Категории

Салат с пекинской капустой и грибами рецепт

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. ОЧЕНЬ СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ!

403 Forbidden

Тем хозяйкам, у кого каждая минута на счету, наверняка понравится рецепт салата из пекинской капусты с обжаренными шампиньонами. Вкусно, легко, быстро, празднично.

Надоели стандартные блюда? Предлагаю сочный и ароматный салат, который, возможно, украсит ваш праздничный стол. Преимущество рецепта в том, что он легкий и быстрый в приготовлении, поэтому неожиданное появление гостей не вызовет у вас паники по поводу изобретения угощения.

Основными ингредиентами салата являются пекинская капуста, отварные яйца, крабовые палочки и жареные шампиньоны. Салат этот малокалорийный, но сытный и полезный. В зависимости от ваших предпочтений, его можно смазать растительным маслом, классическим йогуртом или майонезом. Отведайте это интересное блюдо, оцените вкус и непременно сохраните рецепт в своей кулинарной книге на соседней странице с рецептом салата с крабовыми палочками и красной рыбой.


Информация о рецепте

Категория: салат.

Способ приготовления: нарезка.

Общее время приготовления: 15-20 мин.

Количество порций: 3.

Ингредиенты:

  • грибы шампиньоны – 120 г
  • пекинская капуста – 250 г
  • охлаждённые крабовые палочки – 130 г
  • варёные яйца – 1-2 шт.
  • растительное масло – 25-30 г
  • майонез или натуральный йогурт для заправки – 150г.

Приготовление

  1. Грибы шампиньоны в этом салате можно будет заменить вешенками. Сполосните грибы и порежьте дольками или пластинами.
  2. На разогретом растительном масле обжаривайте шампиньоны на среднем огне. Если желаете, можно добавить к ним полукольца репчатого лука. Грибы посолите по вкусу или добавьте соевый соус.
  3. Крабовые палочки измельчите крупными полосками или кольцами.
  4. Промойте пекинскую капусту и порежьте соломкой.
  5. Пекинскую капусту с крабовыми палочками пересыпьте в одну ёмкость и туда же добавьте нарезанные варёные яйца. Надеюсь, вы знаете как варить яйца, но на всякий случай вот ссылка http://na-vilke.ru/kak-i-skolko-varit-yajca.html.
  6. Добавьте обжаренные шампиньоны в салат и перемешайте. Такой салат заправляйте ароматным растительным маслом. Также в качестве заправки подойдёт майонез или натуральный йогурт.

Хозяйке на заметку:

  • Будет очень вкусно, если вместо крабовых палочек положить в салат нарезанные соломкой отварные кальмары. Правда, цвет салата будет уже не таким ярким.


С уважением, Эльби.

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
Источник: http://na-vilke.ru/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-shampinonami.html

Салат с пекинской капустой и маринованными грибами

Содержание:

Салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками

Салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу о том, как приготовить салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками.

Делала я его уже очень давно, еще прошлой весной, а сейчас самое время его показать! Весенние салаты еще не наполнены вкусами новых овощей, а только подбираются к летнему раю, поэтому использовала я те ингредиенты, которые доступны в это теплое время, когда уже хочется свежести и сочности, но достать ее еще не так-то просто ??

Я очень люблю интересные и оригинальные салаты на скорую руку, поэтому салат с пекинской капустой, опятами и оливками родился именно так. Получилось очень вкусно, поэтому и делюсь с миром новым рецептом.

Вообще, я не особый фанат пекинки, люблю ее, но не настолько, чтобы готовить блюда из пекинской капусты постоянно. Однако она очень хороша не только в салатах.

Я недавно, а точнее на Масленицу, готовила диетические блины с грибами и пекинской капустой . получилось отменно! Очень советую всем следящим за фигурой ??

Салат с маринованными грибами — тоже отличный выбор для худеющих. В грибах практически нет калорий и почти все это — белки. Пекинская капуста же тоже абсолютно некалорийна, а состав ее — клетчатка, которую можно есть в любое время суток.

Оливки же наделены полезными полиненасыщенными жирами, которые просто необходимы человеческому организму. Да и их не так много, поэтому отношу салат с оливками, рецепт которого я поведаю, к рубрике диетические легкие салаты и другие блюда . Там много таких!

Итак, оливково-грибной салат из пекинской капусты, рецепт с фото пошаговый!

Ингредиенты

  • капуста — пекинская — 1 кочан средний
  • грибы — маринованные — 1 средняя банка (у меня ассорти)
  • оливки — без косточек — 1 банка
  • лук — зеленый — 3-4 шт
  • сметана — низкой жирности — 2 ст.л (можно заменить низкокалорийным йогуртом)
  • растительное масло — оливковое — 1 ст.л (можно заменить низкокалорийным йогуртом)
  • морская соль
  • черный перец

Способ приготовления

Готовим мы простой салат из пекинской капусты, поэтому на все про все уйдет 15 минут. В первую очередь тонко шинкуем пекинку и кладем в салатник. Тщательно мнем ее руками, чтобы пустила сок.

Это очень важный момент, если пропустить этот этап, то салат из пекинки будет сухим. Мнем, не жалея сил. )

Затем сливаем с маринованных грибов рассол. У меня это грибное ассорти с опятами.

А салат с маринованными опятами я очень люблю, поэтому для меня это бонус. Но отлично подойдут и шампиньоны. Кладем грибочки в салатник (если крупные, разрезаем напополам).

Сливаем рассол и с оливок без косточек. Можно купить и с косточками и извлечь из каждого плода кость самостоятельно, надавливая на оливку плоской стороной ножа.

Так даже лучше, такие намного вкуснее.

На самом деле, салат из китайской капусты почти готов. Осталось нарезать мелко зеленый лук и сделать заправку. Сейчас я бы взяла низкокалорийный йогурт, но тогда, когда делала это блюдо, на диете не сидела, поэтому расскажу об одном очень вкусном варианте.

Берем пару ложек сметаны и одну оливкового масла. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.

Вы можете подумать, что салат из оливок и сметана не самое лучшее сочетание, но, уверяю вас, это не так! Пикантность оливкового масла придает изюминку нежной консистенции сметаны.

Получается отличный салат из пекинской капусты без майонеза! А для меня самые вкусные салаты — без майонеза, конечно же.

Добавляем зеленый лук и заправку в салат с китайской капустой и тщательно перемешиваем.

Салат из маринованных грибов с оливками и пекинкой готов! Подаем к столу!

Теперь вы знаете, что можно приготовить из пекинской капусты за 15 минут ?? А я подведу итоги.

Краткий рецепт: салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками

  1. Тонко шинкуем пекинскую капусту и кладем в салатник.
  2. Сливаем маринад с грибов и оливок и кладем их следом за капустой (крупные грибы можно нарезать).
  3. Мелко нарезаем зеленый лук и кладем к остальным овощам и грибам.
  4. Делаем заправку: тщательно смешиваем сметану, оливковое масло, соль и перец до однородности (можно заменить на низкокалорийный йогурт).
  5. Кладем заправку в грибной салат с пекинской капусты и оливок и тщательно размешиваем.
  6. Подаем на стол в салатнике или порционно.

Вот и все! Салат из пекинской капусты с маринованными грибами и оливками готов и пополнил категорию легкие салаты из овощей.

Очень скоро вас жду и новые салаты с фото и детальными описаниями, так что оставайтесь со мной, чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых статей . это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени!

Есть быстро и вкусно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Пробуйте воплотить в жизнь рецепт салата из пекинской капусты, маринованных опят и оливок, рассказывайте друзьям, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой!

Люблю вас, будьте счастливыми!

Рецепт салат из пекинской капусты с маринованными грибами

Угощайтесь! Соль в салат добавлять не нужно, маринад можете делать с медом или сахаром, на свое усмотрение.

Грибы можете выбирать на свой вкус. Легкий, низкокалорийный салат из пекинской капусты с маринованными вешенками.

Как приготовить салат из пекинской капусты с маринованными грибами?

Масло подсолнечное 2 ст. л.

Лук зеленый по вкусу

Капуста пекинская 200 г

Уксус яблочный 1 ст. л.

Мед пчелиный 1/2 ч. л.

Салат из пекинской капусты с маринованными грибами рецепт приготовления

Возможно изначально вам покажется мало маринада, не спешите добавлять еще, через 10-15 минут салат станет более сочным. Оставить на 10 минут настояться.

Соединить все ингредиенты: пекинскую капусту, маринованные вешенки, зеленый лук, заправить маринадом.

Масло берите без специфического вкуса и запаха, оно должно быть нейтральным на вкус. Сделать маринад: в удобную емкость добавить рафинированное подсолнечное масло (2 ст. л.), яблочный уксус и мед по вкусу, перемешать.

Маринованные вешенки выложить на сито и промыть под проточной водой, оставить чтобы стекла вода и нарезать небольшими кусочками.

Еще не так давно жители бывшего Союза смотрели на длинные продолговатые кочаны пекинской капусты с удивлением и даже с недоумением. И даже подумать не могли, что пройдет несколько лет, и этот чудо-овощ будут выращивать чуть ли не в каждом огороде.

А рецепты салатов c добавление сочной и хрустящей пекинской капусты будут передаваться из рук в руки среди многих хозяек.

Первый рецепт — салат из пекинской капусты, куриного филе и ананаса.

Капуста пекинская – 0,5кг;
Филе куриное – 400г;
Ананас консервированный – 400г;
Яйцо куриное (крупное) – 3 шт.;
Майонез нежирный (сколько возьмет салат);
Соль по вкусу.

Отвариваем куриное филе в течение часа, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками. Капусту, сваренные яйца и ананас также нарезаем и выкладываем в глубокую тарелку.

Заправляем майонезом, солим по вкусу.

Второй рецепт — пекинская капуста с балыком и сухарями.

Капуста пекинская – 350г;
Балык мясной – 150г;
Сыр твердый – 150г;
Сухарики ржаные – 100г;
Кукуруза консервированная – 400г;
Соль, перец черный по вкусу;
Майонез для заправки.

Капусту нарезаем полосками и отправляем в глубокое блюдо. Туда же добавляем кукурузу без жидкости, крупно натертый твердый сыр и нарезанный длинной соломкой мясной балык.

Заправить майонезом, если нужно, то по своему вкусу добавить специи. В самом конце добавить сухарики и снова перемешать все ингредиенты.

Третий рецепт — пекинская капуста с грибами и помидорами.

Капуста пекинская – 300г;
Грибы шампиньоны – 100г;
Помидоры – 2 шт.;
Лук репчатый небольшой – 1 шт.;
Для маринада:
Уксус (яблочный или винный) – 2 ст. л.;
Соль мелкая – 0,5 ст. л.;
Сахар или мед – 0,5 ст. л.
Растительное масло – 2 ст. л.

Для начала замаринуем грибы. Сырые шампиньоны очистить, хорошо вымыть и нарезать тонкими пластинами. Выложить в тарелку и залить маринадом из написанных выше ингредиентов.

Мариновать около 15 минут. Нашинковать пекинскую капусту тонкой соломкой, лук и помидор нарезать полукольцами.

Мариновать около 15 минут. Нашинковать пекинскую капусту тонкой соломкой, лук и помидор нарезать полукольцами.

Берем блюдо и выкладываем слоями: пекинская капуста, лук, помидоры и сверху маринованные грибы и еще раз повторить с самого нижнего слоя. Такой салат заправлять ничем не надо, вполне достаточно сочных маринованных грибов.

Видео рецепт салата с пекинской капустой.

Салат -вроде называется кантабрие, в нем пекинская капуста, маринованные грибы, курица и самое главное -заправка.Рецепт.

Салат ‘Каприз из курицы с сыром и грибами
Ингредиенты:
1 отварное филе курицы(350гр)
300гр. сыра
1 кочан пекинской капусты
300гр. маринованных грибов
200гр. майонеза
2ч.л. горчицы
Способ приготовления:
Капусту вымыть,обсушить и нашинковать тонкими полосками.Маринованные грибы откинуть на сито,крупные грибы нарезать.Сыр нарезать кубиками.Отварное куринное филе нарезать небольшими кубиками.Майонез выложить в миску,добавить горчицу и хорошо перемешать.Все индигриенты перемешать и заправить получившимся майонезно-горчичным соусом.Украсить грибами(можно зеленью)
Это наш вариант,а в том.Ну разве что олив. масло,горчица,сок лимона или винный уксус.

Советов всего (3)

Есть такой вариант: Даже и не слыхал про такой.
Из какой это кухни?
Есть рецепт Кимчи-Чиге от Тазинки:
Нам понадобится (на одну огромную порцию или на две маленьких):
мясо (лучше всего- свинина, но у меня была говядина)- 60г
грибы (в идеале- энокитаке. Их, вроде, можно заменить опятами. У меня, правда, были шиитаке, которых я использовала 4 штуки)
кимчи- 180г
ростки сои- 60г
тофу- 50г
зубчик чеснока
зелёный лук
кунжутное масло
паста кочудян
хлопья чили
рыбный соус (по желанию)
вода- 300 мл
Энергетическая ценность: 40,58 ККал на 100г
Замачиваем шиитаке. 30 минут-час спустя отрезаем ножки, выбрасываем, нарезаем шляпки.

Откладываем.
Тонко нарезаем мясо, откладываем.
Соевые ростки бланшируем минуты две, сливаем воду, отставляем.
Кимчи нарезаем. Нарезаем тофу и зелёный лук.

В толстостенной кастрюле обжариваем на растительном масле на сильном огне говядину, добавляем шиитаке, обжариваем. Уменьшаем огонь до чуть ниже среднего, добавляем кимчи и сок от него, воду.

Доводим до кипения, добавляем 1 ст.л. кочудян (можно меньше, можно больше- зависит от вашего вкуса, но Кимчи Чиге- острый суп), хлопья чили, рыбный соус, измельчённый чеснок. Накрываем крышкой, оставляем тушиться в течение 15 минут.

Добавляем тофу, держим на огне ещё 5 минут. Через две минуты после добавления тофу добавляем зелёный лук. Когда суп готов, добавляем ростки сои, немного кунжутного масла, перемешиваем.

Всё.

Может ЗАПРАВКА это паста кочудян? Тогда ее сделать никак не получится.

Надо идти к китайцам на рынок. Или к корейцам (паста корейская),

Итак: Судя по названию это вариация испанского салата.сам рецепт не знаю но могу предложить самые распространённые в Испании заправки для салата. Заправка №1 масло смешайте с уксусом, горчицей, зеленью и солью, заправка №2 масло смешайте с солью, мелко рубленными луком, чесноком и зеленью. Масло используется оливковое а в зелени обязательно присутствует базилик

Возможно и так: Даже искать лень.
Заправкачё за заправка-то? Майонезного типа или масло?

Если еще ингредиенты которые вы не распробовали.
Чего ищем господа? Кантабрие блинв следующий раз Оливье обзову ОслоМ

салат с пекинской капустой и маринованными грибами

Ингредиенты для Салат из пекинской капусты с брынзой: Капуста пекинская — 400 г. Брынза — 100 г. Огурец (У меня были небольшие, маринованные огурчики) — 5 шт. Салаты с грибами 362. 8 ноября 2014

пекинская капуста — 1 шт, сыр — 150 гр, маринованные грибы — 250 гр, куриная грудка — 1 шт, консервированная кукуруза — 200 гр, майонез, горчица — 1 ч. л

Все рецепты салатов с пекинской капустой были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с капустой.

Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов со свежей капустой.
Салат из пекинской капусты Нарезаем капусту. Соломкой нарезаем отваренное куриное филе Огурец также нарезаем соломкой Далее соломкой нарезаем отваренные яйца Мелко нарезаем зелёный лук.

Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом, солим. Потребуется: — полкочана пекинской капусты, — 5-6 шт. яиц, — 1 огурец крупный, — куриное филе, — майонез домашний, — соль по вкусу, -зелень (зел. лук, петрушка, укроп)
Салат из пекинской капусты с консервированым тунцом Мелко измельчить яйца,порезать капусту и перемешать их,добавить тунец Сделать заправку:
горчицу,оливковое масло и майонез в отдельной тарелочке перемешать Перемешать капусту,тунец и заправку.Можно украсить зеленью.Приятного вам аппетита!:) Потребуется: 1 головка пекинской капусты, 4-6 варёных яиц(вкрутую), 1 банка консервированого тунца(100-200 гр.), Для заправки: 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. оливкового масла, 100 гр. майонеза

Салат с пекинской капустой и грибами. Опубликовано: 29.01.2014 Разместил: ФеяРассвета [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 30 мин.

C маринованными грибами.

Салат из пекинской капусты с тунцом Капусту крупно нарезать тунца размять хорошо вилкой лук мелко нарезать и смешать с тунцом огурец нарезать мелко все ингредиенты смешать добавить сметану и майонез в пропорции 1:1 Потребуется: пекинская капуста-1кочан/средний/, тунец консерв. в масле или в собственном, соку-1 банка, свежий огурец-1, лук-1, майонез, сметана
Салат из пекинской капусты и кальмаров Сначала нужно отварить кальмары.В кипящую воду положить кальмары и варить их 2мин.Затем их вынуть и промыть сразу в холодной воде, убрать с них все не нужное.
Пекинскую капусту шинкуем и нарезаем мелкими полосками кальмары.Все это вмешываем и добавляем майонез,соль. Потребуется: Пекинская капуста не большая, кальмары 2шт и майонез
Салат из пекинской капусты Вечерний Капусту крупно порезать ,перемять ее с солью ,лимонным соком и сахаром.Добавить ,порезанные дольками свежие помидоры,мелко порезанную зелень и майонез .Сверху выложить сваренные ,порезанные на 4 части перепелиные яйца. Потребуется: 0.500 гр пекинская капуста, 0.200 гр помидор свежий, 0.020 гр укроп, 0.020 гр петрушка, 0.020 сок лимона, 6 шт перепелиных яиц, 0.100 майонез, сахар,соль повкусу

Овощные и сырные. С грибами.

С рыбой и морепродуктами. Салат с пекинской капустой и консервированным тунцом.

Опубликовано 26 Сентябрь 2011 | Автор: admin.

Салат из пекинской капустыКаприз Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.Сыр нарезать кубиками.Капусту вымыть.обсушить и нашинковать тонкими полсками.Майонез выложить в миску.добавить горчицу и взбить с помощью миксера.Маринованные грибы откинуть на сито,крупные грибы нарезать.
Капусту с. Потребуется: куриное филе 200 гр, сыр 300 гр, майонез 100 гр, пекинская капуста 1 кочан, маринованные грибы 250 гр, горчица 1ч.ложка
Салат из пекинской капусты Пекинскую капусту и лук порубить, крабовые палочки перезать крупно, добавить кукурузу. Все перемешать, посолить, заправить сметаной пополам с майонезом. Потребуется: 1 б. кукурузы, 1 луковица, 200 г. крабовых палочек, 0.5 кг. пекинской капусты, майонез, сметана, соль
Салат из пекинской капусты с черносливом Порезать капустные листья поперек тонкими полосками. Добавить порезанный чернослив и тертый сыр.

Заправить майонезом или сметаной. Если хотите, чтобы салат был более сытный, добавьте вареного куриного мяса Потребуется: 1 кочан пекинской капусты, большая горсть чернослива без косточек, тертый сыр (сорт и количество на ваш вкус), сметана или майонез, соль, перец
Салат из пекинской капусты 284 Сыр и курицу нарезать кубиками, капусту соломкой. Заправить все майонезом и чесноком.

Потребуется: Пекинская капуста 290гр. Твердый сыр 150гр.

Курица отварная 200гр. Чеснок, Майонез
Салат из пекинской капусты с кальмарами Кальмары (можно использовать как вареные так и консервированные)порезать тонкой соломкой. Помидор кубиками.

Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп мелко порубить.

Смешать ингридиенты, слегка посолить, сбрызнуть соком лимона, заправить ра. Потребуется: растит. масло, 1-2 ч.л. сока лимона, веточки укропа, 100 гр пекинской капусты, 100 гр помидоров, 100 гр свежего огурца, 100 гр кальмаров, зерна граната
300 г пекинской капусты, 3-4 крупных свежих шампиньона; 1-2 ст. л. соевого соуса; 2-3 ст. л. оливкового масла; 2-3 стебля зелёного лука, горсть фисташек; перец — по вкусу; свежий огурец — для украшения.

Состав: 1/2 кочана пекинской капусты, 150 г ветчины, 150 г маринованных опят, майонез, соль, сахар, перец черный молотый. Время приготовления: 10-15 минут.

Салат с пекинской капустой, ветчиной и грибами.

Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: салат из пекинской капустыКаприз, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях. куриное филе 200 гр сыр 300 гр майонез 100 гр пекинская капуста 1 кочан маринованные грибы 250 гр горчица

Поверьте, салат из капусты, фасоли и грибов просто неповторим! консервированная красная фасоль – 1 банка пекинская капуста – 150 г маринованные шампиньоны – 150-200 г репчатый лук – 1 шт. сладкий перец – 1 шт

Салат с пекинской капустой и гранатом готов! Приятного аппетита!

Слоеный салат из сельди с маринованными грибами. 26 Январь, 2013 Салаты с грибами, Салаты с морковью, Салаты с селедкой, Салаты слоями, Салаты со свеклой.

Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат из пекинской капусты и соленых огурцов. я с пекинской капустой каждый день делаю салатики. надо будет и такой замутить! спасибо за рецепт!12 марта 2014

Приготовление слоеного салата с курицей, грибами, сыром и пекинской капустой. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с луком и 05.04.2015 | Комментарии отключены.

Салат с пекинской капустой и маринованными грибами. На Главную — Салаты легкие — Салат с пекинской капустой. Ингредиенты: — помидор 1 штука — руккола 100 грамм — пекинская капуста 200 грамм — грибы маринованные 50 грамм — помидоры

Салат из капусты и маринованных грибов. порций – 2 — 3, время приготовления – 10 мин. Ингредиенты Салат из свеклы и капусты.

Обычно делаю отдельно свекольный и капустный салат. Вот решила соединить эти два салата и в итоге

капуста краснокочанная — 300 грамм, грибы опята маринованные — 100 грамм, огурцы маринованные — 2 штуки, масло растительное — 1 столовая ложка, уксус столовый — 10 миллилитров, зелень петрушки, зелень укропа, сахар — 5 грамм, соль

Последнее время сама очень «уважаю» салаты с пекинской капустой. Я уже курицу отварила и капусту настрогала, а тебя все нет!

Придется мне на свой страх и риск делать с маринованными грибами. 8 января 2013

подскажите салат с маринованными или солеными грибами

Ирина Королева Мыслитель (9008) 4 года назад

Салат “Гостиный двор” с грибами

Любовь постсоветского гражданина к салатам безмерна. Вспомните хотя бы тазики оливье на Новый год и другие более-менее значимые праздники. А винегрет, который в обязательном порядке учили делать всех девочек на школьных уроках труда?

Да и сама я на большие застолья готовлю как минимум три вида салата. Этот рецептик вошел в мой обиход не так давно, но уже находится в числе любимых.

Кто-то там сказал, что если в салате больше пяти компонентов — то это уже не салат, а комбикорм. В этом салате компонентов чуть больше пяти, но его вкусовых свойств это не портит. Итак, состав:

Шампиньоны — 1 банка

Картошка отварная — 2 шт.

Яйца вареные — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Маринованные огурчики — 2-3 штуки

Тертый сыр (грамм 100), майонез, зелень.

Шампиньоны обжариваем в масле.

Лук мелко рубим и тоже обжариваем. Даем маслу стечь, остужаем.

Яйца и огурчики мелко нарезаем, отправляем в салатник.

То же делаем и с картошкой.

Посыпаем все тертым сыром, заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник примерно на час. Затем раскладываем по маленьким салатникам и украшаем зеленью.

Просто Мария Оракул (54461) 4 года назад

маринованные грибы, пекинская капуста, слабосоленая семга, майонез.

Мария Горбунова Оракул (73905) 4 года назад

Отварную куриную грудку нарезать мелкими кубиками, порезанный лук ошпарить, добавить маринованные опята. 2 яйца и зеленое яблоко натереть. Все смешать, добавить майонез, посыпать тертым сыром.

Украсить грибочками.

ICE Просветленный (29868) 4 года назад

Картофель и лук нарезать кубиками, по-отдельности обжарить на растительном масле до полной готовности. Выложить в салатник картофель и лук, добавить маринованные грибы, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.

Кошечка Оракул (73008) 4 года назад

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 4 года назад

Салат "Апельсин"
250 г вареной куриной грудки
1 луковица
1 морковь
200 г маринованных шампиньонов
200 г отварного риса
4 яйца, сваренных в крутую
100 г мягкого сыра
250 г майонеза
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
Морковь нарезать соломкой и немного пассировать с луком, чтобы сохранить цвет.
Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму — апельсина, каждый слой промазываем майонезом: — морковь с луком, — куриная грудка, — рис, — шампиньоны, — сыр с чесноком, — тертый желток.

Делаем разметки и начинаем украшать: тертой морковью и белком.

Салат обалденный
1 банка шампиньонов (хотя я беру свежие, просто их обжариваю)
250 гр. твёрдого сыра
250 гр. ветчины
1 банка кукурузы
немного перца
можно добавить немного обжаренного лука
майонез.
Всё порезать кубиками и смешать с майонезом

Irina Polyakova Оракул (86030) 4 года назад

Картошка, лук, соленые грибы. Растительное масло.

Простенько, незатейливо-вкусно. С черным хлебом. (Для разнообразия вместо масла-сметана)

Коричневая осень Мудрец (14426) 4 года назад

САЛАТ С ГРИБАМИ. Сварить 4-5 картофелин в кожице, охладить, затем очистить.

Взять 200г солёных грибов, промыть, измельчить, смешать с варёным порезанным картофелем. Посолить, добавить чёрный перец, заправить 4-5 ст. л. растительного масла, добавить 2-3 ст. л. уксуса или майонеза.

Салат готов.

Алекс Мудрец (10871) 4 года назад

САЛАТ «ГОСТЕВОЙ»
На 1 банку маринованных грибов: 100гр. сыра, 2 варёных картофелины, 2 варёных яйца, 1-2 солёных огурца, 1 луковица, майонез, растительное масло, зелень, соль.
1.Грибы нарежьте и обжарьте в растительном масле, отдельно обжарьте мелко нарезанный лук. Остудите.
2.Сыр, картофель, яйца и солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
3.Грибы, овощи, яйца и сыр выложите в салатник, посолите по вкусу, перемешайте, заправьте майонезом. Посыпьте рубленой зеленью.

ОВОЩНОЙ САЛАТ с ГРИБАМИ
На 200гр. маринованных или солёных грибов: 300-400гр. пекинской капусты, 2 моркови, 1 жёлтый сладкий перец, 1 стебель лука-порея, 250гр. помидоров черри, 3-5 веточек кинзы.
Для заправки: 1/4 стакана винного уксуса, 1/2ч. ложки куркумы, 1/4ч. ложки тёртого корня имбиря, по 1/4ч. ложки молотого чёрного и душистого перца, 1ст. ложка сахара, 1ст. ложка соли.
1.Приготовьте заправку. Смешайте сахар и соль с уксусом, добавьте все пряности.

Размешивайте, пока сахар и соль не растворятся.
2.Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на крупной тёрке, сладкий перец порежьте тонкой соломкой, порей — колечками. Черри разрежьте на половинки.
3.Все овощи сложите в миску, добавьте грибы, порубленную кинзу. Залейте приготовленной заправкой, перемешайте.

Накройте салат пищевой плёнкой, поставьте на 30-40 минут в холодильник.

САЛАТ из СОЛЁНЫХ ГРИБОВ и ОВОЩЕЙ
На 150гр. соленых грибов: 1 соленый огурец, половинка головки репчатого лука, 1 картофелина, 1 маленькая свекла, 1 морковь, 0,5 стакана нашинкованной свежей капусты, растительное масло для заправки, сахар, соль, перец по вкусу.
1.Хорошо промытые грибы и соленые огурцы нарезать ломтиками.
2. В подсоленной воде отварить в кожуре картофель и морковь, а свеклу отварить без соли, охладить, очистить и нарезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами.

Свежую белокочанную капусту мелко нашинковать.
3.Подготовленные продукты соединить, заправить растительным маслом, сахаром, посолить и хорошо перемешать. Салат выложить в салатник, посыпать черным перцем и украсить зеленью.

50 рецептов салатов из пекинской капусты

Вкусные салаты к праздничному столу обязательная часть подготовки застолья. Рецепты салатов для праздничного стола у каждой хозяйки свои, проверенные. Но иногда хочется удивить гостей и родных чем-то новеньким и оригинальным.

Такой необычный праздничный легкий салат с курицей, помидорами и бананами вы сможете приготовить по этому рецепту.

куриное филе, банан, капуста пекинская, помидоры, майонез, яйца, огурцы солёные, огурцы свежие

Быстрый, легкий и вкусный салат подойдет к любому гарниру.

капуста пекинская, уксус винный белый, имбирь, горчица, масло растительное, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, перец красный, кинза, кинза, арахис

Быстрый и легкий капустный салат подается к любому блюду.

семена тмина, уксус винный белый, горчица, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, капуста пекинская, яблоко

каракатицы, капуста пекинская, мандарин, лимон, масло кунжутное, сок лимона, паприка молотая, перец красный молотый, соль

капуста пекинская, перец болгарский, ананас консервированный, апельсин, луковицы, масло оливковое, перец молотый, соль

Несложный рецепт салата из пекинской капусты с тунцом. Еще один пример того, что готовить вкусно это быстро и просто!

Ингредиенты для салата с тунцом консервированным и пекинской капустой не требуют предварительной кулинарной обработки, поэтому вы сможете лакомиться нежным, сочным салатиком через считанные минуты.

капуста пекинская, тунец консервированный, огурец, лук, майонез, сметана

Легкий салат из свежих овощей и отварного куриного мяса. Вкусно, доступно, быстро, салат Пекин можно приготовить к семейному ужину или подать гостям.

мясо куриное, помидоры, огурец, перец сладкий, капуста пекинская, майонез

Очень вкусный крабовый салат с капустой пекинской и морепродуктами, который украсит, как праздничный, так и будничный стол))

крабы, капуста пекинская, морепродукты, лимон, листья салата, масло оливковое, сыр пармезан

капуста пекинская, авокадо, перец сладкий, сельдерей, майонез, соль

Салат из пекинской капусты, очень свежий, вкусный. Его можно готовить с апельсином или с грейпфрутом — оба варианта хороши, всё зависит от индивидуальных предпочтений.

капуста пекинская, яблоко, апельсин, грейпфрут, лук зелёный, укроп, майонез

В этом салате копченая курица, макароны и много овощей. Салат Марсель вполне может заменить ужин или завтрак.

курица копчёная, авокадо, огурец, стебель сельдерея, капуста пекинская, кукуруза консервированная, макароны, помидоры, масло оливковое, приправа, соль

Легкий салат с курицей и огурцами с помидорами с изысканной подачей. Удивите своих родных!

Отличная идея для праздничного стола.

огурец, помидоры, капуста пекинская, куриное филе, сухари панировочные, лук зелёный, зелень, соль, масло растительное, сыр

Блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь пекинскую капусту. В Корее кимчи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление кимчи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим.

Считается также, что острое кимчи хорошее противопростудное средство.

капуста пекинская, соль, вода, смесь

филе рыбы, капуста морская консервированная, помидоры, капуста пекинская, масло сливочное, сок лимона, паприка молотая, перец красный молотый, соль

Это блюдо называется вьетнамский салат, но в его состав входит китайская капуста. А также, другие овощи, орехи, зелень и курятина.

Отличается вьетнамский салат от других подобных салатов составом соусов. Салат из разноцветных, не перемешанных слоев смотрится очень эстетично.

капуста пекинская, капуста белокочанная, редис, мясо куриное, огурец, морковь, лук зелёный, арахис, кинза, масло растительное, уксус винный, сок лайма, мёд, соль.

Лучшая благодарность — добавление записи в цитатник ??

Доброго времени суток. Предлагаю вашему вниманию вкусный и быстрый рецепт маринованных голубцов из пекинской капусты.

Если вы любитель маринованных вкусностей, то наши голубцы маринованные с морковью будут вам по душе. Эта закуска — маринованные овощные голубцы украсит любое праздничное застолье, разнообразит ваш семейный обед или ужин.

Ни один пикник не обойдётся без такой замечательной еды. Такое блюдо хорошо гармонирует со вторыми, мясными, рыбными блюдами. А как вкусно с картофельным пюре, вы себе представить не можете.

Так что не ленитесь, порадуйте своих домочадцев маринованными голубцами из пекинской капусты. Процесс приготовления маринованных овощных голубцов совсем несложный, справиться каждая хозяюшка. Ингредиенты вполне доступны.

Ну что же, вперёд, давайте готовить наши голубцы маринованные с морковью.

Ингредиенты для приготовления маринованных овощных голубцов:

— листья пекинской капусты 7 штук,
— перец сладкий красного цвета 1 штука,
— морковка 1 штука,
— петрушка 8 веточек,
— шампиньоны 2 штуки,
— чеснок 3 зубка.

— вода 500 мл,
— соль 1 столовая ложка,
— сахар 100 грамм,
— уксус 85 мл,
— лавровый лист 2 штуки,
— перец чёрный горошек 5 штук,
— перец душистый горошек 5 штук.

Рецепт приготовления маринованных голубцов из пекинской капусты:

Для начала подготовим ингредиенты по рецепту маринованных голубцов из пекинской капусты. Овощи и пряную зелень промываем в проточной холодной водой, оставим в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. Чеснок очищаем от шелухи, нарезаем кружочками.

У шампиньонов снимаем кожицу, нарезаем тонкой соломкой вместе с ножкой. Морковку очищаем от кожицы, натрём на крупной тёрке, или нарежем тонкой соломкой острым ножом.

Перец разрезаем пополам, извлекаем семенную коробочку, нарезаем тонкими брусочками. У капусты отделяем листы. Используем листы с верхней части капусты.

Можно разрезать овощ пополам, и снять аккуратно листья. Они очень хрупкие, так что работаем аккуратно.

Петрушку нарезаем мелкими кусочками.

Для начинки, в глубокой тарелочке, соединяем нарезанную морковку, шампиньоны, петрушку, перец сладкий, чеснок. Перемешиваем до однородного состояния.

На подготовленный капустный листик выкладываем небольшую порцию начинки и заворачиваем конвертиком. Не пугайтесь, она немного рвётся, ничего страшного.

Выкладываем в подходящую форму для маринования.

Если осталась начинка, её можно смело высыпать к сформированным маринованным голубцам. В отдельной жаропрочной ёмкости приготовим маринадную заливку, чтобы наши овощи были вкусные и хрустящие.

Соединяем сахар, соль, воду. Отправляем на огонь, помешиваем, чтобы растворился сахар и соль.

Доводим до кипения. Вводим столовый уксус, лавровый лист, перец душистый и чёрный горошком.

Опять же доведём до кипения. Приготовленным горячим маринадом заливаем голубцы.

Сверху кладём тарелочку, чтобы полностью погрузить голубцы в маринадную заливку, и отставляем на 5-6 часов. Через данное количество времени наши овощные маринованные голубцы из пекинской капусты готовы.

Храним в холодильнике до востребования, если получится. Я готовлю небольшие порции, так что до холодильника дело не доходит.

Приятного вам аппетита!

Салат с маринованными грибами и пекинской капустой

поделиться через социальные сети

Евгения Пищиковa © GlassLand.

Салаты из тунца сегодня пользуются огромной популярностью.

Консервированный тунец – один из самых популярных видов рыбных консервов, которые подходят для приготовления салатов.

Только у листьев капусты, похожей на простой листовой салат, есть один нюанс — твердое белое основание. Именно от качества этого ингредиента зависит вкус всего салата.

Предлагаю постный салатик с пекинской капустой и зеленым салатом, взбрызнутый соком лимона и заправленный оливковым маслом. Пришла пора пекинской капусты, нарезаем кусочками.

Конечно, складывать все в тарелку можно по мере готовности, в данном случае это не имеет никакого значения.

Салат с маринованными грибами и пекинской капустой.

Яйца сварить вкрутую (кипятить около 10 минут), остудить, очистить от скорлупы и измельчить.

Гораздо вкуснее отдельно сделать заправку, чтобы масло вобрало запах чеснок и потом уже готовой заправкой полить салат.

Репчатый лук очистить и мелко порезать.

Присыпать салат хрустящими семечками, положить четвертинки яиц, веточки зелени и подавать к столу.

Порадую-ка я себя сегодня низкокалорийным, полезным и очень вкусным салатом из пекинской капусты и моего любимого кальмара. Лук нарезать полукольцами, обжарить на расти-46 тельном масле, охладить.

Перемешать все составляющие между собой и добавить небольшое количество майонеза. Мелко пошинкуйте листья капусты.

Далее добавляем сметану и перемешиваем салат (вместо сметаны можно использовать майонез, только тогда аккуратнее с соевым соусам – салат может оказаться пересоленным). Твердый сыр натрите на терке.

Все права защищены и охраняются законом. © Copyright 2015 г. Интернет-портал "bwc info" "GlassLand". «GlassLand» не несет ответственности за содержание рекламы. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов отдельных материалов. 2015 Мар 30
Автор текста: Е. И. Пищиковa

Похожие публикации

2015 Мар 30 | Бизнес У листьев пекинской капусты удалить нижнюю жесткую часть, и нарезать мягкую часть листа поперечными полосочками. Двигайтесь ими начиная от противоположных краев тарелки к центру, зачерпывая и переворачивая салат.

2015 Мар 30 | Бизнес Будет очень любезно с вашей стороны, если в начале разговора вы спросите, располагает ли собеседник временем и в каком объеме. Не забывайте: время — деньги!

В Интернете есть много статей, в которых заемщикам рекомендуют избегать общения с коллекторами.

2015 Мар 30 | Бизнес Если звоните вы, представившись, обязательно узнайте, есть ли у собеседника время, и лишь затем можете назвать цель своего звонка. В данной статье мы расскажем, как вести себя с коллекторами и как не дать им испортить жизнь вам и вашим близким.

2015 Мар 30 | Бизнес Так Вы можете добавить в черный список в Одноклассниках не только друзей, но и незнакомых людей, которые пишут Вам сообщения. Но если к Вам приходят сообщения типа: — отправитель "TAXI", нужно отправить сообщение с текстом: 1* TAXI посыл вызова.

2015 Мар 30 | Бизнес Оградиться и устранить всякую возможность с вами связаться для отдельных абонентов поможет услуга "Чёрный список" от Теле2. С этой целью для неугодных абонентов установите беззвучный рингтон либо назначьте переадресацию на несуществующий номер.

2015 Мар 30 | Бизнес Если вы относитесь к активным пользователям мобильного интернета, то данный тариф просто идеально вам подойдет. Подключить такой пакет можно в любом салоне связи МТС или в личном кабинете на официальном сайте оператора.

2015 Мар 30 | Бизнес Шведский учёный Андерс Цельсий (1701—1744 гг.) температуру кипения воды пометил нулём, а температуру замерзания — числом 100. Такие неутешительные выводы могут свидетельствовать лишь о том, что водка и температура – понятия практически несовместимые.

2015 Мар 30 | Бизнес Как замерзают разные спиртные напитки? И вдруг замечаете, что под ногами что-то хрустнуло, на лужах за ночь образовался слой льда.

Подходит ли этот закон к водно-спиртовому раствору, и какая будет температура замерзания водки согласно выводам Рауля?

2015 Апр 01 | Бизнес Помимо этого понадобятся еще некоторые ингредиенты в данный салат: тунец, пекинская капуста (семь листов) и лук шалот. Крайне важным для вкусного приготовления описываемого блюда является предварительный этап подбора продуктов.

Салат «Вандер-Пари»


Кухня / Салаты / Салаты с грибами

Чрезвычайно вкусный, питательный и полезный, интересный и необычный салат «Вандер-Пари». подаренный миру наработками французской национально кухни, станет прекрасным украшением праздничного застолья, а также подойдет в качестве закуски к основному блюду на ужин.

Приготовить данное блюдо по силам даже неопытному кулинару, поскольку практически все продуты, используемые в салате, возможно купить в обычном продуктовом магазине или в супермаркете. Для его приготовления понадобиться маринованные опята, филе куриной грудки, несколько спелых помидор, пару крупных красных болгарских перцев, свежемороженая стручковая фасоль, головка свежей пекинской капусты, ядра грецких орехов, несколько пучков свежей зелени петрушки и укропа, подсолнечное или оливковое масло, натуральный или концентрированный лимонный сок, а также соль, черный молотый перец и прочие специи – по вкусовым предпочтениям гостей или повара.

Ингредиенты:

  • 300-400 грамм филе куриной грудки;
  • 200-250 грамм свежезамороженной стручковой фасоли;
  • 200-300 грамм маринованных опят или шампиньонов;
  • 100-150 грамм ядер грецких орехов;
  • 3-4 шт. спелых помидор среднего размера;
  • 1-2 шт. крупных красных болгарских перцев;
  • 1-2 небольшие головки пекинской капусты;
  • 1-2 пучка свежей зелени укропа и петрушки;
  • 4-5 ст. л. подсолнечного или оливкового масла;
  • 1-2 ч. л. натурального или концентрированного лимонного сока;
  • соль, черный молотый перец, прочие специи – на свое усмотрение

Как приготовить :

  1. Филе куриной грудки промыть под холодной проточной водой, избавиться от шкурки, после чего отварить в слегка подсоленной кипящей воде в течение часа.
  2. Готовое филе остудить, выложить на разделочную доску и нарезать соломкой средней толщины.
  3. Свежезамороженную зеленую стручковую фасоль отварить в слегка подсоленной кипящей воде в течение 1-2 минут, после чего откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой, остудить и просушить.
  4. Спелые помидоры среднего размера тщательно промыть, по желанию – снять кожицу, после чего нарезать их небольшими кубиками.
  5. Пару крупных сладких болгарских перцев промыть, разрезать пополам и избавиться от сердцевины с семечками и перегородок, затем вновь промыть под струей холодной проточной воды и нарезать кубиками, соразмерными нарезанным помидорам.
  6. Маринованные опята или шампиньоны откинуть на дуршлаг или сито и подождать, пока стечет вся жидкость, после чего промыть под холодной проточной водой и просушить. В случае с шампиньонами, грибы необходимо нарезать ломтиками средней толщины, опята же можно оставить цельными.
  7. Головку пекинской капусты промыть под холодной проточной водой, тщательно просушить и нарезать некрупными полосками.
  8. Чтобы приготовить заправку к данному салату, в отдельной мисочке необходимо смешать подсолнечное или оливковое масло, натуральный или концентрированный лимонный сок (который можно заменить столовым 3% уксусом), несколько щепоток соли, черного молотого перца и прочих специй до состояния однородной массы.
  9. Подготовленные составляющие салата выложить на плоскую тарелку сегментами, по средине уложить куриное мясо, посыпать свежей мелкорубленой зеленью и подавать к столу отдельно от заправки.
  10. Смешать салат непосредственно перед употреблением.


Интересный, необычный, вкусный, полезный и питательный «Вандер-Пари» готов порадовать вас и ваших гостей! Приятного всем аппетита!

Салат «Вандер-Пари» подготовила Мария Волкова

Салат с пекинской капустой с опятами.

Р одина пекинской капусты Китай и салат с пекинской капустой опятами рецепт китайцев, сочетания продуктов в этом салате достаточно простые и доступные по цене, а приготовим мы его с опятами. Я не могу обходиться без салатов и это один из моих кумиров. особенно с опятами и ветчиной.

Приготовьте еще салат с куриными сердечками и вы его полюбите.

Салат с пекинской капустой опятами. Подготовка.

Для двух порций:

  • пекинская капуста 1 кочанчик средней величины
  • луковица 1 головка
  • 200 г. ветчинки
  • маринованные опята 1 банка ( свежих около 1 кг. )
  • консервированный зеленый горошек 100, 200 г
  • оливковое или растительное масло для заправки на ваш аспект
  • зелень, перчик и соль по вкусу

Салат с пекинской капустой опятами. Технология приготовления салатика.

» Капусту обмойте под проточной водой и положите ее на дощечку для того, что-бы нашинко » Измельчите капусту как можно мельче, затем помните ее руками и выложите капусту в салатницу ровненьким слоем.

» Если вы будете использовать консервированные опята, то откупорьте банку и сцедите из нее маринад ( если свежие опята, купленные на рынке или в супермаркете, или может быть собранные в лесу, то их следует переработать: очистить от кожицы и ненужной грязи, проварить 1 раз минут 10, слить воду, залить и проварить еще раз столько-же, опять слить воду и порезать крупные опята, средние и мелкие резать не стоит ).

» Далее очистить лук и порезать его кубичками, соединить с подготовленными грибочками, консервированным зеленым горошком и соломкой нарезанной ветчинушкой.

  • Если вы горите желанием сделать салат хрустящим и более резким на вкус, сбрызните слегонька лук уксусом.

» Нарезанные лук, грибы, горошек и ветчину хорошенечко вымешайте и выложите поверх разложенной капусты в салатнице. Приправьте солью с перцем и заправьте маслом.

Для украшения возьмите порванный руками базилик и шнитт луком, можно украшать салат разнообразной зеленью. Салатик должен пропитаться и постоять около 30 минуток.

Подавать его к столу можете с любым гарниром.

Время приготовления составит от 15 до 25- 30 минуток.

Салат с пекинской капустой опятами готов к употреблению в ваши желудки.

С глубоким уважением автор кулинарного любительского блога Наталия

Если вы желаете, что-бы вам ответили на заинтересовавший вас вопрос, прокомментируйте эту статью.

Может быть вы эти рецепты искали?

Последние комментарии

  • Кулинарные рецепты вкусной еды. Здравствуйте Нина! Боярышник обычный (их около 25 [. ]
  • Кулинарные рецепты вкусной еды. Спасибо Мария! Супчик пюре для деток в самый раз.
  • Мария. Я такой суп никогда не готовила. Я даже рецепт так [. ]
  • Нина. Наталья,Здравствуйте.Прочитала ваши советы по лече [. ]
  • Кулинарные рецепты вкусной еды. Верно))) Паста тахини необычна, поэтому раскрасит [. ]
  • Ирина. mrgreen: Обязательно, вот завтра на обед и пригот [. ]
  • Кулинарные рецепты вкусной еды. Спасибо дорогая. Суп на вкус очень необычный, хотя [. ]
  • Ирина. Наталья, суп просто чудо! Вкусный, красивый, сытны [. ]
  • Кулинарные рецепты вкусной еды. Приятного аппетита вам Олег. Готовьте так, как вам [. ]
  • Олег. Отличный супчик у Вас получился. Вот только вместо [. ]

Популярные новости

Такие рецепты вы искали?

салат с пекинской капустой и маринованными грибами

<Добро пожаловать на наш потрал|Приветствуем на нашем сайте|Мы рады видеть в нашем каталоге|Вы просматриваете каталог> про <ситралки|популярные стиральные машины|ходовые стиральные машины|про новинки в мире стиральных машин|стиральные машины>. На данной странице подобраны популярные новости которые детально описывают салат с пекинской капустой и маринованными грибами, надеемся что информация, будет полезной для Вас.

Если информации показалось Вам не достаточно про салат с пекинской капустой и маринованными грибами попробуйте воспользоваться внутренним поиском!

Ингредиенты для рецепта

  • Помидор четыре штуки
  • Грибы (маринованные ) 100 грамм
  • Салат (листья) две штуки
  • Петрушка

Ингредиенты для рецепта

  • Ребра свиные (на 3 горшочка) 700 грамм
  • Масло подсолнечное (для жарки) две столовых ложки
  • Лук репчатый (средний) две штуки
  • Соль
  • Пряности (армянские) одна чайная ложка
  • Картофель (мелкий молодой) 12 штук
  • Грибы (маринованные опята, стакан неполный) 1 стак.
  • Масло растительное одна столовая ложка
  • Сливки (20%-ные, для соуса) 200 грамм
  • Вода (горячая, для соуса) 300 грамм
  • Зелень (укроп и петрушка)

Ингредиенты для рецепта

  • Филе куриное четыре штуки
  • Яйцо одна штука
  • Майонез три столовых ложки
  • Соевый соус 1.5 ст. л.
  • Крупа манная (без горки) три столовых ложки
  • Горчица одна столовая ложка
  • Перец черный 0.5 ч. л.
  • Петрушка 1 стак.

Салат из пекинской капусты и свежими грибами

Салат из пекинской капусты и свежими грибами появлением новых сортов пекинской капусты, позволяющих успешно выращивать ее в условиях европейского климата — пекинскую капусту сейчас можно купить в каждом супермаркете в любое время года. Другие названия пекинской капусты — китайский салат или китайская капуста. Полезна пекинская капуста тем, что витамина С в ней в несколько раз больше, чем в листьях салата.

Так же содержит пекинская капуста много каротина и витаминов группы В, калия, кальция, фосфора и магния. Однако содержание калорий в ней совсем мало (16 кКал в 100 г). Пекинскую капусту можно рекомендовать сторонникам здорового питания, и входит пекинская капуста в оргомное количество диет для похудения.

Также пекинская капуста очень важна в рационе сердечников и гипертоников благодаря наличию большого количества калия. Листья пекинской капусты чаще всего используют для приготовления разнообразных салатов.

Можно приготовить невообразимое количество разных блюд просто добавляя к пекинской капусте самые разные ингредиенты — овощи, зелень, куриное филе, рыбу, ветчину и т.д. Мы же приготовим диетический салат с пекинской капустой и грибами. Нам понадобится: Пекинская капуста — 0,5 шт.

Огурец — 1 шт. Яйца — 3 шт. грибы шампиньоны — 200 гр Соль — 1 ч.л.

Перец — 1 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л.

Готовится этот вкусный салат очень просто: Яйца отварить. Огурец, грибы промыть. Все инредиенты мелко нарезать.

Посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Быстрый и вкусный салат готов!

Приятного аппетита! Спасибо за просмотр.

Если понравилось видео оставьте лайк и комментарий, и поделитесь вкусным рецептом с друзьями. А чтобы не пропустить новые рецепты подпишись на " I love cooking РЕЦЕПТЫ " блюда блюда в мультиварке

Social comments Cackle

Похожие видеоролики

  • Красочное название салата из пекинской капусты "Переполох", скорее всего, связано с тем, что смешивается он уже после подачи на стол, и аккуратные горки разных ингредиентов на глазах гостей превращаются в самый настоящий «переполох».

