Категории

Котлеты из говядины с рисом в духовке

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ. Мягкие, сочные, аппетитные! (Homemade Вurgers in the oven)

Говяжьи котлеты с рисом

Промойте рис под проточной водой, далее отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Перемешайте рис с фаршем.

Лук мелко нарежьте.

Теперь смешайте фарш с луком. Посолите и поперчите.

Сформируйте котлетки из фарша и выложите их на противень смазанный маслом.

Котлеты запекаем в духовке до готовности. Температура 200 градусов.

Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты с рисом в духовке:

3

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 6

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Азу из свинины с подливкой
Рулет из телятины
Морковный рис на гарнир
Пан бриошь с сосисками
Картофельная запеканка с сардельками


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_s_risom_v_duhovke-19732.html

Готовим котлеты с рисом в духовке

А у нас три дня была ярмарка! И готовили там, и кормили, и продавали всё что душе угодно. Красота!!! Да вот только семейство мое не ест из чужих рук, потому домой вернулись голодными и хищно потребовали мяса!

Предложила котлет - наморщили носы.

Предложила тефтели - та же реакция.

Выгнала всех из кухни и приготовила... котлеты с рисом! Сейчас расскажу, как

Для котлет из говядины с рисом понадобилось:

- 300 грамм говядины

- 200 грамм заранее отваренного риса

- луковичка среднего размера

- куриное яйцо

- соль, перец, масло для жарки

- маслины или консервированный зеленый горошек на гарнир.

Мясо было красивое, но совсем не котлетное. Потому прокрутила его на мясорубку дважды.

Добавила к фаршу почти готовый рис. У меня был басматти - отлично подошел.

Теперь нарезаем мелко лук. Обычно покупаю белый - он не "злой" и можно резать его без слез. Но этот какой-то злобный попался. Не повезло.

В кастрюльке или миске объединяем всё, что нужно для котлет с рисом - мясо, рис, лук, яйцо. Солим по вкусу, слегка перчим.

Тщательно, сначала вилкой, а затем рукой, перемешиваем фарш до плотной однородной массы.

Делим фарш на равные части и смоченными в холодной воде руками формируем котлеты. Жарим их на среднем огне на разогретом растительном масле примерно по 10 минут с каждой стороны.

Готовые котлеты с рисом подаем с вкусным хлебом с маринованными огурчиками, оливками или просто консервированным зеленым горошком - получается изумительно вкусно, не тяжело для желудка и потому идеально для ужина.

Приятного всем аппетита!

Список похожих рецептов:


← Свиная ножка с квашенной капустой | Паста карбонара →

Теги: котлеты с рисом, котлеты, как приготовить котлеты из говядины, блюда из мяса

Комментарии (2)

Источник: http://dadaeda.ru/kotlety-iz-govjadiny-s-risom.html

Запекаем ежики из свиного фарша с рисом в духовке

Запекаем ежики из свиного фарша с рисом в духовке

Из лука, Из моркови, Из риса, Из свининыЗлаково-мясные

Это приготовление ежиков из фарша с рисом в духовке, наверное, самое простейшее. Не нужно жарить котлетки на сковороде, делать соус или подливу. Зато улетает со стола это блюдо мгновенно.

Для котлет с рисом и фаршем нам понадобится экономный набор продуктов. Приступим?

Ингредиенты:

Свиной фарш – 200 граммов;
Рис – 100 граммов;
Морковь – 1 штука;
Лук-репка – 1 головка;
Соль, специи – по вкусу;
Растительное масло – 2 столовые ложки.

Рецепт духовых ежиков из фарша с рисом в пошаговых фото


1. Очистим лук и морковку. Лук покрошим некрупными кубиками. Морковь натрем на крупной терке.

2. Слегка обжарим на растительном жиру до золотистого цвета. Делается это лишь для придания особого вкуса блюду, поэтому данный шаг можно пропустить тем, кто придерживается диетического питания.

3. Отвариваем рис до полуготовности, обычно для этого хватает минут пять после закипания. Сливаем воду. Добавляем рис в овощи.

4. Смешиваем.

5. Кладем свиной фарш. Можно добавить любой мясной фарш, и даже рыбный, но со свиным — ежики выйдут более сочными и ароматными.

6. Снова хорошенько перемешиваем. Солим, перчим, добавляем любимую приправу или зелень.

7. Формируем круглые котлетки.

8. Выкладываем в форму для запекания, глубокую сковороду или сотейник. Добавляем немного воды, она должна покрывать мясные шарики наполовину. Чтобы приготовить тефтели с рисом в духовке, запекаем их при 220 °C примерно полчаса.

Как только зарумянятся наши ежики из фарша с рисом в духовке, можно вынимать и подавать горячими к столу. Для детей блюдо стоит немного остудить.

Автор: ILYA
© сайт recepty-kotlet.ru

Источник: http://recepty-kotlet.ru/zlakovo-myasnye/ezhiki-iz-svinogo-farsha-s-risom-v-duxovke/
Смотрите также: