Категории

Короткие рецепты на английском языке с переводом

Приготовление пиццы Маргариты на английском языке

Рецепты на Английском с Переводом (Британские и Русские)

Короткий рецепт пиццы на английском языке. Материал основан на УМК Forward English 3 класс

Чтобы написать рецепт какого — нибудь блюда на английском языке, нам понадобится ряд существительных, обозначающих продукты питания и посуду, в которой мы эти продукты будем готовить. Ну, и еще понадобятся несколько глаголов, с помощью которых мы будем описывать  последовательность смешивания ингридиентов и способ приготовления. Итак, давайте приготовим пока самое простое — пиццу.  Для этого мы сделаем тесто, надо будет положить туда начинку и испечь пиццу. Приступим?

Let’s make pizza! 

Ingredients: 

Dough ( или pastry) — тесто

мука — wheaten flour — пшеничная мука

Короткий рецепт пиццы на английском языке

tablespoon — столовая ложка, teaspoon- чайная ложка

  • three cups of flour [‘flau?] — три стакана муки
  •  package of active dry yeast [ ji:st] — пакетик быстродействующих дрожжей
  • 2 tablespoons of vegetable oil — две столовые ложки растительного масла
  • 1 teaspoon of salt [‘so:lt]- одна чайная ложка соли
  • 1 tablespoon of white sugar [’??g?]- одна столовая ложка белого сахара
  • 1 cup of warm water [?w?:t?] — один стакан теплой воды

Step 1:  Put the flour,  salt, sugar, and yeast in a large bowl [b??l]. Mix it together with a spoon in oil and warm water. Put out the dough on the large baking sheet.

Положите муку, соль, сахар и дрожжи в большую миску (чашку). Смешайте их ложкой в масле и теплой воде. Выложите тесто на широкий противень.

mix- смешивать, put — класть, cook- готовить (еду), make- готовить (печь), add — добавлять. 

Top ( то, что будет сверху на пицце, начинка пиццы)

  • Tomatoes (cherry tomatoes)  — помидоры  (помидоры черри)
  • some cheese  — сыр
  • onion — лук
  • mushrooms  — грибы
  • a sausage (sausages) — колбаса (сосиски)
  • Salami — салями
  • Ham — ветчина
  • salmon  — лосось
  • oyster  [‘??st?]- устрица
  • olives  — оливки
  • chicken meat — курятина
  • boiled beef — отварная говядина
  • some corn — кукуруза
  • some green peas — зеленый горошек
  • some fresh basil — свежий базилик

Step 2:  put (ваши ингридиенты) on the top of pizza. Add ________.  Grate some cheese on it.

Положите ….. сверху на пиццу. Добавьте …. Натрите сыра.

Коро Put the baking sheet in the oven. Cook (bake) it for 20 minutes. Your pizza is ready! — Положите противень в духовку. Выпекайте 20 минут. Пицца готова!

Глаголы, которые пригодятся вам на кухне:

  • peel — чистить
  • slice — нарезать ломтиками
  • grate -[gre?t] —  тереть на терке
  • pour — [p?:]- наливать
  • mix- [m?ks] — смешивать
  • whisk — [w?sk]  — взбивать, egg whisk — взбивать яйца
  • boil — [b??l] — варить, довести до кипения
  • fry — [fra?] — обжарить (на сковороде)
  • roll — [r??l] — раскатать, свернуть рулетиком
  • stir -[st?:]   — размешать
  • simmer — [?s?m?] — варить на медленном огне
  • poach — [p??t?] — тушить (варить в маленьком количестве воды)
  • bake — [be?k] — выпекать, печь в духовке
  • roast — [r??st] —  жарить, запекать в духовке
  • grill — [gr?l] — жарить на решетке

Вконтакте

Facebook

Google+

LiveJournal

Одноклассники

E-mail

Pinterest

LinkedIn

Мой мир

Источник: http://youreng.ru/make-recipe-pizza/

Рецепты блюд на английском языке с переводом

Если вы устали от зимнего меню в духе консервированных овощей и котлет с кашей, обратите внимание на наши рецепты на английском с переводом. Сегодня мы приготовили рецепт-праздник, что, безусловно, вас порадует! Помимо пользы для здоровья и богатства вкусов, сегодняшний рецепт на английском с переводом имеет еще один плюс – скорость и простоту приготовления.

А это ведь так важно в условиях современной динамичной жизни! Итак, приступаем к изучению ингредиентов наших блюд – «Курицы в душистых специях» и салата с меланхоличным и романтическим названием «В поисках лета».

Рецепты на английском с переводом. Лексика.

Basic ingredients
[?be?s?k ????ri?di?nts]
Основные ингредиенты

“Fragrant Spices Chicken”. «Курица в душистых специях».

chicken[?t??k?n] курица
soy sauce[s?? ?s??s]соевый соус
salt [?s?lt]соль

Spice mix [?spa?s m?ks] смесь специй

paprika[?p?pr?k?]паприка
curry[’k?r?]карри
shredded coriander[??red?d?k?r?’?nd?]кориандр дробленый
dried ground onions [dra?d ?ra?nd ??nj?ns]лук репчатый сушеный молотый,
tomatoes’ powder[t??me??to?s ?pa?d?]томатный порошок
basil[‘b?zl]базилик
dried ground garlic[dra?d ?ra?nd ????l?k]чеснок сушеный молотый
red hot ground peppers[red h?t ?ra?nd ?pep?z]перец красный острый молотый
ground ginger[?ra?nd ?d??nd??]имбирь молотый
ground cinnamon[?ra?nd ’s?n?m?n]корица молотая
cumin[?k?m?n] тмин
ground nutmeg[?ra?nd ’n?tmeg]мускатный орех молотый
tamarind[?t?m?r?ndтамаринд

“Looking for the summer salad”. Салат «В поисках лета»

spring cabbage[spr?? ?k?b?d?]весенняя капуста
sweet peppers[swi?t ?pep?z]сладкий перец
boiled shrimps [b??ld ?r?mps]маленькие вареные креветки
Feta cheese[feta?t?i?z]сыр Фета
fresh basil
[fre? ‘b?zl]свежий базилик

Salad dressing [?s?l?d ?dres??] – заправка для салата

kefir[?kef?]кефир
garlic[????l?k] чеснок
ground pepper mix[?ra?nd ?pep? miks]смесь молотых перцев
Italian spices [??t?lj?n spa?si?z] итальянские специи
olive oil[‘?l?v ???l]оливковое масло

Utensils and other kitchen items
[ju??tens?ls ?nd ???? ?k?t??n ?a?t?ms]
Кухонная утварь
bowls [ b??ls] миски (для обрабатывания курицы специями и приготовления салата)
frying pan[’fra??? ?p?n]сковорода
chopping board [t??p?? b??d]разделочная доска
blender[?blend?]блендер
dish [?d??]блюдо (для запекания курицы)
salt-cellar[?s??lt sel?r] солонка
spoon[?spu?n]ложка (для перемешивания салата)
salad-bowl[?s?l?db??l] салатница (для подачи салата)
oven-glove[?vn ??l?v]прихватка
oven[?vn]духовка, печь
lid[?l?d] крышка (для накрывания готовой курицы)
baking bag [?be?k?? b??]рукав для запекания
plates [?ple?ts]тарелки
napkins[?n?pk?ns]салфетки
knives[na?vz]ножи
forks[f??ks]вилки
fridge, refrigerator[fr?d?][r??fr?d??re?t?] холодильник (для хранения продуктов)
sink[s??k]раковина (для мытья продуктов и посуды)
detergent[d??t??d??nt] моющее средство
Recipe for the chicken. Рецепт приготовления курицы.
1.
Place a chicken into a bowl and rub it with salt and spices.
1.
Поместите курицу в миску и натрите солью и специями.
2. Wrap up a chicken in a baking bag then make a few holes in it.2. Заверните курицу в рукав для запекания и проделайте в нем несколько отверстий.
3. Put a dish with chicken in preheated oven at 180 °C.3. Поставьте блюдо с курицей в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
4. Cook for 1 hour and 20 minutes.4. Готовьте в течение 1 часа и 20 минут.

Recipe for the salad Рецепт приготовления салата
1.
Mince garlic and fry it in olive oil then make it sprinkled with ground pepper mix at the end of frying.
1. Мелко нарежьте чеснок и поджарьте его в оливковом масле, посыпьте смесью молотых перцев ближе к концу жарки.
2. Pour this entire composite into a bowl, throw there a pinch of Italian spices and mix with blender.2. Перелейте всю эту смесь в миску, бросьте туда щепотку итальянских специй и перемешайте блендером.
3. Julienne some cabbage, dice a sweet-pepper.3. Нарежьте длинной соломкой капусту, сладкий перец кубиками.
4. Tear some fresh basil leaves to medium-size pieces and put all these ingredients into a salad-bowl.4. Порвите листья свежего базилика на средние кусочки и положите все ингредиенты в салатницу.
5. Then add there some boiled shrimps and Feta cheese squares.5. Потом добавьте туда вареных креветок и кубики сыра Фета.
6. Pour some kefir and stir the salad at the end of cooking. 6. Полейте кефиром и в конце приготовления перемешайте.

Рецепты на английском с переводом. Глаголы
place [ple?s]размещать, помещать
rub [r?b]натирать, втирать
wrap up[?r?p ?p]заворачивать
put[?p?t]класть, размещать
cook[kuk]готовить
mince[m?ns]мелко нарезать
fry[?fra?]жарить
pour[?p??]полить
throw a pinch[??ro? ? p?nt?]бросить щепотку
mix[m?ks]размешать
julienne[?d?u?l??en]нарезать длинной соломкой
dice[da?s]нарезать кубиками
tear[te?]рвать
add [??d ]добавить
stir [?st??]размешать

Используйте наши рецепты на английском с переводом для приготовления вкусных, питательных, изысканных блюд. Изучайте на кухне необходимую лексику английского языка , которая включает названия блюд, ингредиентов, кухонной утвари, специй, овощей, фруктов, а также глаголов, которые пригодятся вам не только для описания пошаговых кулинарных шагов, но и для повседневного общения на английском языке.

Автор статьи — Дарья, преподаватель онлайн-школы English Voyage.

Уроки английского по Скайп с Дарьей. Заказать бесплатный пробный урок.

Полезные статьи на тему «Еда»:

Вконтакте

Facebook

Google+

Одноклассники

Также подпишитесь на новые статьи по e-mail или RSS:

Лексика

Источник: http://blog.englishvoyage.com/retsepty-na-anglijskom-s-perevodom-kuritsa-v-dushisty-h-spetsiyah/

Короткий рецепт пиццы на английском языке

Уважаемые посетители сайта ! На этой странице вы найдете материалы по следующим темам: Recipe. Рецепт английский с переводом. Рецепты блюд на английском языке. Задания по теме «Еда». Meals. Рецепты на английском языке с переводом. Английский пудинг (рецепт). Русские рецепты на английском языке: селедка под шубой. Рецепты первых блюд на английском языке с переводом. Рецепты вторых блюд на английском языке с переводом. Рецепты десертов на английском языке с переводом.

Все, кто интересуется английским языком и/или кулинарными рецептами найдут на этой странице рецепты различных блюд на английском языке. Рецепты даны с переводом на русский язык.

Stuffed Chicken

(Фаршированный цыпленок)

Этот рецепт в русском переводе

 

 

INGREDIENTS : 1chicken weighing 1 kg 400 with liver,200 g button mushrooms, 3 stalks parsley,60 g butter, 20 g bread , 700 g potatoes, salt, pepper

1. Clean and wash the mushrooms. Wash and dry parsley and remove leaves. Mince the chicken liver, parsley, chopped mushrooms and bread.

2. Preheat the oven at 220°C. Melt 15 g of butter in a frying pan and fry the stuffing for 2 minutes on a moderate heat.

3. Add salt and pepper and leave to cool.

4. Once the stuffing has cooled, stuff the chicken and sew it up (or plug with a ball of greaseproof paper).

5. Put the chicken in an oven dish, coat it with 15 g of butter and put in the oven. Cook for 15 minutes.

6. Peel and quarter the potatoes. When the chicken has cooked for 15 minutes, arrange the potatoes around it, adding knobs of butter, and leave to cook for a further 35 minutes.

Vegetable Soup

(Овощной суп)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: 2 carrots, 2 turnips, 1 small marrow,1 leek (or onion), 1 potato,1 stick celery, 1 clove garlic, 20 g butter, salt pepper, 1 litre water, 2 sprigs parsley

 1. Peel and wash all the vegetables, slice them.

2. Melt the butter in a saucepan and add the vegetables.

3. Cook for 4 to 5 minutes on a low heat, stirring continuously.

4. Add salt and pepper and pour in 1 litre of very hot water. Bring to the boil and simmer for 25 minutes.

5. Chop the parsley in the mill and sprinkle over soup just before serving.

6. Add a spoon of fresh cream.

Carrot and Radish Salad

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS:  60 ml (1/4 cup) olive oil, 60ml (1/4 cup) fresh lemon juice, 2 garlic cloves, 1 tbs honey, 1 tsp ground cumin, 1 tsp mild paprika, 1/4 tsp ground cinnamon, 3 carrots, 1 bunch radish, 1 cup fresh mint leaves

1.Chop the garlic finely.

2. Whisk oil, lemon juice, garlic, honey, cumin, paprika, and cinnamon in a bowl. Season with salt and pepper.

3. Peel and slice the carrot and the raddish thinly.

4. Combine the carrot and radish in a large bowl.

5. Add dressing and torn mint leaves to the salad. Toss to combine. Serve.

 

Salad Herring in Shuba (Russian
dish)

(Селёдка «под шубой»)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS: 2 thick salted herrings, 5 potatoes, 4 carrots, 3 beets, 1 small onion, 300 g mayonnaise, parsley and dill

1. Boil vegetables until they are fork tender. 

2. Peel skin from herrings, cut them along the spine removing the bones. Cut

herring meat into little pieces checking for bones.

3. Grind potatoes, carrots and beets.

4. On a big round  plate, place a layer of potatoes (whole portion), then spread mayonnaise evenly on top in a thin layer.

5. Then make a layer of beets using 1/2 of the beets, then a layer 1/2 of the carrots, 1/2 of the chopped onion and then– pieces of herring meat spreading mayonnaise evenly on top of each layer.

6. Place a layer of the remaining onion, a thin layer of mayonnaise,  then a layer of remaining carrots, a thin layer of mayonnaise and finally the remaining beets.

7. On top pour the remaining mayonnaise.

8. Let it soaked overnight.

9. Decorate the dish with chopped parsley and dill.

10.Serve as a salad in its own right, or as an accompaniment to a main meal.

Pizza

(Пицца)

Этот рецепт в русском переводе

Ingredients: 

Dough:

1 package active dry yeast (about 2 teaspoons)

1 cup warm water

1 teaspoon sugar

2 tablespoons olive oil

2 1/2 cups all-purpose flour

pinch salt

Topping:

1 can (8 ounces) tomato sauce

browned ground beef

1 can sliced mushrooms (drained)

thinly sliced green pepper and onions

1/2 cup grated Parmesan cheese

1 to 2 cups shredded Mozzarella cheese

1.Add yeast to the water and stir until dissolved.

2. Add sugar, oil, flour, and salt.

3. Put the mixing bowl filled with dough in warm water for 5 minutes to rise.

4. Pat dough out on a well-greased cookie sheet or pizza pan or.

5. Lay toppings on dough in order listed.

6. Bake at 400° for 15 to 20 minutes.

Chocolate Ice-cream

(Шоколадное мороженое)

Этот рецепт в русском переводе

 

INGREDIENTS: 1/2 litre milk,5 egg yolks,80 g sugar, 50 g cocoa,100 g fresh cream

1. Heat up the milk. Beat the egg yolks and sugar in a bowl.

2. Pour in a little boiling-hot milk, beating all the time, then pour in the rest of the milk and blend.

3. Return the mixture to the saucepan and leave to thicken, stirring continuously.

4. Do not allow the cream to boil.

5. Once it coats the back of the spoon it is cooked. Leave to cool for a while. Add the cocoa and whip the mixture.

6. Add the fresh cream and whip again.

7. Leave the cream to cool before pouring into the ice-cream churn for freezing.

 

Sponge Cake

(Бисквит)

Этот рецепт в русском переводе

INGREDIENTS : 125 g castor sugar, 4 eggs, 1 vanilla pod, 15 g melted butter (optional), 50 g flour, 50 g cornflour, 50 g flaked almonds

  1. Preheat the oven at 180°C. Grease the tin and dust with flour. Cover the base with flaked almonds.
  2. Whip the egg yolks in a bowl.

Источник: http://englishhobby.ru/educational_materials_on_topics/materials_on_topic_food_and_meals/recipes_translated/
Больше пикантного видео: