Категории

Тыква запеченная с сыром рецепт

Тыква запечённая с луком. Просто, вкусно, недорого.

Тыква, запеченная с сыром в духовке

Общее время готовки – 0 часов 35 минут 
Активное время готовки – 0 часов 10 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 112 ккал
Количество порций – 3 порции

Тыква — 300г
Сыр адыгейский — 100г
Яйцо куриное — 2шт.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1ст.л.
Специи — по вкусу

1.

Тыкву очистить от кожуры, убрать семечки и волокна. Нарезать небольшими кубиками.

Если взять тыкву ароматных сладковатых сортов, тогда и блюдо получится более сладким. Мне больше понравилось использовать тыкву нейтральную по вкусу, чтобы можно было добавить больше пряностей и трав, и при этом вкус тыквы, запеченной с яйцом и адыгейским сыром, остался бы более сбалансированным и гармоничным.


2.

Тыкву нужно обжарить на сковороде до полуготовности (примерно 5-10 минут). Жарить можно как на растительном, так и на сливочном масле. В конце приготовления посолить.

Старайтесь не сильно помешивать тыквенные кубики во время тушения на сковороде, чтобы не нарушить их целостность.


3.

Взболтать вилкой два яйца. По желанию можно добавить молока, сливок или сметаны, чтобы сделать блюдо более мягким на вкус.


4.

Раскрошить адыгейский сыр. Можно также использовать моцареллу или другой сыр, но с адыгейским вкус блюда получится более аутентичным.


5.

Мякоть тыквы переложить в смазанную маслом огнеупорную форму (у меня керамическая), залить взбитыми яйцами.


6.

Посыпать сверху раскрошенным сыром и пряностями (сушеный базилик, орегано, тимьян и т.д.).

Запекать 15-20 минут при 200 градусах.


7.

Подавать блюдо лучше всего горячим, посыпав дополнительно измельченной свежей зеленью.


8.

Тыкву, запеченную с яйцом и адыгейским сыром, можно приготовить из замороженных кубиков тыквы, только этап обжаривания на сковороде нужно пропустить и сразу поместить кубики в огнеупорную форму (так как после разморозки они будут очень мягкими и на сковороде могут попросту развалиться). Кстати, размораживать тыкву совсем необязательно, под воздействием высокой температуры она быстро разморозится и успеет приготовиться. Время приготовления блюда, при использовании замороженной тыквы, нужно увеличить на 5-7 минут.


Вам могут понравиться эти рецепты?


Источник: https://menunedeli.ru/recipe/tykva-zapechennaya-s-yajcom-i-adygejskim-syrom/

Тыква, запеченная с яйцом и адыгейским сыром

Автор Запеченная тыква под сыром  (Прочитано 5143 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Запеченная тыква под сыром

"Деревенский пирог" с сыром и творогом

Автор Ямуна ПрияРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 12
Просмотров: 9271
29 Март 2015, 08:18
от divchinavesna
Закуска с виноградом и сыром "Лилии"

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 4074
08 Февраль 2015, 11:08
от Larissa
"Котлетки" из цукини с сыром веган и орешками

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 4847
08 Январь 2015, 13:06
от Larissa
Хлеб с сыром и зеленью, очень простой рецепт

Автор YoderaРаздел Домашний хлеб, булочки, лепешки

Ответов: 66
Просмотров: 32453
27 Ноябрь 2017, 22:08
от Juliya
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 17744
05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь

Популярное на вегетарианском форуме

Страницы: 1   Вверх
Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.
Источник: http://veggyforum.ru/index.php?topic=2518.0

Запеченная тыква под сыром

Осенняя красавица тыква всегда желанная гостья на нашем столе. Своим ярким цветом и бесподобным вкусом она способна поднять нам настроение. Очень советую тем, кто не любит тыкву, попробовать это блюдо. Уверена, что они не останутся равнодушными и станут ее поклонниками. Тыква с сыром послужит прекрасным гарниром к курице и отварной говядине, а также может выступить как самостоятельное блюдо. Есть лучше в горячем виде.

Ингредиенты

Для приготовления тыквы с сыром понадобится:

тыква - 300 г;

сыр - 150 г;

растительное масло - 3 ст. л.;

соль, перец, специи - по вкусу.

Этапы приготовления

Тыкву очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

Взять форму, налить в нее растительное масло и выложить ломтики тыквы.

Посыпать тыкву любимыми специями, посолить и поперчить.

Натереть сыр на крупной терке.

Поверх тыквы выложить натертый сыр.

Отправить форму с тыквой и сыром в заранее нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут, или пока сыр не зарумянится, а тыква не станет мягкой.

Когда тыква с сыром будут готовы, вытащить форму из духовки.

В горячем виде разложить по тарелкам и быстренько есть, пока блюдо горячее.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 4.8(6 голоса)

Источник: http://rutxt.ru/node/2998
Больше пикантного видео