Категории

Мясо веером с сыром и помидорами

Баклажаны рецепт. Баклажаны веером в духовке. Баклажаны с чесноком, сыром и помидорами.

Мясо веером запеченное в фольге

"Мясной веер с овощами"



Ингредиенты для ""Мясной веер с овощами"":



Рецепт ""Мясной веер с овощами"":

Порезать мясо на небольшие полоски, не дорезая до конца

Баклажан почистить и порезать на полоски, перец полосками, лук кольцами, картофель полосками

Укладываем мясо в форму с оливковым маслом и между полосками укладываем полоску желтого перца, баклажана, перца красного, картофеля и лука, между ними кусочки чесночка

Ставим в духовку на 40-50 мин при 200 гр, украшаем маслинками.

Соус для мариновки мяса (горчица, мед и майонез), хорошо перемешать.

Порезать кусок свинины на полоски не дорезая до конца.
Приготовить соус из майонеза, горчицы, меда, добавляя мускатный орех, соль и специи. Замариновать им мясо.
Порезать на полоски баклажан, перцы, картофель, лук кольцами и уложить по очередности между полосками мяса. Уложить в форму с оливковым маслом и запечь в духовке, сначала при закрытой крышке, минут 20 -25, снять крышку и дожарить мясо уже без крышки.
Украсить маслинками и зеленью.



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?










Источник: http://www.povarenok.ru/32877

Мясной веер

Угощайтесь!!! Кто любит мясо? Наверно многие. Мой мясной веер получается нежным, мягким. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления мясного веера понадобится:

свинина (корейка) — 1,2 кг;

полутвердый сыр — 450 г;

корейка (сырокопченая) — 250 г;

помидоры — 2 шт.;

чеснок — 5 зубчиков;

майоран (сухой) - по вкусу;

смесь перцев (черный и белый молотый);

соль - по вкусу;

оливковое масло.

Этапы приготовления

Нарезаем свинину порционно, но не до конца, т.е. как веер. Чеснок режем мелко, посыпаем солью и ждем, когда чеснок выделит больше сока, что нам и необходимо. Натираем веер специями, чесноком с солью, и поливаем оливковым маслом. Ставим мясо мариноваться в холодильник или прохладное место. Я ставила на сутки.

Режем одинаковыми кусочками помидоры, сыр и копченое мясо. Начиняем наш мясной веер кусочками помидоров, сыра и копченостями. Если нужно, то скрепите мясо зубочистками для надежности. Укладываем "мясной веер" в форму для запекания, сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку.

Запекаем мясо при температуре 200 градусов один час, затем уменьшаем температуру до 160 градусов, снимаем фольгу и оставляем томиться еще на 30 минут.

Нежный, вкусный "мясной веер" готов. Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 5(1 голос)

Источник: http://rutxt.ru/node/2419

мясной веер.

Угощайтесь!!! Кто любит мясо? Наверно многие. Мой мясной веер получается нежным, мягким. Попробуйте!

Для приготовления мясного веера понадобится:

свинина корейка) — 1,2 кг;

полутвердый сыр — 450 г;

корейка сырокопченая) — 250 г;

помидоры — 2 шт.;

чеснок — 5 зубчиков;

майоран сухой) — по вкусу;

смесь перцев черный и белый молотый

соль — по вкусу;

оливковое масло.

Нарезаем свинину порционно, но не до конца, т.е. как веер. Чеснок режем мелко, посыпаем солью и ждем, когда чеснок выделит больше сока, что нам и необходимо. Натираем веер специями, чесноком с солью, и поливаем оливковым маслом. Ставим мясо мариноваться в холодильник или прохладное место. Я ставила на сутки.

Режем одинаковыми кусочками помидоры, сыр и копченое мясо. Начиняем наш мясной веер кусочками помидоров, сыра и копченостями. Если нужно, то скрепите мясо зубочистками для надежности. Укладываем «мясной веер» в форму для запекания, сверху накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку.

Запекаем мясо при температуре 200 градусов один час, затем уменьшаем температуру до 160 градусов, снимаем фольгу и оставляем томиться еще на 30 минут.

Нежный, вкусный «мясной веер» готов. Приятного аппетита!

 

Источник: http://bezmenu.ru/zapechennoe-myaso/myasnoj-veer.html
Еще интересное порево: