Категории

Торт из печенья и шоколада без выпечки

Шоколадный Торт без выпечки!

Шоколадные торты с печеньем: рецепты без выпечки

Хочу поделиться с вами рецептом замечательного шоколадного торта из печенья. Готовится этот тортик без выпечки, его можно предложить своим родным к вечернему чаю, можно взять с собой в гости или угостить гостей. Торт получается очень вкусным, интересным в разрезе, обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления шоколадного торта из печенья без выпечки понадобится:

Для торта:

печенье ("Юбилейное", "Топленое молоко", "Сахарное" и т.д.) - 400 г;

сахар - 100 г;

какао-порошок - 30 г;

вода - 120 мл;

ванилин -  на кончике ножа;

сливочное масло - 70 г.

Для глазури:

сахар - 3 ст. л.;

какао-порошок - 3 ст. л.;

сливки жирностью 10% или молоко жирностью 3,2% - 7 ст. л.;

сливочное масло - 40 г.

А также:

грецкие орехи, осколки белого шоколада, цветная посыпка для украшения.

Этапы приготовления

Печенье поломать на небольшие кусочки.В кастрюлю всыпать 100 грамм сахара, добавить 30 грамм просеянного какао-порошка, перемешать.

Частями влить горячую воду, перемешивая.

Поместить кастрюлю на огонь, довести смесь до кипения, добавить сливочное масло и ванилин. Постоянно помешивая, варить смесь на слабом огне минут 5-7.

Дать смеси немного остыть, а затем вылить ее в печенье. Тщательно печенье перемешать ложкой.

Разъемную форму диаметром 18-20 см застелить пищевой пленкой в 2 слоя, выложить массу из печенья, хорошо ее утрамбовать. Поместить в холодильник на 1-1,5 часа.

Для приготовления глазури смешать в миске сахар и какао-порошок.

Влить теплые сливки или молоко, перемешать.

Поместить миску на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести смесь до кипения. Варить минуты 3-4, чтобы глазурь стала однородной, затем добавить сливочное масло. 

Дать маслу расплавиться, варить глазурь еще минуты 2-3, чтобы она немного загустела. Глазурь по консистенции станет похожей на жидкий кисель или крем.

Дать глазури остыть до теплого состояния. Тортик вынуть из формы, убрать пленку и покрыть его сверху глазурью, размазав ее по всей поверхности.

Отправить торт в холодильник на 3-4 часа, а затем украсить рубленными орехами и осколками белого шоколада или на свое усмотрение.

Я еще добавила для украшения цветную посыпку в виде сердечек. Очень вкусный шоколадный торт из печенья, приготовленный без выпечки, разрежьте на части и подайте к столу. Разрез у тортика очень красивый!

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 4.8(5 голоса)

Источник: http://rutxt.ru/node/13698

Шоколадный торт из печенья без выпечки

Шоколадный торт из печенья без выпечки

5 сентября 2016, 14:33
Просмотров: 11149

Автор: vickt sokolowa2017

Поварёнок 3 уровня
5 сентября 2016, 14:33   Просмотров: 11149

Категория:Десерты -> Торты -> Без выпечки

Описание:Шоколадный торт из печенья без выпечки - ещё один вариант быстрого десерта для всей семьи. Торт из печенья с орехами и шоколадом - это очень вкусно, просто и быстро!



Ингредиенты для "Шоколадный торт из печенья без выпечки":



Рецепт "Шоколадный торт из печенья без выпечки":

Для шоколадного сиропа смешать сахар, какао и теплую воду, поставить на плиту, довести до кипения, добавить сливочное масло и варить минут 5, помешивая на слабом огне. Снять с плиты, остудить.

Печенье поломать на мелкие кусочки, залить остывшим шоколадным сиропом, аккуратно перемешать.

Выложить в разъемную форму (22 см), утрамбовать лопаткой и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы торт схватился.

В горячем молоке растопить темный шоколад. Вынуть форму с тортом из холодильника, полить шоколадом, посыпать для украшения орехами и кокосовой стружкой. Дать торту пропитаться, вынуть из разъемной формы и можно пить чай. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?










Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/131336/

Фото — рецепт шоколадного торта из печенья без выпечки

 

Шоколадный торт без выпечки

 

 

Шоколадный торт без выпечки - отлично подойдет для любого праздника, легко готовить, в некоторых случаях плита вообще не требуется.

 

Такие тортики получаются и вкусные и красивые, а что ещё надо для праздника или чаепития "по случаю". Не нужно тратить время на тесто и выпечку коржей, а результат отличный.

 

Предлагаем Вам подборку лучших рецептов шоколадных тортов без выпечки.

 

 

Простой шоколадный торт с ежевикой без выпечки

 

Ингредиенты:

175 г шоколадного печенья (в оригинале — 16 шт Орео)
50 г сливочного масла, растопить

Глазурь:
100 сливок для взбивания
100 г горького шоколада
150 г ежевики

 

Как приготовить Простой шоколадный торт с ежевикой без выпечки

 

В блендере взбейте печенье, смешайте с растопленным маслом и утрамбуйте на дне формы для торта. Поставьте в холодильник на 15 минут.
В небольшой кастрюльке доведите до кипения сливки, снимите с огня и добавьте шоколад. Перемешайте до однородной массы.  receptvam.ru Перелейте крем в форму. Верните все в холодильник еще на 3 часа. Украсьте ежевикой и подавайте.

 

_ _

 

 

Холодный шоколадный торт с зефиром — без выпечки

 

Ингредиенты:

Зефир — 400 г.
Яйца — 2 шт.
Печенье рассыпчатое — 400 г.
Сахар — 0,5 стакана.
Молоко — 1 стакан.
Масло сливочное — 200 г.
Лимон — 1 шт. (цедра)
Какао — 2 ст.л.

 

Как приготовить шоколадный Холодный торт с зефиром — без выпечки

 

Зефир разделить на половинки и выложить в форму.
Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.
Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.
Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая,

до образования густой массы, затем остудить.
Масло выложить в емкость.

Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом.
Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать.
В форму для кексов выложить часть крема из печенья receptvam.ru , потом половинки

зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья.

 

_ _

 

 

Шоколадная маркиза (торт без выпечки)

 

Ингредиенты:
225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 — для начинки)
40 г растопленного сливочного масла

200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
2 желтка
275 г сахара
3 столовых ложки кофейного ликера калуа
75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля
60 г сушеного инжира, нарезать
60 г изюма
50 г сливок для взбивания
150 г молочного шоколада

 

Как приготовить Шоколадную маркизу

 

150 г печенья смелите в блендере до крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом.

Форму для пирога застелите бумагой для выпечки.

Выложите смесь печенья и масла на дно формы и плотно утрамбуйте.

Уплотните основу с помощью выпуклой части ложки.

Поставьте в морозилку.
В это время 200 г масла и шоколада выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню.

Доведите смесь до однородной массы.
Желтки взбейте с сахаром и добавьте в шоколадно-масляную массу.

Добавьте ликер, орехи, инжир, изюм и 75 г наломанного печенья.

Переложите начинку на застывшую основу и распределите ровным слоем.

Поставьте в холодильник или морозилку.
Сливки вскипятите в кастрюльке.

Снимите с огня и выложите наломанный молочный шоколад receptvam.ru , перемешайте до однородной массы.

По консистенции должно напоминать густой йогурт.

Нанесите глазурь поверх застывшей начинки и верните в морозилку еще на 2-4 часа.

Достаньте торт из морозилки немного раньше, чем подаете к столу.

Снимите края формы и подавайте.

 

_ _

 

 

Простой и быстрый шоколадный торт «Прага» без выпечки

 

Тортик получается очень вкусный, нежный и красивый.

Самое оно для любителей шоколада.

Этот тортик я готовить начала ещё в школе и все, кто его ел делали круглые глаза, что я сама такое сделала. И получился он супер вкусным с первого раза.

Тут не нужны никакие навыки, опыт и спец. знания.

Справится даже ребенок. Все очень легко, быстро, просто и шикарно!

 

Ингредиенты:

Шоколадные коржи — 3 шт.

Масло сливочное — 1 пачка

Молоко сгущенное — 1 банка

Какао порошок — 2-3-4 ст. ложки (по вкусу)

Шоколад — 1 плитка

Ванилин для запаха — по желанию, его можно добавить в крем.

 

Как приготовить Простой и быстрый шоколадный торт «Прага» без выпечки

 

Купите в магазине упаковку готовых шоколадных коржей.

 

Приготовьте шоколадный крем для торта Прага

1. За 1 час до готовки, выньте из холодильника пачку сливочного масла.

2. Сварите банку сгущенного молока.

Я варю до густого состояния, примерно 1 — 1,5 часа, если в воде.

3. Хорошенько перемешайте рукой или блендером масло, сгущенку и по вашему вкусу добавьте нужное количество порошка какао.

Крем делаю на свой вкус, добавляя ингредиенты в любом соотношении.

 

Собираем торт Прага

Кладем перед собой первый корж и покрываем его кремом в

желаемом количестве, я делаю прослойку крема в 1-1,5 см толщиной.

Так, чтобы хватило ещё на один слой и, если надо, немного наверх,

для украшения.

На крем кладем второй корж и также покрываем его слоем крема.

Затем сверху кладем третий корж.

Который также можно смазать кремом, но уже более тонким слоем.

 

Украшение торта Прага

Можете придумать любое украшение торта.

Самые простые варианты.

1. Растопить шоколад и полить им торт сверху и по бокам.

2. На верхний тонкий слой крема в желаемом количестве посыпать

тертый шоколад.

3. На верхний тонкий слой крема воткнуть кусочки шоколада и

посыпать тертым шоколадом.

4. Взять кондитерский мешочек с насадками и фигурно выложить

крем по краям и в серединке, также посыпать тертым шоколадом

и/или повтыкать кусочки шоколадки.

5. Что-либо из предыдущих вариантов + любые орехи.

Теперь поставьте наш шоколадный тортик Прага в холодильник receptvam.ru , хотя бы на пару часов. Идеально на всю ночь.

 

_ _

 

 

Шоколадный торт с кремом (без духовки)

 

Ингредиенты:

Основа:
Грецкие орехи — 1 стакан
Финики — 1 стакан
Сливочное масло — 1 столовая ложка

Крем:
Кешью — 1 стакан
Минеральная вода — 1/3 стакана
Растопленное сливочное масло — 80 г
Шоколад — 100 г
Мед — 2/3 стакана

 

Как приготовить Шоколадный торт с кремом (без духовки)

 

Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S),
Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.
Для начинки:
Замочите кешью на 1-2 часа.

После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
На водяной бане растопите шоколад и масло. receptvam.ru Добавьте к массе к блендер и взбейте снова.

Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка.

Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.

 

_ _

 

 

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки

 

Очень вкусный торт, красивый и легкий!

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):

250 г бисквитного печенья(пети бер)
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла
1/2 стакана вареной сгущёнки
1/2 стакана сливок 38%

Для мусса с сгущённым молоком:
2 упаковки сливок 38%(500 мл)
1 пачка ванильного инстант пудинга(80 г)(я брала царфати)
2 ст.л вареной сгущёнки

Глазурь:
150 г горького шоколада
150 мл сливок 38%
50 г сливочного масла

Для украшения:
вареная сгущёнка

 

Как приготовить Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки

 

1. В кастрюльке соединяем вместе шоколад,сливочное масло,вареное сгущённое молоко и сливки ставим на огонь и при постоянном помешивание доводим до однородной массы.
2. Снимаем с огня и даём немного остыть.
3. Печенье ломаем не очень мелко и соединяем с шоколадной массой.
4. Размешиваем ,перекладываем в форму и разравниваем
5. Приготовление мусса: в чашке миксера взбиваем сливки с инстант пудинг и в конце добавляем вареное сгущённое молоко

Сборка:
6. Выкладываем мусс на основу, разравниваем и ставим в морозильную камеру на 1 час

Приготовление глазури:
7. Сливки,шоколад и сливочное масло растопить до однородной массы.  receptvam.ru Дать немного остыть и вылить сверху мусса
8. Ставим в холодильник чтобы глазурь застыла.

Украшение:
9. Кондитерский кулёк заполняем вареной сгущёнкой и сверху глазури проводим линии.

 

_ _

 

 

Шоколадный торт-суфле без выпечки

 

Ингредиенты:
для основы
200 гр. печенья
1 ст. ложка какао
50 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
100 гр. шоколада
300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я -брала детский творожок «Тёма»)
1\4 стакана сахарной пудры
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
200 мл. сливок 33%
50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

 

Как приготовить Шоколадный торт-суфле без выпечки

 

1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь. receptvam.ru
На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

 

_ _

 

 

Шоколадный торт без выпечки «Домик»

 

Ингредиенты:

54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе

Для начинки:

500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара

Для помадки:

2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла

 

Как приготовить Шоколадный торт без выпечки «Домик»

 

В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревянной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения однородной блестящей массы без комков.

Если надо, то можно поставить на 7-8 секунд в микроволновку.

Начинка:
В большой чаше комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния крема.

Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную массу.

Сборка:
Приготовить большой лист плотного целлофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину).

Разделить сырную массу на 3 части.
1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья, поверх которого распределяем последнюю часть начинки.
Теперь осторожно приподнимаем края целлофана так receptvam.ru , чтобы получился треугольник или «избушка».

Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно заворачиваем в целлофан.

Отправляем на всю ночь в холодильник.
На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.

 

_ _

 

 

Шоколадный пряничный торт без выпечки

 

Ингредиенты:
— 500 г шоколадные пряники
— 500 г сметаны
— 100 г сахарной пудры
— 2 банана
— грецкие орехи

 

Как приготовить Шоколадный пряничный торт без выпечки

 

1. Пряники разрезать вдоль пополам, бананы нарезать кружками, сметану смешать с сахарной пудрой, орехи покрошить не очень мелко. Миску выстелить пищевой плёнкой, чтоб края свисали.
2. Ломтики пряника окунать в сметану и укладывать на дно миски, пробелы заполнять обломками пряника.
3. Следующим слоем выложить банан, на него опять слой пряников, далее опять слой бананов, посыпать орехами.
4. Последним выложить слой пряников. Слоев может быть больше, в зависимости от размеров формы и количества ингредиентов. Можно использовать другие фрукты, но те, кто пробовал это делать, говорят с бананом лучше. Орехов можно класть больше, на каждый слой или не класть совсем (по вкусу). При такой выкладке пряники похожи на обычные шоколадные коржи с ароматной банановой прослойкой – никто никогда не догадается.
5. Влажность торта регулируется количеством сметаны: хотите посуше – обмакивайте ломтики пряника негусто. Если пряник густо покрыт сметаной торт получится нежный, почти как «тирамису» по консистенции.
6. Есть еще другой метод выкладки: пряники порезать не вдоль, а поперек на четвертинки, высыпать их все в сметану и перемешать, выкладывать в миску или сразу горкой на блюдо, пересыпая бананами и орехами. receptvam.ru А если бананы заменить ананасами получится очень похоже на торт «Панчо».
7. Выдержать в холодильнике на ночь, перевернуть на тарелку, снять плёнку. Украсить тертым шоколадом, какао или как вам подскажет фантазия.

 

_ _

 

 

Шоколадный тортик без выпечки

 

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
Сытный, влажный, Очень СЛАДКИЙ !

Ингредиенты:

300 гр. слив. масла,
300 гр. печенья,
1 ст. орехов,
0,5 ст. сахара,
1 банка сгущённого молока,
4 ст.л. какао,

200 гр. шоколада.

 

Как приготовить Шоколадный тортик без выпечки

 

1. Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.
2. Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао.
3. После того как масло растопилось receptvam.ru , прогреть на небольшом огне ещё
минут 5-8, не переставая помешивать.
4. Печенье, орехи и теплую сладкую массу как следует перемешать и
выложить на блюдо.
5. Залить торт растопленным шоколадом.
6. Сверху украсить половинками орехов.
7. Поставить в холод-к для пропитки.

 

_ _

 

 

Ореховый торт с шоколадом без выпечки

 

Ингредиенты для приготовления орехового торта без выпечки:

500 гр. печенья
Банка сгущенного вареного молока (я брала Ириску)
1 стакан чищенных грецких орехов
Шоколад

 

Как приготовить Ореховый торт с шоколадом без выпечки

 

Готовится ореховый торт очень просто!

Печенье мелко крошим.

Грецкие орехи обязательно чуть жарим, и мелко дробим.

Добавляем орехи в крошку.

Добавляем сгущенное вареное молоко и хорошенько вымешиваем.

Кто желает можно добавить несколько ложек коньяка.
Выкладываем торт на блюдо и ставим в холодильник.

Шоколад распускаем на водяной бане и обмазываем ним торт.

Посыпаем орехами.

Ставим торт на холод минут на 40 – 50 receptvam.ru , чтоб застыл и пропитался.

Идем готовить чай!

Источник: http://www.receptvam.ru/prazdnichnyie-retseptyi/shokoladnyie-tortyi-bez-vyipechki/
Смотрите также: