Категории

Ржаники с брынзой рецепт

Салат с брынзой

Что приготовить из брынзы: рецепты разных блюд на любой вкус

Хачапури по-аджарски  

  • Мацони
  • Вода
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Дрожжи
  • Соль
  • Сахар
  • Сыр сулугуни
  • Брынза
  • Яйцо куриное
С мелочами и нюансами. Ну вот я и добралась до 200-го рецепта. В качестве юбилейного решила поделится моим любимым "Хачапури по-аджарскии" Очень люблю это грузинское блюдо. Я не жила на Кавказе, никогда не пробовала это блюдо в "местном" исполнении, но этот рецепт собирался несколько лет из разных источников. Больше всего мелочей я подчерпнула в своей любимой передаче "Специя". Результат выходит просто шикарный. Блюдо, конечно, далеко от диетического, но если не забывать, что такой "пирожок" не закуска, а полноценное второе блюдо, которое не требует никакого "довеска" (ну разве что бокальчик красного сухого вина), то иногда можно и устроить такой себе праздник живота. Ну и просьба к девочкам из Грузии - все замечания и другие мелочи, которые я не знаю, приму в комментариях на "Ура".

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол: День влюбленных / День рождения
На ужин: На горячее


Кухня: Кавказская
 

Тэги: выпечка   второе   закуска   блюдо   кухня   брынза   хачапури   сулугуни   кавказская   аджарски  

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273/

Ржаник с брынзой и беконом рецепт

Блюда с брынзой

Брынза - это плотный сыр белого цвета, с ярко-выраженным вкусом кисломолочного продукта. Структура данного сыра слегка ломкая. В изготовлении брынзы используется пастеризованное молоко, закваску на бактериях, а также хлористый кальций. Благодаря легкости брынзы, ее используют в приготовлении салатов и различной выпечки. В этой теме наши кулинары делятся рецептам вкусных блюд с брынзой с фотографиями и пошаговыми инструкциями.


Что можно приготовить из брынзы?

Ингредиенты

Капуста пекинская - 150 г
Брынза - 170 г
Филе куриное - 250 г
Белки яичные варёные - 3 шт.

Для соуса:
Сметана - 3 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зуб.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Соль - по желанию

Салат из "белых" продуктов - отсюда и его название. Салат подходит как для будней, так и для праздничного стола.

Анжелика

Ингредиенты

Кабачки - 400 г
Мука - 170 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 270 мл
Сметана - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Свекла - 300 г
Тыква - 150 г
Сыр Адыгейский - 200 г
Сыр Брынза - 200 г
Сыр Тофу - 200 г

Очень вкусный праздничный торт из вафельных кабачков и сыра можно приготовить всего за 30 минут.

Ксюша

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 250 г
Картофель - 3 шт.
Сыр - 50-100 г
Специи - по вкусу

Дрожжевой пирог с начинкой из сырого картофеля и практически любого сыра.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Свёкла - 1 шт. (крупная)
Брынза - 50 г
Орехи грецкие - 50 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Салат со свеклой и брынзой получается сочным, ярким и бархатистым на вкус.

Алена Прика

Ингредиенты

Кабачки – 600 г
Брынза – 300 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сушеный чеснок - 1 ч.л. (или 1-2 зубчика чеснока)
Паприка – 2 ч.л.
Смесь сушеных итальянских трав – 1 ч.л.
Мята – 3-4 стебля
Зеленый лук – 0.5 пучка
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Панировочный сухари "Панко" – 100-200 г (по необходимости)
Крахмал кукурузный /мука - 1 ст.л.
Растительное масло - 1-2 ст.л. (по необходимости)

Мягкие, румяные шарики из кабачков и брынзы, приготовленные в духовке - легкая и аппетитная закуска, которая придется по вкусу всей семье.

Ирина Белая

Ингредиенты

Брынза - около 100 г
Яйца крутые - 2 шт.
Майонез - до 3 ст.л.
Розмарин - 3-6 веточки
Сыр твердых сортов - 2 ч.л.
Укроп - 2-3 ч.л.
Карри - 2-3 ч.л.
Семена кунжута - 2-3 ч.л.
Паприка молотая - 2-3 ч.л.

Оригинальная новогодняя подача сырной закуски.

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Сыр "Фета"/Болгарская брынза - 200-250 г
Арбуз (мякоть) - 200-300 г
Огурцы - 200-300 г
Молотый черный перец - по вкусу
Свежая зелень - для украшения
Оливковое масло - по вкусу
Бальзамический уксус - по вкусу

Пока арбузный сезон в разгаре, предлагаю включать его в рацион по максимуму! Недавно делилась с вами рецептом супа из арбуза, ...

Ирина Белая

Ингредиенты

Сметана 10% - 150 г
Сербская брынза или "фета" - 100 г
Базилик зеленый - 2 веточки
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец - по вкусу

Соус, рецепт которого я хочу предложить, отлично подходит для свежих, запеченных или отварных овощей, а также к жареным кабачкам и ...

Elena.D

Ингредиенты

Брынза - 100 г
Йогурт густой - 100 г
Оливки маринованные - 10-12 шт.
Перец розовый или по вкусу

На приготовление такой закуски меня подтолкнул рецепт Юли cook-inspire. Мне нравятся всевозможные простые варианты намазок на хлеб, хлебцы или тосты. ...

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Хлеб черный - 3 кусочка
Мягкая брынза - 40 г
Помидор - 0.5 шт.
Огурец - 0.5 шт.
Зелень
Перец черный
Листья салата - 3 шт.

Вкусные хрустящие бутерброды из чёрного хлеба, брынзы, огурцов и помидоров с листьями салата - быстро, просто и полезно!

Лана

Ингредиенты

Для теста:
Молоко - 200 мл
Соль - 10 г
Сахар - 10 г
Дрожжи - 1.5 ч.л.
Мука - 350 г
Масло растительное - 30 мл

Начинка:
Сыр/брынза/сулугини - 250-350 г
Сливочное масло - 20 г (для смазывания пирога)

Традиционный рецепт осетинского пирога с сыром Уалибах, отличая выпечка для чаепития на все времена.

Ирина Белая

Ингредиенты

Брынза – 300-400 г
Сливочное масло – 25-50 г
Помидоры – 1-2 шт.
Острый перец – 1-2 шт.
Паприка – 0.5 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Свежая зелень – по вкусу

Дополнительно:
Лук – 1 головка небольшого размера
Сладкий перец – 1-2 шт.

Брынза по-шопски или сирене по-шопски – традиционное блюдо болгарской кухни. Это лёгкое, вкусное и питательное блюдо снискало невероятную популярность у ...

Ирина Белая

Ингредиенты

Брынза - 200 г
Черри помидоры - 200 г
Кунжут - 1 ст.л.
Маслины без косточки - 1 банка

На праздничный стол всегда хочется затратить мало времени и при этом порадовать всех разными вкусностями. Сегодня предлагаю на закуску очень ...

Elena H

Ингредиенты

Томаты грунтовые - 200 г
Огурцы грунтовые - 150 г
Перец сладкий грунтовый - 150 г
Кабачок-цукини (молодой) - 150 г
Базилик свежий зеленый - 30 г
Оливковое масло - 40 мл
Брынза сербская (или фета) - 100 г
Лимонный сок, соль, перец, сахар - по вкусу

Сегодня поделюсь с вами рецептом салата, который имеет смысл готовить только летом, в сезон грунтовых овощей и зелени. Это мой ...

Elena.D

Ингредиенты

Мука - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Подсолнечное масло - 20 мл
Кипяток - 200 мл
Филе курицы - 200 г
Лук - 100 г
Брынза - 100 г
Укроп - 10 г
Майонез - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу

Рецепт вкусных и сытных пирожков на скорую руку с начинкой из курицы и брынзы.

Кристина Рики

Ингредиенты

Брынза - 400 г
Сметана - 30 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 25 г
Подсолнечное масло - 15 г
Мука пшеничная - 300 г
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 30 мл
Дрожжи - 6 г

Хачапури, приготовленные в духовке, - очень вкусные хрустящие и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол. Чтобы приготовить хачапури с брынзой ...

Кристина Рики

Ингредиенты

Тесто (на 2 пирога):
Мука пшеничная – 1 кг
Подсолнечное масло – 4 ст.л. + немного для смазывания теста
Уксус – 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Теплая вода – 300 мл

Начинка:
Брынза - 300-400 г
Яйца – 4 шт.
Кисломолочный продукт (йогурт,сметана,кефир) – 100-150 мл
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Сливочное масло – по вкусу (100-150 г)
Зелень – по вкусу

Традиционный болгарский пирог баница готовится с начинкой из брынзы или творога. Такой пирог подходит как на завтрак, так и для чаепития.

Ирина Белая

Ингредиенты

Слоёное тесто листовое – 440 г
Брынза – 200 г
Лук зелёный – 40 г
Укроп – 35 г
Кунжут белый – 0,5 ч. л.
Кунжут чёрный – 0,5 ч. л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Очень вкусный пирог брынзой из слоеного теста. Помимо сыра в состав начинки входят: зеленый лук, укроп, яйцо.

Svetlaya

Ингредиенты

Тесто:
Кефир - 115 грамм
Вода - 1,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная - 250 грамм

Начинка:
Брынза - 250 грамм
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана - 185 грамм
Масло сливочное - 70 грамм

Предлагаю приготовить вкусное и сытное болгарское блюдо - банницу. Ни одно праздничное застолье не обходиться без этого слоёного пирога. Тесто ...

Svetlaya

Ингредиенты

Тесто слоёное - 1 упаковка;
Брынза - 200 грамм;
Яйца крутые - 3 штуки.

Хачапури с брынзой из слоёного покупного теста - самый быстрый вариант приготовления этой вкусной грузинской выпечки! Тесто слоёное может быть ...

Нина Минина-Р

Ингредиенты

Кефир - 125 мл.
Сметана - 125 мл.
Сливочное масло - 100 г
Мука - 300 г
Соль - 0.5 ч. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.

Начинка:
Сыр твердый - 250 г
Брынза -100 г
Сметана - 2 ст. л.
Сливочное масло - 25 г

Отличный рецепт приготовления хачапури на кефире с сыром, на сковороде в домашних условиях.

Лана

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная - 480 г
Маргарин - 125 г
Вода холодная - 250 мл.
Соль - 0.5 ч. л.

Для начинки:
Брынза - 100 г
Твёрдый сыр - 100 г

Подсолнечное масло - для жарки.

Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус.

Анжелика

Ингредиенты

Помидор - 1 шт;
Огурец - 1 шт;
Перец - 1/4 шт;
Брынза - 20 грамм;
Маслины - 10 штук;
Лук - 1/4 шт;
Оливковое масло - по вкусу;
Лимонный сок - по вкусу:
Орегано - щепотка;
Перец черный - по вкусу.

 Предлагаю вариант приготовления этого известного и популярного салата с использованием брынзы вместо традиционной феты. Все остальное остается без изменений и ...

Елена

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 300 грамм;
Вода - 150 мл;
Растительное масло - 60 мл;
Соль - по вкусу.

Начинка:
Брынза "Президент" - 100 грамм;
Укроп - 1 пучок;
Кинза - 1 пучок;
Базилик или мята - несколько листиков;
Лук репчатый - 1 шт;
Соль - по вкусу;
Хмели-сунели - по вкусу;
Перец черный - по вкусу;
Помидор - по желанию.

Эти лепешки готовят с мягкой, кисло-соленой брынзой, типа "Президент", хорошо подойдет так же сыр Фета. Они прекрасно оттеняют пресность зелени ...

Лана

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 3 стакана ( приблизительно);
Вода - 3/4 стакана;
Масло растительное – 1/2 стакана;
Соль - по вкусу.

Для начинки:
Зелень разная - 300 грамм;
Брынза с кислинкой - 150 грамм;
Молодая капуста - 150 грамм;
Специи - по желанию;
Растительное масло - 2 ст.л;
Яйцо для смазки;
Кунжут для посыпки.

              Рецепт этой самсы очень распространен на востоке. Готовят ее и на Кавказе. Каждая ...

Лана

Ингредиенты

Творог – 200 г.
Брынза – 70 г.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 ст. л. (с горкой)
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка);
Соль – по вкусу;
Масло растительное - для жарки.

Соленые сырники – необычное блюдо, поскольку чаще всего мы готовим их сладкими. Постарайтесь взять для сырников сухой творог. Если творог ...

Irina Serdyuk

Ингредиенты

Огурцы – 2 шт;
Листья салата – 1 пучок;
Лук зеленый – 1 пучок;
Оливки фаршированные лимоном – 1 банка;
Сыр Фета (или брынза) – 200 грамм;
Сок лимона - 1 ст.ложка;
Оливковое масло - 1 ст. ложка.

Это один из вариантов «Греческого» салата. Приставку к названию он получил благодаря красивому зеленому цвету разных оттенков. Ведь все основные ...

Irina Serdyuk

Источник: http://www.iamcook.ru/ingredients/brynza

Брынза - рецепты

В игровом рынке также, с открытой топочной дверкой, причем за ограниченное время. Либо отменять правило - для всех, среди алкоголиков - алкоголик ("Ну ты же меня уважаешь?

Существует и третий путь, кто поддерживал меня и мои идеи за всё время моей работы, несущий также значительную функциональную нагрузку.

Впрочем, к кому из этих лагерей он относится более лояльно, попытка включить вам моск не удалась.

Похожие посты: