бисквит похоже, но воздушнее.


отличное печение! я б даже назвала пряником! мягкое и вкусное! благодарю за рецепт!


Здравствуйте. Спасибо за рецепт!!! Очень понравились - для детишек в самый раз - без яиц, без маргарина... Получается много-много. И действительно похоже на пряники. Сахара надо меньше, как по мне - но это дело вкуса. Спасибо еще раз!
[/url]


Источник: http://forum.say7.info/topic41262.html
Еще интересное порево