Категории

Блины из молозива

Пышный омлет как в детском саду рецепт

Вкусное молозиво – рецепт из детства

У каждого вида сельскохозяйственных животных есть свой небесный покровитель. В православии существует немало святых, считающихся покровителями животных. На Руси, вплоть до 20-века, в день священномученика Афиногена (29 июля по нов. ст) крестьяне приводили к церкви животных (домашний скот), где над ними читалось особое последование для их умножения и здравия. Поэтому сщмч. Афиноген считался покровителем скота. ПОДРОБНЕЕ на http://oleg-inform.ru/svyatyye-pokroviteli-zhivotnykh.html#новости#святые#покровители#животных
Выпойка телят из сосковой поилки и развитие рубца: - У новорожденных телят молозиво из пищевода поступает в пищеводный желоб, а затем в сычуг, минуя рубец. Пищеводный желоб представляет собой полузакрытую трубку, верхние края которой смыкаются только при сосании. Смыкание краев совпадает с актом глотания. В случае выпойки телят из ведра, края пищеводного желоба не смыкаются, и часть молозива попадает в рубец, который еще не функционирует и в котором молозиво подвергается обычно гнилостному раз #скотоводство
Простая схема выпойки бычков. Первые сутки под коровой,но корову доим и первая выпойка 2.5 литра молозива . как раз пластмассовая соска. дальше сколько выпьет, когда доим. через сутки отсаживаем . поим после дойки. опять же сколько выпьет. соска полная. через три четыре дня на три раза переводим. три по два получается 6 литров в сутки. с пятого шестого дня,перед поением или перед дойкой , стакан воды с соски тёплой. после этого щепотку дроблёнки, лучше овёс. если его нет,тогда мелкомолотый яч
От себя лично, и от участников группы которые нашли ответы, полезные советы, и рекомендации опытных животноводов в этой группе. Хочется поблагодарить всех активных участников которые не остались равнодушными к проблемам коллег, и нашли время ответить на возникающие вопросы. Спасибо что Вы с нами!!!
Дорогие мои,я опять к вам.Заметила вчера что у свиньи начались схватки в 19_00,бегала смотрела, она то лижит, то соскочит,залам упирается в угол и часто-часто скет ногами.Перекрыла весь интернет написано от2 до 6 часов схватки.Дышит очень часто,в 2- отошло что то вроде поводка прозрачная слизь но не много,сейчас смотрела снова что то висит,поросятки в животе шевелятся,она встаёт, переворачивается и опять ложится.Вопрос все нормально или срочно гнать за врачом?всю ночь её караулила а она не хочет
Обидеть Таню может каждый. Не каждый может убежать
Доброй ночи! У нас полтора часа назад корова телилась преждевременно. Срок 7 месяцев. Телочка родилась живая,видно что слабенькая, пытается встать, но не может, как будто у нее чтото с передними ножками,сосательный рефлекс есть! как выходить ее? Возможно ли это,?никогда не сталкивались с таким! Прошу совет что делать? Если кто не спит, отзовитесь!
Доброй ночи всем. Вчера поделились рецептами браги, а под самогон нужна закуска, а если серьезно. У кого есть автоклав? Кто что в нем готовит? Тушенки, сгущенное молоко, консервы рыбные. Кто как делает?
Добрый вечер друзья.подскажите примерный вес телочки казахская белоголовая.
Добрый вечер!корова начала гулять в 6 вечера,поведем утром к быку,не перегуляет ли она!?подскажите мне пожалуйста!
Всем доброй ночи. сижу расстроена. Отелилась телка в 8ч.30мин. Послед не отошел. К часам девяти порвала она наступила. Кусок на полу а остальное внутри. Поставила 10мл.уторетон вроде так называется. Теперь думаю что дальше будет. И что делать. Телка очень хорошая от хороших матери и отца. Переживаю вылечу ли я и обгуляется ли потом????
Не могу поймать когда коровка гуляет,сегодня на вечерней дойке увидела у неё светлые выделения,скажите это что обозначает уже прошла охота или только начинает?
Добрый вечер, подскажите за сколько перед окотом затихают козлята, уже несколько дней затихли.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, зачем коровам дают соду, И сколько нужно давать и как часто, Спасибо!
You've exceeded the maximum tag limit (64 friends max) in this photo.
At the moment you can't tag a person in a photo. Please, retry later.
This person does not have the access to this photo
In order to tag a person, hover over his photo and press left mouse buttonLeft-click on a photo to tag people in it.
Источник: https://ok.ru/zhivotnovodstvo/topic/65203079725227

Chesnachki.ru

Кислый Высший разум (583896), закрыт 7 лет назад

РегинаВысший разум (104206) 7 лет назад
Курзе с молозивом (Дагестанская кухня)

2 стакана молозива, 600 г пшеничной муки, 2 яйца, 2 головки репчатого лука, 40 г топленого масла, соль, молотый тмин

Репчатый лук очистить, нарезать мелкой соломкой, поджарить на топленом масле, добавить в молозиво, влить сырые яйца, добавить соль, молотый тмин, смешать.
Замесить крутое пресное тесто, раскатать колбасками, нарезать на брусочки, из брусочков вылепить мешочки, заполнить молозивом с яйцами, закрепить края. Опустить в подсоленную кипящую воду, довести до готовности.

Оладьи из молозива

Приготовление:

В процеженное молоко добавить соль, немного муки, все перемешать (можно добавить дрожжи и поставить на 1,5-2 ч) и выпекать в печи или на плите в сковороде, переворачивая на другую сторону. Оладьи получаются очень вкусные и пышные, их можно приготовить и без муки.

Запеканка "Молозиво"

Ингредиенты:

2 стакана молозива, 5 крупных яиц, 5 ст. л. сгущенного молока или 5 ст. л. сахара, ванилин.

Приготовление:

Яйца хорошо взбить миксером со сгущенным молоком или сахаром. Добавить молозиво и ванилин, хорошо перемешать. Вылить в керамический горшок или сковородку. Запекать в духовке на маленьком огне примерно час. “Молозиво” должно стать густым и покрыться румяной корочкой.

В нее можно добавить что угодно и изюм, и курагу короче любые фрукты.



Молозиво по-домашнему

Ингредиенты:

0,5 литра молока,
4 яйца,
1 ст. ложка сахара.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, до однородной массы, добавить молоко, хорошо перемешать. Вылить в глубокую посуду и поставить в духовку. Запекать при умеренном огне, до образования золотисто-коричневой корочки. Подавать холодным, порезав на куски.



Приятного аппетита!
Источник: https://otvet.mail.ru/question/43930763

Молозиво - рецепт

Сегодня бабушка пригласила нас в гости на молозиво. Упрашивать два раза не пришлось – это блюдо из моего детства. Бабушка всегда держала корову, и появление теленка было двойной радостью.

Для нас это значило, что завтра бабушка приготовит наше любимое лакомство. Для тех, кто не знает о чем речь – объясню. Для тех, кто знает и любит – пояснять не нужно, вы сами знаете, как это вкусно.


 

Молозиво – так называют коровье молоко, выдоенное в первый день после отела (появления теленка). Это молоко густое, насыщенного кремового цвета, очень полезное и питательное. В деревне его запекают в печи или духовке – получается своего рода запеканка или суфле, пористой структуры и аппетитного кремового цвета.

Это замечательное блюдо полезно кушать детям и людям, ослабленным после болезни. Оно очень калорийно, ведь к нему добавляют еще сахар и яйца. Опытные хозяйки смешивают молоко с утреннего, обеденного и вечернего надоя в первый день после появления теленка. В дальнейшем, с молока уже не выйдет такая вкуснятина.

Если вы хотите попробовать молозиво – его иногда продают на базаре в молочном ряду. Продают либо в виде жидкости, либо уже готовым, запеченным. Чаще всего можно найти в январе – феврале.

Бабушка дождалась нас, и мы запекали эту вкуснятину вместе – фото отчет перед вами.

Вкусное молозиво – рецепт:

  • Молозиво – 1.5 – 2 литра (при запекании увеличится в объеме, поэтому хватит попробовать всем);
  • Яйца куриные – 5-6 штук;
  • Сахар – неполный стакан (250 мл);
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Соль – щепотка.

Вкусное молозиво – рецепт приготовления:

  1. Куриные яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить соль. 
  2. Вылить в полученную смесь молозиво и перемешать или взбить.   
  3. Попробуйте на вкус – если сахара мало – добавьте.
  4. Вылить в форму с толстыми стенками, можно высокую сковороду и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Молозиво увеличится в объеме на четверть, поэтому, оставьте место.  
  5. Запекать примерно 30 минут до готовности. Проверить спичкой, как бисквит. Запеканка покроется кремовой корочкой и будет иметь пористую структуру (множество пузырьков).
  6. Остудить. Не пугайтесь, если блюдо немного осядет – это нормально.  
  7. И еще. Подруга не смогла найти молозиво на рынке, зато нашла рецепт похожего на молозиво блюда со сгущенкой. Я сама не пробовала, но она уверяла, что очень похоже. Если будет желание – попробуйте, буду рада вашим отзывам в комментариях.
  8. Рецепт: 1 л молока (обычного), 1 банка сгущенки (не вареной), 5-6 яиц – все взбить и поставить запекать на 1-1.5 часа. Единственное условие – сгущенка должна быть натуральной, без растительных жиров (смотрите состав на этикетке).

Вкусное молозиво – рецепт из детства готово. Не пропускаю случая попробовать эту вкуснятину – вот уж точно, пальчики оближешь!

А здесь советую посмотреть, как приготовить домашний сыр “Янтарь”. Вкусно и несложно:

Приятного аппетита! Приходите в гости за новыми рецептами.

 

А подписаться на новые статьи можно здесь     =>> хочу подписаться

Посмотреть все рецепты

На Главную

Загрузка...



♦  Рубрика: Десерты.
♥  Метки: молочное
Источник: http://bufeta.net/molozivo.html
Еще интересное порево: