Категории

Кексы пп рецепты с фото

ПП-ЭТО ВКУСНО

Пп кексы рецепт с фото

Слово «диетические» ассоциируется у многих с невкусной едой. Я поделюсь несколькими рецептами десертов, которые помогут не только снизить вес, но и насладиться его всеми вкусовыми качествами. Данные диетические кексы можно подавать как к ужину, так и просто к чаю или на завтрак. Получаются довольно сытными, невероятно вкусными, и что немаловажно, диетическими.

Диетические творожные кексы в силиконовых формочках

Нам понадобится:

  • Яйцо: 1 шт.
  • Овсяные хлопья: 2 ст.
  • Обезжиренный творог: 220 гр.
  • Заменитель сахара: 1гр.
  • Разрыхлитель: 0.3 ч. л.
  1. Берем творог и добавляем одно яйцо.
  2. Затем тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
  3. К данной массе добавляем разрыхлитель, заменитель сахара и овсяные хлопья.
  4. Выбирайте натуральный заменитель сахара или стевию. Если вы не любите сладкие кексы, то можно обойтись и без него.
  5. И снова все хорошенько перемешиваем. И вот, у нас получилось диетическое тесто
  6. Выкладываем его в наши силиконовые формочки. Если таких не имеется, то можно использовать другие. Но не забудьте сначала смазать их маслом.
  7. Отправляем наши диетические кексы  в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов 20 минут, до образования золотистого цвета.

Можно диетические творожные кексы подавать как в холодном, так и в теплом виде. Также их можно украсить и тогда они приобретут праздничный вид.

Творожно-овсяные кексы диетические

Нам понадобится:

  • Яйцо: 1 шт.
  • Овсяные хлопья: 150 гр.
  • Творог: 300 гр.
  • Сахар: по вкусу
  • Масло растительное: 50 гр.
  • Соль: щепотка
  • Пищевая сода: 1 ч.л.

Начнем наше приготовление простых и вкусных кексов.

  1. В емкость, где будем замешивать тесто, насыпаем все наши сухие ингредиенты. Перемешиваем. Секрет: для того, чтобы кекс был более диетическим, добавьте вместо сахара мед.
  2. Добавляем творог, растительное масло и яйцо. Секрет: если творог взбить блендером или пропустить через сито, кексы получатся более однородными и гладкими.
  3. Очень тщательно перемешиваем получившуюся массу. Консистенция должна быть более густая, чем жидкая.
  4. Используйте любые формочки для выпекания. Если используете металлические, смажьте маслом, чтобы не пригорали. Силиконовые или бумажные смазывать не нужно. Тесто в формы выкладываем на 2/3 части.
  5. Заблаговременно разогрейте духовку и отправляйте формы выпекаться при температуре 200 градусов на 30-35 минут.
  6. Готовые кексы не доставать из форм, так как могут поломаться. Украсьте диетические кексы по своему усмотрению. Это может быть сахарная пудра, растопленный шоколад или глазурь.

Приятного аппетита!

Диетический творожный кекс в мультиварке

Нам понадобится:

  • Яйцо: 3 шт.
  • Мука овсяная: 2 ст.
  • Обезжиренный творог: 200 гр.
  • Заменитель сахара: 200 гр.
  • Разрыхлитель: 1 ч. л.
  • Масло сливочное: 150 гр.
  • Обезжиренная сметана: 2 ст. л.
  • Какао-порошок, сахарная пудра: для украшения
  1. Растопите сливочное мало. Возьмите глубокую посуду, и как только масло станет жидким, перелейте его.
  2. После, постепенно добавляем заменитель сахара и тщательно взбиваем миксером все ингредиенты.
  3. После того как все взбили добавляем сметану и куриные яйца. И еще раз хорошенько взбиваем. Приблизительно минуты 2.
  4. Дальше кладем творог и снова взбиваем ингредиенты, пока не получится однородная масса.
  5. В отдельной посуде смешиваем разрыхлитель с овсяной мукой. Потом добавляем сухие ингредиенты в посуду к жидким. Берем миксер и взбиваем около трех минут, пока тесто не получится густым и тяжелым.
  6. Чашу мультиварки надо смазать маслом или же посыпать дно и стенки овсяной мукой. Отправляем приготовленное тесто в чашу. Готовим в режиме «выпечка» 1 час 50 минут.
  7. Как только приготовится кекс, не торопитесь доставать его из чаши. Пусть остынет, так как может развалиться.
  8. Посыпаем наш кексик сахарной пудрой или какао. Также вы можете украсить его на свое усмотрение.

Кекс готов!

Диетический творожный кекс в микроволновке

Нам понадобится:

  • Мука — 4 ст. ложки
  • Яйцо куриное — 1 штука
  • Масло подсолнечное — 3 ст. ложки
  • Сахар (лучше брать заменитель) — 3 ст. ложки
  • Молоко обезжиренное — 2 ст. ложки
  • Творог обезжиренный — 200 грамм
  • Какао-порошок — 1 ст. ложка
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
  • Ванилин — 1 щепотка

Кекс получается очень нежным и безумно вкусным. Я уверена, что вы останетесь довольны результатом.

  1. Смазываем форму, в которой будем выпекать кекс, растительным маслом. Форма должна быть специально для микроволновки!
  2. В эту же посуду кладем творог, вбиваем куриное яйцо, сахар или заменитель и все это взбиваем.
  3. Вливаем молоко, растительное или подсолнечное масло, какао, муку (лучше использовать овсяную), ванилин и разрыхлитель. Тщательно мешаем.
  4. Можете добавить изюм или орешки.
  5. Отправляем посуду в микроволновку и ставим мощность 700-800 на 3-5 минут.
  6. Если есть желание, вы можете разрезать его и пропитать глазурью, джемом или медом. Кекс понравится взрослым и даже детям, не смотря на то, что он диетический.

Вот и кекс готов! Быстро, полезно и очень вкусно!

Диетические творожно-банановые кексы

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • 2 банана
  • 2 крупных яйца
  • 200 мл нежирного йогурта
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 10 гр. горького шоколада

Данные диетические творожные кексы получаются очень нежными. Ваши близкие и друзья будут от них без ума! Начинаем приготовление вкуснейших банановых кексов.

Ведь для того, чтобы выглядеть стройной и восхищать окружающих не стоит голодать.

  1. Берем банан, яйца, овсяные хлопья, йогурт, разрыхлитель и щепотку соли. Всё это взбиваем в блендере.
  2. Получившейся смесью заполняем, на половину, формочки для выпекания кексов. Чтобы украсить кексы используйте натертый горький шоколад.
  3. В разогретую духовку отправляем диетические кексы на 15 минут при температуре 200 градусов.
  4. Когда кексы приготовятся, дайте им остыть, чтобы они не развалились.

Вот и все! Диетические кексы готовы!

Приятного аппетита!

Источник: http://FitaLife.ru/zdorovoe-pitanie/recepty/dieticheskie-keksy.html

Воздушные кексы ПП

Воздушные кексы ПП

Ингредиенты:

Описание рецепта — Воздушные кексы ПП:

В одном кексе примерно 150 ккал!Лучшие кексы для меня. Не похожие надругие...Мягкие и воздушные!

Воздушные кексы ПП: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15.04 г

Жиры 12.64 г

Углеводы 14.98 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Шаг 1:

У меня сахарозаменитель фитпарад и использовала 10 саше

Шаг 2:

Ставим разогреваться духовку до 180 С градусов .

Сухое молоко,кукурузный крахмал,овсянку,разрыхлитель,ванилин смешиваем венчиком в небольшой емкости.

В отдельной емкости большого размера яйца с сухим сахзамом взбить миксером на большой скорости до крепкой,плотной пены.

Шаг 3:

Переключаем миксер на минимальную скорость и вводим в яйца средними порциями сухую смесь. (Перфекционистам-через сито )
Если сахзам жидкий,то добавляем его на этом этапе.
Тщательно все взбить до гладкой и блестящей массы. Тесто получится довольно густое.

Шаг 4:

Разрезаем вишню пополам. Добавляем к нашей смеси и аккуратно размешиваем.

Выливаем тесто в силиконовые формочки и аккуратно выпекаем до красивого темно-золотого цвета минут 35. Духовку не открывать первые 30 минут!!!

Шаг 5:

Даем кексам постоять в форме после выпикания минут 5-10,остыть,и только после этого извлекаем их из формы.
Наши кексы готовы к употреблению,:)

Этот десерт можно кушать даже на диете!

Украсить можно по своему желанию.
Приятного аппетита!

Источник: https://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=399386

Куриные маффины пп: ТОП-3 пошаговых рецепта

Главная / Выпечка

1. Овсяный кекс на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Молотые овсяные хлопья 1 ст.
  • Кефир обезжиренный 0.5 стакана
  • Цельные овсяные хлопья 1 ст.
  • Чернослив 80 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Соль, стевия

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка.
  2. Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
  3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать.
  4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.
  5. Полученную массу выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.

2. Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250 гр моркови
  • 4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие)
  • 3 яйца
  • сахарозаменитель по вкусу
  • 1 ч л молотой корицы
  • 1 ч л разрыхлителя
  • цедра одного лимона
  • изюм — опционально

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона. Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.

3. ПП-кекс с грушами и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Мука цельнозерновая 150 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Кефир обезжиренный 100 г
  • Груша 2 шт.
  • Грецкие орехи 30 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Апельсиновая цедра, куркума, корица — по 1 ч. л.
  • Стевия по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Орехи измельчить, смешать с мукой. Добавить стевию, разрыхлитель, цедру, куркуму и корицу. Одну грушу почистить, натереть на терке и добавить к мучной смеси. Туда же разбить 3 яйца, добавить кефир.
Вторую грушу почистить, нарезать дольками, выложить на дно силиконовой формы. Если нет силиконовой, то форму необходимо смазать небольшим количеством масла. Выложить на дно формы нарезанную грушу, залить тестом. Выпекать грушевый кекс в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой: воткните ее в центр пирога, если она выходит сухой, значит кекс готов. Кекс остудить, вынуть из формы.

4. Шоколадно-овсяный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 куриное яйцо
  • 3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки)
  • 1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями)
  • 3 стол ложки молока
  • 1 чайн. ложка натур какао
  • Разрыхлитель
  • Заменитель сахара (Стевия)
  • Корица

Пропитка, крем, украшение:

  • 1 натур йогурт
  • Стевия
  • Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая)
  • Сок 1/2 или 1 апельсина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка. Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевии, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.

5. Полезный кекс с бананом и клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 яйца
  • 1,5 спелого/переспелого банана
  • 80 г клюквы
  • 150 г перемолотых овсяных хлопьев
  • 50 г цельнозерновой муки
  • 3/4 ч. л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком
  • щепотка корицы
  • оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца венчиком взбить, добавить пюре бананов, добавить муку, хлопья, корицу, перемешать хорошенько. Добавить соду, перемешать, затем каплю оливкового масла добавляем и в последнюю очередь клюкву и размешиваем осторожно. Готовим около 40 минут при 180 градусах.

6. Итальянский творожный кекс на кукурузной муке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Творог 250 г
  • Мука кукурузная 180 г
  • Мука пшеничная 80 г
  • Сахарозаменитель по вкусу
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Яйцо куриное 3 штуки
  • Лимоны 1 штука
  • Апельсины 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Протереть творог через сито.
  3. В соковыжималке для цитрусовых выжать сок лимона и апельсина, если нет соковыжималки — выжать сок и отделить цедру от мякоти.
  4. Мелко натереть цедру и добавить в творог вместе с сахарозаменителем. Перемешать.
  5. Добавить сок лимона и апельсина в тесто. Перемешать.
  6. Вбить по одному яйцу, тщательно перемешивая после каждого захода.
  7. Добавить кукурузную муку. Перемешать.
  8. Отдельно просеять пшеничную муку, перемешать ее с разрыхлителем и солью, перемешать и добавить в тесто. Перемешать тесто до однородной консистенции.
  9. Переложить тесто в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой, диаметром 20 см, если нет круглой формы — в любую другую, но слой не должен быть слишком толстый (у меня где-то 5 см).
  10. Выпекать 40 мин до насыщенного золотого цвета. Еще горячий кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями на Facebook!

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на FacebookВКонтактеTwitterОдноклассники

Источник: http://cooktasty.club/top-6-retseptov-dieticheskih-keksov/
Смотрите также: