Категории

Цитаты про чай и кофе

Кофе и чай вся правда

Афоризмы и высказывания о чае

Используя известную цитату из Евгения Евтушенко «поэт в России больше, чем поэт», можно точно так же сказать и про чай: он для россиян уже давно – больше, чем чай, хотя и не является нашим изобретением.

Приглашение на чашку этого ароматного напитка может стать началом романтических отношений или поводом разобраться в какой-то сложной ситуации и расставить все точки над «i».

Помните у Владимира Маяковского его обращение к небесному светилу: «Ко мне на чай зашло бы»?

Чай выручает, когда трудно подобрать слова, или наоборот, когда надо охладить пыл спорящих, чтобы они не наговорили лишнего. Когда нужно принять неожиданных гостей, а в доме хоть шаром покати, или достойно завершить пышную трапезу.

О чае любили философствовать китайские мудрецы, для россиян упоминание этого напитка – зачастую способ уйти от «высоких фраз» и откровенно поозорничать: «Чай, кофе, потанцуем»…

Например, только у нас мог родиться такой афоризм: «Чай – это то, без чего невозможна наша жизнь, и то, от чьего отсутствия не ушел в мир иной ни один человек».

Самые интересные цитаты и афоризмы про кофе мы собрали здесь.

Высказывания о заваривании чая

Многие интересные выражения обычных и великих людей связаны с завариванием чая.

Философ XVI века Лу Шушэн считал, что не каждый человек вправе даже заниматься таким ответственным делом, как приготовление чая, для этого он должен быть наделен «душой возвышенного отшельника».

А вот точка зрения австралийки, повара по профессии, Джилл Дюпле:

«Умению заваривать чай невозможно научиться. Со временем это само приходит. Принарядиться в кашемир, разумеется, помогает».

Иногда в литературных произведениях можно встретить подробнейшие описания процесса заваривания.

Александр Куприн в скандальной (когда она только вышла в свет) повести о публичном доме «Яма» давал безобидный, более того – полезный, рецепт приготовления чая, сегодня мы бы сказали — пошаговый:

  • прогреть чайник;
     
  • всыпать заварку и ошпарить ее кипятком;
     
  • первую порцию слить;
     
  • добавить в чайник воды, чтобы она заняла четвертую часть объема;
     
  • закрыв полотенцем, настаивать 3,5 минуты;
     
  • заполнить чайник кипятком доверху;
     
  • настаивать еще несколько минут.
     

Результат (как его оценивает писатель) –

«божественный напиток, благовонный, освежающий и укрепляющий».

Остроумный совет тем, у кого проблемы с нагревательными приборами, дает Джером Клапка Джером в романе «Трое в лодке, не считая собаки».

Самое важное, по наблюдениям писателя, для того, чтобы чаепитие состоялось, не дать чайнику почувствовать, с каким нетерпением вы ждете этого момента, иначе «он даже зашуметь не подумает».

Если же отвернуться и сделать вид, что чай вас совсем не интересует, вы очень скоро обнаружите, что он «фыркает и плюется, отчаянно желая напоить вас чаем».

Есть красивые высказывания и относительно того, каким должен быть заваренный напиток:

  • «крепкий, сладкий и горячий, как поцелуй женщины»;
     
  • «словно укол адреналина прямо в сердце».
     

А вот фразы от людей с чувством юмора:

«Воду можно доливать в чайник только 7 раз. На 8-й чаинки всплывут, чтобы взглянуть на жадину».

«Если вы плеснули в чашку кипятку, но не положили пакетик, а чай тем не менее заварился, значит, вам просто пора помыть чашку».

Интересные фразы о сортах чая

Есть немало любопытных высказываний о сортах чая. Например, про китайский чай пуэр говорят, что в сравнении с другими сортами он – «абсент на фоне газировки».

Вот забавное высказывание про травяной «успокоительный» чай: «Купила, не могу пить, бесит и цвет его, и запах!»

А про сорт «студенческий» слышали? «Без заварки, без сахара. Только кипяток (если повезет)».

Ну, а если серьезно, многие выдающиеся люди придавали качеству заварки огромное значение.

Знаменитый полководец Александр Суворов в своем письме к управляющему (документ сохранился до наших дней) приказывал купить чай, «как бы тебе дорог ни показался», ориентируясь на советы знатоков, и переслать его со всеми мерами предосторожности, чтобы никакие посторонние запахи не изменили присущего ему аромата.

Ассортимент и виды, а также отзывы на кофе Бушидо ищите в этом материале.

Если вас интересует, как выбрать профессиональную кофемашину для кофейни, прочтите нашу статью.

Польза и вред чая из бадана рассмотрены здесь: http://chay-i-kofe.com/chay/vidy/travyanoy/polza-i-vred-chaya-iz-listev-badana-retsepty/

С чем чай пьют

Чашка чая редко появляется на столе в гордом одиночестве. В одной русской пословице говорится:

«Приглашаю к чаю – пирогами угощаю».

А вот образчики современной народной мудрости:

«Самая вредная еда – это чай, потому что к нему всегда найдутся печенье, прянички, тортики».

И еще один пример:

«Люблю чай, он дает возможность с чистой совестью умять перед сном несколько бутербродов и полкило конфет».

А британский писатель и драматург XVIII века Генри Филдинг на эту тему высказался так:

«Любовь и скандал — лучшие сладости к чаю».

Отдельная тема – чай с лимоном. Остряки советуют:

«Если помыть чашки с лимонным «Fairy», не будет необходимости класть в чай лимон».

Афоризмы о значении чая для человека

Когда люди говорят о сокровенном — шутки в сторону.

Китайский философ Лю Чжень Лян: «Чай возвышает вкус, с его помощью достигают утонченности воли».

Японская народная мудрость: «Человек, не выпивший чая, не сможет понять истину и красоту».

Английский драматург и актер, дебютировавший в знаменитом театре «Глобус» пьесой с очень прагматичным названием «Двести фунтов годового дохода»: «Где чай, там надежда».

Лев Толстой однажды признался, что вынужден был пить чашку за чашкой, потому что без чая просто не мог работать. Этот напиток раскрывал возможности, «дремавшие в глубине души».

Хотите узнать, чем отличается латте от капучино? Прочтите нашу публикацию!

Кофе расширяет или сужает сосуды головного мозга? Можно ли кофе при ВСД и атеросклерозе? Ответы на эти и другие вопросы ищите в этой статье.

О культуре чаепития

В вопросах организации чайной церемонии Китай вряд ли отдаст кому-то пальму первенства. О китайской чайной церемонии мы уже рассказывали здесь. Чего стоит хотя бы такое высказывание:

«Пейте чай неторопливо, с уважением, словно он – ось, вокруг которой движется Земля».

Однако и у россиян есть свои аргументы на сей счет. Иван Гончаров, автор «Обломова»:

«Нет, чай умеют пить только в России!»

Правоту его слов подтверждал и знаменитый Александр Дюма, среди произведений которого необычная для романиста его уровня книга – кулинарный словарь. Вот его ремарка:

«Лучший чай пьют в Санкт-Петербурге и в целом по России».

А среди русских пословиц есть и такая, что непосредственно говорит о культуре чайной церемонии:

«В хорошей посуде и чай вкуснее».

Впрочем, благодаря нашему чувству юмора, на тему «культуры пития» родился и анекдот:

«Когда японцы обнаружили, что российские туристы, приготовив чашку чая, отправляют и пакетик в рот, чтобы высосать все до капельки, они осознали: за Курилы сосед будет бороться до конца».

Цитаты о чае – с любовью

Уютный дом невозможно представить без чаепития. В одной из песен Юрия Визбора первыми семейными покупками молодой пары стали «ходики стенные» и «чайник со свистком».

Вот как написала в интернете про любовь и про чай автор и собирательница цитат Мария Берестова: «Если чай для тебя наливает любимый человек, не напиток – солнечные лучи видишь в чашке».

Японец Ясунари Кавабата высказался так: «Встреча за чаем — та же «встреча чувств».

Французский писатель и сценарист Давид Фонкинос в романе «Нежность» описывает моменты, когда между двумя людьми возникает неловкое молчание. Выход находят с помощью чая: «Чай у них служил каким-то горючим для слов».

Почему именно чай? Вот что на этот счет сказал китайский философ Чжан Чао: «Чай может заменить вино. А вино не заменит чай. Стихи могут заменить прозу. А проза не заменит стихи».

И еще несколько мудрых слов из Поднебесной:

«Если долго пить чай, — утверждает мыслитель Лу Юй, — могут вырасти крылья».

Источник: http://chay-i-kofe.com/chay/informaciya/aforizmy-i-tsitaty-pro-chay-vyskazyvaniya-velikih-lyudey/

Цитаты и афоризмы про чай

Чай – напиток, который дает тебе повод с чистой совестью съесть перед сном полкило конфет и несколько бутербродов.


 Не знаю, как там в Китае, но у меня чайная церемония заключается в поиске кружки по всей квартире.


Я знаю где батон, я вижу тёртый сыр... Я верю, что колбаска и чай спасут мир.


Чайный пакетик странный предмет. Вроде бы чайный, а чая там нет.


Налью себе пахучий, сладкий кофе, и капельку добавлю коньячку, достану из заначки шоколадку, и тихо себе нервы полечу.


