Категории

Пирог дешевый и вкусный

Простой пирог с вишней - самый вкусный и дешевый рецепт!

Пирог дешевый

TamarricaПросветленный (27831) 9 лет назад

Торт «Богач – бедняк»

Его можно испечь и в будни, и на праздник. И когда финансы поют романсы, и когда денег куры не клюют…
Возьмите 100 г размягченного масла или маргарина, 1 яйцо, 1 стакан. сахара, ¾ стакана крепко заваренного чая, по 0,5 ч. ложки соли и сода, муку и замесите тесто чуть гуще, чем для оладий.
А дальше поступайте сообразно вашей фантазии и возможностям. Можно в тесто просто добавить корицу или ванильный сахар, испечь и горячим посыпать сверху сахарной пудрой. Или же добавить в тесто изюм, рубленные орехи, мак, 1 ст. ложку какао. Еще вариант: разделить тесто пополам, в одну часть добавить изюм, орехи и т. п. , а в другую какао, испечь два коржа и промазать любым джемом или кремом.

Холостяцкий пирог

2 стакана сахаpа, 4 яйца, 1/2 ч. ложки соды, ванилин, 4 стакана мyки, по 1 стакану "Sprite" и растительного масла.
Все пеpемешать (содy погасить спpайтом) . Вылить этy массy на смазанный жиром или выстеленный бyмагой для выпечки пpотивень, и выпекать пpи 180 гpадусах 25-30 мин.

Французский яблочный пирог

Замесить песочное тесто из 175 г муки, по 75 г сахаpа и сливочного масла, ванилина, 2 желтков.
Раскатать и выpезать кpуг диаметpом 30 см. Яблоки очистить и наpезать дольками. Мелкие кусочки выложить на сеpедину теста, а остальные по напpавлению к сеpедине, отступив от кpая 5 см. Кpая кpуга загнуть pуликом, посыпать яблоки сахаpом, смазать 25 г pастопленного сливочного масла. Выпекать 45 мин. до золотистого цвета пpи 200 гpадусах. Разогpеть 3 ст. ложки абpикосового джема с 1 ст. ложки водки, смазать яблоки, поставить опять в духовку для каpамелизации минут на 5-10.

Персидский тутманник

Из 0,75 стакана любого жира, 1 стакана кислого молока (простокваши, кефира) , 1 ч. ложки соды, 4 яиц, 200 г натертой брынзы и муки замесить тесто густотой как для кекса. Противень смазать жиром и слегка посыпать мукой, тесто выложить в противень, смазать яйцом и выпекать до готовности.

Печенье на пиве

Порубите ножом 1 пачку маргарина и 2 стакана муки, добавьте 0,5 л пива, замесите тесто, скатайте из него шар и оставьте на ночь в холодильнике. Раскатайте четверть теста в пласт толщиной полсантиметра. Переложите на противень, смажьте яйцом, взбитым с сахаром. Нарежьте прямо на противне печенюшки (красиво если специальным зубчатым колесиком) и выпекайте 15 минут.

АлинаУченик (171) 9 лет назад

Бисквит: 6 яиц взбить хорошо, добавить стакан сахара хорошо взбить, добавить стакан муки взбить все чтоб аш пенка была, на смазаную маслом жаровню вылить и в духовку ну гдето на 20т мин на 200 градусов. При жрке духовку не открывать.

XXXLПрофи (849) 9 лет назад

когда у меня нет времени я обычно делаю так: смешиваю 5 яиц, стакан молока (лучше жирного) , 2 ст. ложки сахара, 1ч. л. соли, 1ч. л. соды, добавляю муки до консистенции густой сметаны. Предварительно в противне заготавливаю любые ягоды (можно мороженные) на 1 стакан ягод 2ст. ложки сахара, либо измельченные фрукты в той же пропорции. Прогреть в духовке при темп. 200гр. 10 мин. , добавить тесто и выпекать 15-20мин. при той же температуре.

Светлана МельниковаПрофи (666) 9 лет назад

быстро, дёшево и к чаю - шарлотка. 3 яйца взбть (размешать) с 1 ст сах. песка и 1 ст. муки.
в начинку - что угодно сладкое (ягоды, яблоки и пр. можно даже апельсин и шоколадную крошку, только апельсин от плёнки очистить надо) . заливаете начинку тестом и в печь.
форму лучше смазать маслом и посыпать сухарями (или манкой)

МарьяшаМастер (2339) 9 лет назад

Не знаю подойдет или нет к чаю, но точно быстрый рецептик:
1 банка майонеза, 2-3 яйца, тщательно перемешать, добавить 1 стакан муки и еще раз все перемешать хорошенько. 1/3 часть теста выложить на сковородку, в которой собираетись готовить, и распределить равномерно по всем дну, на тесто выкладываем сырой картофель, порезанный тонкими кружочками, после рыбную консерву (размять вилкой) и выложить на картошку, лук тонко порезать полукольцами и сверху на консерву, вылить оставшееся тесто и равномерно распределить ложкой, чтобы все было им покрыто. Поставить печься в разогретую духовку, минут на 30 - 40 (температура примерно 180).

El gatito queridoМыслитель (9064) 9 лет назад

ПИРОГ К ЧАЮ
1 стакан варенья; 1ч. л. соды; 2 яйца; 1 стакан кефира; 0.5 стакана сахара; 2,5 стакана муки
Добавить в варенье 1 ч. л. соды, перемешать и дать минут 5 постоять. Затем добавить кефир, сахар, яйца, муку. Все перемешать, выложить на противень, смазанный маслом и выпекать 20 минут при t 200'.

for_liliyИскусственный Интеллект (140500) 9 лет назад

Тесто для пирогов быстрое, простое и дешевое

Самое главное соблюдать порядок добавления продуктов.

Возьмите 1 стакан сметаны и добавьте 1 чайную ложку соды (без верха) , и столько же лимонной кислоты. Далее 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан муки и 1 яйцо (если есть) .

Перемешайте. Смажьте руки и форму подсолнечным маслом и выложите половину теста (оно будет жидким) . Потом начинку (очень вкусно будет с курицей) . И затем вторую половину теста и руками разравняйте.

Это тесто хорошо для мясных, куриных и рыбных начинок. Рецепт появился на Крайнем Севере в период проблем с продуктами (они были… но по бешенным ценам, когда зарплаты были “заморожены”) .

Источник: https://otvet.mail.ru/question/18612349

403 Forbidden

Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости.

Меняем без вреда качеству

Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству.

  • Сливочное масло выступает аналогом маргарина.
  • Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве.
  • Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а также сахарный сироп ничем ей не уступают по вкусу.
  • Аналогом лайма может стать лимон.
  • Почти ни одна выпечка не обходится без разрыхлителя. Если его нет, то сода в тандеме с лимонной кислотой исправят ситуацию.
  • Варенье взаимозаменяемо с джемом, консервированными или свежими фруктами, конфитюром, повидлом.

Таких маленьких кулинарных хитростей очень много. Опыт приходит со временем. Вы научитесь импровизировать, и ваша выпечка станет только вкуснее.

Простой пирог

Это очень экономный пирог, так как для его приготовления понадобится минимум продуктов.

  1. Разведите дрожжи (2 десертные ложки) и сахар (2–3 ложки) в теплой воде (2 стакана). И оставьте минут на 15. Масса должна заиграть.
  2. Вмешайте растительное масло (полстакана), добавьте щепотку соли, по желанию еще сахара (если пирог сладкий) и столько муки, чтобы получилось не слишком тугое тесто.
  3. Оставьте на час. Затем можете готовить любую выпечку, будь то пироги или же булочки.

Данный рецепт дрожжевого теста – базовый. Начинка может быть любая: варенье, творог, картошка, капуста, мясо, яблоки.

Печенье «Пальчики оближешь»

Это рецепт выпечки тоже относится к разряду суперэкономных.

  1. Яйцо взбейте с сахаром (1 ст.).
  2. Для того чтобы тесто равномерно поднялось, понадобится сода (пол-ложки), а также мягкий маргарин (200 г).
  3. Подмешивайте муку (2–3 стакана). Сразу уберите в морозильник 1/3 теста.
  4. Остальную массу распределите по противню и смажьте вареньем или густым джемом.
  5. Тесто из морозильника сверху натрите на терке.

Через 25 минут проведения в раскаленной духовке (180 градусов) выпечка готова. Осталось только разрезать ее на квадратики-печеньки и подавать к чаю.

Рецепт манника

Пикантность этому маннику добавляет варенье, которое дает готовой выпечке необычный цвет. Черничное сделает его изумрудным, малиновое – красным, смородиновое – сине-фиолетовым.

  1. По стакану сахара, муки и манки перемешайте.
  2. Туда же вбейте яйцо и молоко (1 ст.).
  3. Вмешайте растительное масло (полстакана) и соду (пол-ложки).
  4. Последний штрих: любое варенье (2 большие ложки).

Выпекайте в форме при 180 градусах. Времени уйдет примерно 40 минут.

Нежные кексы

Вкус у этой выпечки действительно нежный. Подавать ее можно как к праздничному, так и повседневному столу.
В глубокой таре смешиваем:

  • по полстакана чая и сахара,
  • яйца (2 шт.),
  • варенье (3 большие ложки),
  • растительное масло (2 большие ложки),
  • соду гашеную (1 десертная ложка).

Можно все это сделать миксером.

Заливаем тесто в специальные формочки для кексов. Но не полностью, а наполовину, так как масса еще поднимется.

Ставим в духовку (200 градусов). 15 минут – и готово.

Рогалики

Этот вид выпечки чрезвычайно популярен. Главное правило – в качестве начинки используйте густое (не жидкое) повидло или варенье. Но кроме них в рогалики можно положить орехи, творог, мармелад, изюм.

  1. Маргарин (200 г) берите комнатной температуры (не растопленный). Разомните его с сахаром (полстакана).
  2. Теперь вмешайте в массу сметану (200 г) и соду (полчайной ложки).
  3. Добавьте муку (2,5 стакана) и вымесите эластичное тесто.
  4. Разделите его на равные комочки (примерно 4–5) и раскатайте каждый из них.
  5. Разрежьте круги на одинаковые треугольнички. Положите начинку и закрутите рогалики, начиная от широкого края.

В духовку лучше нагреть до 200 градусов. И только затем поместить противень с выпечкой на 25 минут.

Остывшую выпечку разнообразьте сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом

Тесто как таковое месить не надо. Оно будет в виде крошки, но от этого вкус его хуже не станет.

  1. На большую разделочную доску высыпьте муку (3 стакана). Добавьте к ней порубленный ножом маргарин или масло (250 г). Не забудьте предварительно их подержать в морозильнике.
  2. Добавьте сахар (почти полный стакан) и соду (1 маленькая ложка). Должно получиться тесто в виде крошки. Уберите в холодное место.
  3. Для начинки творог (полкилограмма), сахар (0,5–1 ст.), яйца (2 шт.), ванилин перемешайте. Можете также добавить изюм.
  4. Тесто-крошку достаем из холодильника и большую его часть распределяем на противне. Выкладываем начинку и сверху распределяем оставшуюся часть теста.
  5. Ставим в духовку минут на 45–50 при 180 градусах.

Вкусная выпечка – секрет успеха хорошей хозяйки, которая из небольшого количества ингредиентов и простых рецептов сможет создать кулинарные шедевры.

2015-11-13

Snack

Источник: https://ekonomim24.ru/pitanie/recepty-ekonomnoj-vypechki

Простые рецепты пирогов

Пирог действительно не затратный: сахар, мука, подсолнечное масло и крепкая заварка всегда найдутся в хозяйстве. Ну, и 2 столовых ложки варенья, не важно какого, тоже можно отыскать без проблем, правда?

Так что если вам захотелось вкусной, но бюджетной выпечки, то смело открывайте этот рецепт сайта pierecipe.ru и готовьте на здоровье!


Ингредиенты:


200 мл крепкой чайной заварки;

1 ст. сахара;

2 ст. л. подсолнечного масла;

1 ч .л. гашеной соды;

0,5 ч. л. соли;

2 ст. л. варенья (не принципиально какого);

1,5 - 2 ст. муки.


Соду погасить уксусом. Добавить заварку, сахар, 1 ложку растительного масла, варенье и перемешать. Постепенно добавлять муку и вымесить тесто, чтобы не осталось комков нерастворенной муки. Выбрать форму и смазать ее растительным маслом. Разогреть духовку и поместить форму с вылитым тестом, выпекать при температуре 180 - 200 градусов. Уже готовый пирог можно разрезать на слои и перемазать медом, вареньем или другой начинкой.


Приятного аппетита!


Источник


Источник: http://izuminka.net/page/pirog-deshevyj
Больше пикантного видео