Настоящий вкус чая понимаешь, когда в доме неожиданно заканчивается сахар...


Список блюд, которые я умею готовить: пельмени, яичница, чай, кофе, чай с сахаром, кофе с сахаром и с молоком, горелая гадость.


Я из тех, кто пьет чай ради конфет.


ЧАЙ вообще средство универсальное! — пригласишь мужчину — будет cekc!!! пригласишь подругу — будет пьянка


Не греет ни чай, ни плед. Зима, привет.


Лучшее лекарство от простуды – чай с малиной и постель с мужчиной))


Мне вот недавно сказали, что нужно сначала вынимать из чашки ложку, а потом уже пить чай. Мол, неудача в любви будет. То есть, все это время мне мешала ложка?)


Доброе утро, клавиатура! Чай будешь?


- Ты с чем чай будешь? - С тобой! И с удовольствием...


А не заварить ли мне чашечку пошловсенахрена...


Раннее утро, в кружке – остывший чай. Я по тебе скучаю... пожалуйста, приезжай. Мне некому улыбаться и говорить ерунду... пожалуйста, возвращайся, а то я с ума сойду...


Коврик для мышки часто становится ковриком для чашки


Чай можно заваривать пять раз. На шестой – чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жлоба...


- Не выпить ли нам чайку? - Слушай ты в слове "пивка" 4 ошибки сделал!


Зима за окном, в руке чашка горячего чая.. если б ты знал, как я по тебе скучаю...


-Тебе чай в постель? -Нет мне в чашку!


Трещат морозы за окном и чай уже не лезет в глотку. Ты приходи скорей ко мне, мы вместе наскребем на водку.


Если вас не любят - не выпрашивайте любовь, если вам не верят - не оправдывайтесь, если вас не ценят - не доказывайте. Лучше сделайте себе чай с печенькой!


Стоит мне свистнуть — и девчонки бегут ко мне сломя голову. Чайник.


Если вы налили в чашку кипяток, но забыли положить туда пакетик с чаем, а чай всё равно заварился, значит пора вымыть чашку


Работа. Кофе. И дым с тоской. Ты стала стервой? Да нет... Другой. Сомненья в пропасть, улыбки маска. И кто-то верит, что в сердце сказка. Всё больше фальши, всё чаще пофиг. Железней нервы... и крепче кофе...


Блин, каждое утро один и тот же замкнутый круг: чтобы сварить кофе – нужно проснуться, а чтобы проснуться – нужно сварить кофе.


Забавно, но "чайник долго остывает" и "чайник долго не остывает" – одно и то же.


Знакомься, клавиатура, это кофе. Кофе, знакомься, это клавиатура


Кликанье по кнопкам ниже повышает настроение, улучшает зрение, проганяет негатив, добавляет позитив.

Источник: http://statusas.ru/statusi-pro-edu-dietu/485-statusy-pro-chaj-nemnogo-pro-kofe.html

Статусы про чай и немного про кофе

Приготовление чая — занятие не из обыденных. Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал.  Лу Шушэн, XVI век

***

Чай возвышает вкус и помогает достичь утонченности воли. Лю Чжень Лян

***

Встреча за чаем — та же «встреча чувств».  Ясунари Кавабата

***

Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.  Мюриель Барбери

***

Если человек не выпил чая, он не способен воспринимать истину и красоту. Японская поговорка

***

Чай надо пить, чтобы забыть о шуме мира.  Т’ен Юихенг

***

Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через поры, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая … Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках.  Древнекитайский поэт из династии Тан

***

Пейте чай медленно и с уважением, как будто он — ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее.  Тич Нат Хан

***

Хороший чай, и добрая душа греют друг друга.  Вадим Синявский

***

Когда в чашке нет ни чая, ни сахара, а есть лишь горячая вода, помогают фантазия и чувство юмора.  Януш Леон Вишневский

***

Посмотрите, как здесь красиво, когда встает солнце.

Чтобы как следует насладиться зрелищем, он достал из багажника три раскладных стульчика. Протянул журналистам стаканы и налил из термоса ароматный напиток.
— Чай с бергамотом, — пояснил он. — Необходимое дополнение к магии рассвета.  Б. Вербер

***

Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души.  Лев Толстой

***

Смеркалось, на столе блистая
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая,
Под ним клубился лёгкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам тёмною струёю
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал…
Пушкин А.С., русский поэт

***

Зовут соседа к самовару,
А Дуня разливает чай,
Ей шепчут: «Дуня, примечай!»
Пушкин А.С., русский поэт

***

Глухая тоска без причины
И дум неотвязный угар.
Давай?ка наколем лучины —
Раздуем себе самовар!
За верность старинному чину,
За то, чтобы жить не спеша!
Авось, и распарит кручину
Хлебнувшая чаю душа!
А.Блок, русский поэт

***

Весёлым гостям надо дать вина. Грустным гостям — обычный чай. Задушевным друзьям — заварить лучший чай и насладиться беседой. Сюй Цзе Шу

***

Чай может заменить вино. А вино не заменит чай. Стихи могут заменить прозу. А проза не заменит стихи.
Чжан Чао, китайский интеллектуал

***

Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению. Якоб Молешотт, немецкий физиолог

***

Настоящий чайный букет как дорогое вино, его невозможно повторить, секреты его приготовления доступны только автору. Кейтлин Тёрнер, американская актриса

***

Аромат чая и вкус чая распространяются широко, широко, укрепляют отношения между людьми. Цзинь Чжан Цзайв, древнекитайский поэт

***

Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая… Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках.
Древнекитайский поэт из династии Тан

***

Где чай, там надежда. Сэр Артур Пинеро, английский драматург

***

Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное — он Вас подбодрит, если Вы возбуждены — он Вас успокоит. Сэр Уильям Гладстонпремьер, министр Великобритании 19 века

***

Человек, не выпивший чаю, находится в разладе со вселенной. Японская пословица

***

«Чай! Пустой напиток! А не дай нам его китайцы, бо?о?льшая суматоха могла бы выйти!» М. Е.Салтыков?Щедрин, русский писатель

***

«Чай — мой любимый напиток. Других не признаю». Ш. Муслимов, долгожитель — 120 лет

***

«Хорошая вещь чай, очень хорошая! Чем больше чай станут пить люди, тем меньше будут тянуться к винтовке — это дело важное».
В. Песков, русский писатель

***

«Я вообще большой чаевник, это у меня еще с военных лет. Где только не пришлось побывать — в Сибири, на Крайнем Севере, на жарком юге. В мороз меня чай согревает, в жару освежает, дарит бодрость и работоспособность…» А. Родимцев — генерал?полковник, дважды Герой Советского Союза

***

За чаем легкие разговоры угасают. Перси Биши Шелли, английский поэт

***

В жизни человека наберется немного часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю. Генри Джеймс, американский писатель

***

Опыт убедил меня: чай лучше, чем бренди. В течение последних шести месяцев я заменял бренди чаем, даже когда был болен. Теодор Рузвельт, президент США

***

Вы никогда не должны отказываться от чашки чая при следующих обстоятельствах: если на улице жарко; если на улице холодно; если вы устали; если кто?то думает, что вы устали; если вам не по себе; прежде чем выйти из дома; если вы не дома; если вы только что пришли домой; если вам хочется чайку; если вам не очень хочется чайку, но вы могли бы; если вы уже давно не пили чая; если вы только что перехватили чашечку. Джордж Майкс (венгерский журналист), «Как быть британцем»

***

Чай поднимает тонус мышц, делая тело сильным. Он помогает при головной боли и головокружении, поднимает настроение и прогоняет сплин. Чай очищает почки от камней и песка, если его употреблять с медом вместо сахара, он облегчает дыхание при простудах. Этот напиток помогает улучшить зрение. Чай снимает усталость, делая человека жизнерадостным. Томас Гарвэй, владелец первой в Англии чайной

Высказывания, фразы, афоризмы, цитаты, творчество, стихи о чае из народной мудрости:

Недоверие к тому, что ЧАЙ — это самое лучшее лекарство от душевных ран, приводит к банальному пьянству.

***

Любовь — локомотив жизни. ЧАЙ — локомотив здоровья.

***

Не чаем единым сыт человек.

***

Выпей чайку — забудешь тоску.

***

За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

***

Чай не пить, так на свете не жить.

***

Самовар кипит, уходить не велит.

***

Ставь бабуся самовар, будем слушать Manowar!

***

Чай пить — не дрова рубить.

***

Чай не хмельное — не разберет.

***

Я сижу, чай пью — и ты заходи, чай пей!

***

Чай должен быть, как женский поцелуй — крепкий, горячий и сладкий!

***

Чай не пьешь — откуда силу возьмешь?

***

Где есть чай, там и под елью рай.

***

С чая лиха не бывает!

***

Не ленись, а отличай, где солома, а где чай!

***

Чаем на Руси никто не подавился!

***

Чай у нас китайский, сахарок хозяйский.

***

Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

***

Нынче и пьяница на водку не просит, а всё на чай.

***

Самовар, что море соловецкое. Пьем из него за здоровье молодецкое.

***

Приходите к чаю — пирогами угощаю.

***

Чай не пьёшь — какая сила? Чай попьёшь — другое дело.

***

Чай не водка — много не выпьешь

Источник: http://teapoetry.com/aforizmy-i-vyskazyvaniya-o-chae
Еще интересное порево