    Такой способ подачи хорош по нескольким причинам. Во-первых, это необычно и интригующе.

    Во-вторых, нежные цвета салата с консервированной кукурузой. пекинской капустой и морковкой в сочетании с хлопьями чипсов очень украшают стол. В третьих, салат можно подготовить задолго до прихода гостей и он не потеряет своего вида.

    Переполох с пекинской капустой – удобное блюдо для праздничного стола: быстрое в приготовлении, недорогое и вкусное.

    Набор продуктов для приготовления салата с пекинской капустой:

  • сладкая консервированная кукуруза – 400 г (1 банка);
  • пекинская капуста – 4 листа;
  • чипсы – 70 г;
  • копченая колбаса – 200 г;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • майонез – 100 г.
  • Пошаговая инструкция для блюда "Салат из пекинской капусты "Переполох"

    Сам рецепт салата из пекинской капусты максимально прост — все ингредиенты для салата берутся в готовом виде, и остается только красиво выложить их на тарелку.

    Колбасу (лучше всего сорта «Салями») нарезаем тонкими удлиненными брусочками. Капусту моем, стряхиваем с нее воду и тоже нарезаем тонкими полосочками.

    Все ингредиенты выкладываем отдельными горками по кругу большой тарелки. По центру тарелки делаем горку из майонеза.

    Уже после подачи, непосредственно перед едой, салат с пекинской капустой и колбасой смешивается. Удобнее всего это делать двумя вилками, пододвигая ингредиенты к центру тарелки.

    Приготовление морковки для салата

    Корейскую морковку для салата можно купить, но можно сделать и самостоятельно, если в доме есть кориандр, красный молотый перец (острый), уксус и чеснок. На 200 г моркови понадобится примерно 1 ч. л. кориандра, 0.5 ч. л. перца, 0.5-1 ч. л. уксуса, 1 большой зубчик чеснока, 50 мл. растительного масла, соль и сахар (по вкусу). В натертую морковку добавляем специи, измельченный чеснок, разогретое растительное масло и уксус.

    Оставляем мариноваться на 30-60 минут. Другие рецепты салатов с фото из пекинской капусты ищите в разделе овощных салатов.

    Салат с маринованными грибами и пекинской капустой

    Каждая хозяйка хочет научиться готовить так, чтобы все ею приготовленные блюда удостаивались похвалы. Одни женщины каждый день выдумывают новые рецепты. Другие едва справляются с макаронами и пельменями магазинного производства.

    Однако необязательно тратить на продукты баснословные суммы, чтобы ваша еда была приготовлена на «ура». Ведь существуют маленькие хитрости того, как готовить вкусно из простых продуктов.

    Как правильно обрабатывать компоненты салата? Нельзя в одной посуде варить разные для салата овощи: они потеряют природный цвет и индивидуальный вкус, кастрюлю для варки овощей желательно подбирать с эмалированным покрытием салат с маринованными грибами и пекинской капустой.

    Лучше всего птица готовится в чугунной или керамической посуде, которая равномерно нагревается, благодаря чему птица готовится постепенно и не пригорает. Лучшие приправы для птицы – это зелень или сухие травы.

    Идеально сочетается с мясом птицы базилик, тимьян, петрушка, укроп.

    В наше время узнать, как готовить быстро и оригинально поможет интернет. Тысячи кулинарных сайтов, веточка мимозы аппликация старшая группа которые, в отличие от кулинарной книги, имеют пошаговые рецепты и видео.

    Даже те, кто сложнее разогревания готовой пиццы ничего не делал, смогут приготовить массу несложных блюд, лишь ориентируясь на электронные рецепты.

    Вкусно и сытно салат с маринованными грибами и пекинской капустой

    В такой емкости витаминные составляющие овощей сохранятся в лучшем виде. С этой же целью свежие фрукты, овощи и зелень следует помещать в закипевшую воду, нельзя надолго оставлять в воде отваренные овощи: они станут водянистыми и утратят присущий им вкус.

    Например, если человек любит жареную рыбу или жирное прожаренное мясо, как сделать детям мимозу то лучше всего заменить данный способ приготовления, либо на использование гриля, либо на запекание. В последнем случае можно готовить с применением ни какой–либо подготовленной формы, а специальной фольги или рукава.

    В конечном итоге можно получить привлекательное блюдо с золотистой корочкой и со значительным количеством сохранившихся полезных веществ.

    Не бойтесь учиться готовить и совершенствовать ваше мастерство. Не останавливайтесь на достигнутом, оттачивайте навыки.

    Умение готовить быстро, вкусно и оригинально совсем не сложно.

    Если салат в нарезанном состоянии будет очень долго храниться в холодильнике, легкий и простой салат с крабовыми палочками все полезные свойства его ингредиентов в миг улетучатся, по этой причине профессиональные повара всегда начинают нарезать салат исключительно перед его подачей на обеденный стол, стоит отметить, что вкус такого салата будет гораздо насыщеннее и ярче.

    sallattov.ru — салаты на все случаи жизни

    Салат из пекинской капусты с сыром подойдет для праздничного застолья и будничного обеда или ужина.
    Пикантный вкус копченой курицы, нежная пекинская капуста и молочный сыр отлично сочетаться в этом салате. Блюдо достаточно сытное и его можно подавать без гарнира.

    Ингредиенты салат из пекинской капусты с сыром

    консервированный ананас – 250 граммов;
    пекинская капуста – 250 граммов;
    любой твердый сыр – 250 граммов;
    филе курицы-гриль (можно использовать отварную курицу, получается тоже вкусно) – 250 граммов;
    майонез по вкусу (можно заменить на домашний майонез, натуральный йогурт или сметану).

    Как приготовить салат из пекинской капусты с сыром

    Консервированный ананас открываем, сливаем рассол, можно немного промыть водой. Пекинскую капусту шинкуем, ананас, сыр и куриное филе нарезаем на крупные кубики.

    Если у вас уже нарезанный кубиками ананас в консерве, то так и оставляем, если кольцами – нарезаем на кубики, чтобы они подходили под другие ингредиенты.
    Все ингредиенты соединяют вместе, салат заправляют майонезом (натуральным йогуртом или сметаной) и еще раз перемешиваем. Соль можно нет добавлять, если у вас курица-гриль (она и так довольно соленная), если отварное филе – солим по вкусу.

    Можно дать салату немного настояться в холодильнике.

    Салат из пекинской капусты с сыром, фото рецепт

    Наш салат из пекинской капусты с сыром готов! Его можно подавать в общей тарелке или разложить в креманки. Если хотите оригинально украсить стол – возьмите несколько тарелок, положите по середине капустный салат и выложите в него салат, украсьте долькой лимона, веточками зелени и зернами кукурузы.

    Приятного аппетита!

    Пекинская капуста рецепты заготовки на зиму, салат кимчи

    Пекинская капуста содержит очень много питательных веществ, поэтому её часто применяют в лекарственных целях. В большом количестве в ней содержатся витамин С, минеральные соли, белки сахара, органические кислоты.

    Витамины группы В, А и К вы также сможете получить из этого чудо — овоща.

    Одним из главных преимуществ пекинской капусты является её свойство сохранять все питательные вещества, как в замороженном, так и закатанном виде. В осенне-зимний период нужно постараться как можно больше запастись этим целебным продуктом!

    Рецепт 1. Салат из пекинской капусты

    Для его приготовления возьмите

    1 килограмм пекинской капусты,

    пол килограмм сладкого перца и лука,

    1 штуку острого перца,

    100 грамм яблочного уксуса,

    100 грамм сахара,

    Маринад: 1 литр воды, 100 грамм яблочного уксуса, соли, 50 грамм сахара смешайте и прокипятите 15 минут.

    Вымойте капусту, нарежьте крупными кусками. Лук нарежьте кольцами, перец соломкой.

    Уложите овощи в банки и залейте кипящим маринадом. Положите в капусту 1 штуку измельчённого перца.

    Закройте банку крышкой.

    Рецепт 2. Кимчи из пекинской капусты

    Это блюда пришло к нам из корейской кухни. Многие корейцы считают, что это самое и важное блюдо на столе.

    Оно отличается высоким содержанием перца и чеснока и подходит тем, кто любит острое. Кроме того с помощью его зимой вы сможете вылечиться от любых простудных заболеваний!

    Возьмите 1 килограмм пекинской капусты, 200 грамм перца чили, соль, 200 грамм чеснока.Разберите капусту на листики и промойте её холодной водой. В большую емкость положите соль и капусту, залейте всё кипятком. поставьте капусту на 1 день в тёплое место.Измельчите перец чили и чеснок, добавьте немного соли, перемешайте. Полученная смесь должна лежать в холодильнике 1 день.Слейте воду с капусты и промажьте каждый листы капусты небольшим количеством перцовой смеси.

    Снова ставим капусту в тёплое место и накрываем прессом на 2 суток.Через двое суток перемешайте капусту и поставьте в холодильник. Капуста готова.

    Её можно как хранить в банках под полиэтиленовой крышкой, так и употреблять сразу.

    Рецепт 3. Как заморозить пекинскую капусту

    Разберите кочан капусты на листики и опустите в кипящую, а затем холодную воду. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

    Сложите листики капусты в полиэтиленовые пакетики, закройте их. Положите в морозильник.

    Вы сможете делать зимой как салаты, так и гарниры получать множество питательных веществ!

    Заготовки из пекинской капусты на зиму

    Пекинская капуста это не только вкусный овощ, но и настоящий кладезь всевозможных питательных веществ. Так, она богата витаминами А, К, С, В, белками сахара, органическими кислотами и минеральными солями.

    Огромным преимуществом пекинской капусты является ее способность на протяжении длительного времени сохранять свои полезные свойства, а потому каждая рачительная хозяюшка стремится сделать на зиму как можно большие запасы этого целебного продукта. Рассмотрим некоторые из рецептов.

    Маринованная капуста

    Сохранив пекинскую капусту в маринаде, в холодное время года можно приготовить замечательный витаминный салат на ее основе.

    Каков же рецепт маринованной пекинской капусты?

    Первым делом необходимо подготовить заливку (маринад). Для этого налить в кастрюлю воду (1 л), яблочный уксус (100 г), насыпать соль (50 г) и сахар (100 г).

    Массу вскипятить и на медленном огне проварить 15 минут.

    Теперь приступим к обработке овощей. Нарезать листья капусты (1 кг) крупными кусочками, перец горький (1 стручок) мелкими кубиками, сладкий перец (0,5 кг) тоненькими дольками, а лук (0,5 кг) кольцами.

    Все заготовки поместить в большую миску и тщательно перемешать. Укладывать овощи в стеклянные предварительно стерилизованные баночки, при этом хорошенько их утрамбовывая.

    Залить кипящим маринадом емкости с заготовкой, после чего закупорить их крышкой. Укутав банки, дать им остыть, а затем отправить на хранение в погреб или при отсутствии такового в холодильник.

    Соленая капуста

    Нарезать кочан капусты кусочками желаемого размера. При этом стоит учитывать, что если овощ будет солиться в банках, то его рекомендуется тонко нашинковать, если же в бочонке или кастрюле покрошить крупно. Пересыпать заготовку солью, исходя из следующей пропорции: на 1 кг овощной массы — 100 г соли.

    Добавить различные приправы — такие, как, например, гвоздика, душистый перец, лавровый лист. Тщательно утрамбовать заготовку в емкости, накрыть ее марлей и положить сверху гнет.

    Пекинская капуста солится около месяца, по истечении которого можно уже начинать уплетать эту вкусную и ароматную закуску. Однако со временем ее вкусовые качества только улучшаются, так что лучше всего сохранить соленую капусту до наступления холодов.

    Кимчи

    Это национальное корейское блюдо отличается высоким содержанием чеснока и перца, а потому в особенности придется по вкусу любителям острого. В зимнее время года эта замечательная закуска поможет излечиться от различных простудных заболеваний.

    Освободить пекинскую капусту (1 кг) от верхних (увядших и испорченных) листьев и тщательно промыть. Разрезать кочан вдоль на 4 части и уложить их в большую тару. Теперь необходимо приготовить тузлук.

    Для этого растворить в кипятке (1 л) поваренную соль (3 ст. л.), залить остывшим раствором капусту и на 1 день поставить просаливаться в теплом месте.

    Для приготовления перечной массы необходимо измельчить перец чили (4 ст. л.) и чеснок (7-8 зубчиков), слегка присолить и добавить немного воды (2 ст. л.) до получения густой кашицы. Смесь на сутки отправить в холодильник.

    Слить с капусты воду и промазывать каждый листик овоща небольшим количеством перечной кашицы. На 2 дня поставить капусту в теплое место, предварительно накрыв ее прессом.

    По истечению обозначенного времени перемешать содержимое емкости, добавить немного рассола и поместить капусту в холодильник. Замечательная закуска готова.

    В таком состоянии она может храниться всю зиму, не утрачивая своих вкусовых особенностей и полезных свойств.

    Категория. Рецепты кулинарии | Добавил. admin (07.06.2014)

    Пекинская капуста маринованная

    by myhauze · 29.11.2013

    Во время приготовления домашних блюд используются самые разные продукты, позволяющие сделать вкусные и полезные блюда. Так, например, капуста используется дома довольно часто, начиная от приготовления салатов и заканчивая борщом.

    Также довольно часто используется пекинская капуста, которую можно применить не только для приготовления салата со свежими огурцами.

    В нашей семье чаще всего пекинская капуста покупается на свежий салат, в который добавляются свежие огурцы и растительное масло. Но в последний раз жена купила кочан капусты для того, чтобы сделать голубцы из пекинской капусты.

    Знакомые рассказали, что листья такой капусты нежнее и готовить голубцы из нее лучше, но не там то было. Толи нам попался неправильный кочан пекинской капусты, то ли еще какие-то проблемы, но листья капусты были узкими, и голубцы пришлось готовить по старинке, из обычной капусты, у которой завернуть в лист можно больше фарша, а этот кочан использовать для приготовления салата.

    Готовим блюда из пекинской капусты

    Но за счет того, что цен пекинской капусты не особо доступная, обычную капусту купить дешевле, часто кочаны оказываются суховатыми. Капуста лежит в магазинах и на рынке, подсыхает и приготовленный из нее салат получается сухой, не вкусный и готовить второй раз уже не хочется.

    Именно поэтому жена наловчилась готовить маринованную пекинскую капусту, рецепт которой будет приведен ниже. Особых сложностей в приготовлении такой капусты нет, а готова она уже на следующий день.

    Расчет ингредиентов в рецепте пекинской маринованной капусты отталкивается от килограмма капусты, а если кочан будет больше, то ингредиентов потребуется доложить. Чтобы сделать маринад для капусты пекинской понадобится следующее:

    &#8722; пол-литра воды;
    &#8722; до десяти ложек столовых уксуса (на любителя, если кислоту не любите, то класть меньше);
    &#8722; одна ст. ложка соли поваренной;
    &#8722; по половине ст. ложки масла растительного и сахара.

    Маринуем пекинскую капусту

    Маринад для маринованной капусты приготавливается просто – в закипевшую воду нужно положить все ингредиенты, а после того, как сахар и соль растворятся, плита выключается и маринаду дается время остыть.

    В то время, пока маринад остывает, на тонкую соломку нужно нарезать две-три моркови и продавить при помощи чесночницы или мелко измельчить три-четыре зубка чеснока. Для того чтобы дать пекинской капусте маринованной резкости и цвета, в капусту можно добавить пару ложек магазинного розового хрена. Все продукты добавляется в измельченную капусту, укладываются в нужную посуду (банки, кастрюли) и заливаются остывшим рассолом, который должен полностью покрыть капусту.

    Через сутки после приготовления пекинская маринованная капуста готова к употреблению.

    Люблю пекинскую капусту, сочную, нежную. Покупаю её и салатики придумываются сами собой.

    Пробуйте! Это вкусно:)


    Пекинская капуста — 500 г
    Грибы вешенка — 500 г
    Небольшая луковица
    Яйца куриные — 5 шт.
    Соль, перец, сахар — по вкусу
    Растительное масло

    Пекинскую капусту нарезать, положить в салатник. Добавить соль, сахар, помять руками.

    Грибы вымыть, нарезать соломкой. Обжаривать на растительном масле, сразу присолить. Когда жидкость почти выпарится, добавить нарезанную полукольцами луковицу.

    Жарить до готовности. В конце добавить по желанию перец.

    Остудить.

    Грибы выложить на капусту.

    Сварить 5 яиц, нарезать соломкой. Добавляем в салатник.

    Перед подачей всё перемешать.

    Я ничем не заправляла салат. Мне было достаточно растительного масла, в котором жарились грибы.
    Любители могут заправить салат майонезом или сметаной.

    Салаты с пекинской капустой — варианты приготовления.

    Пекинская капуста является сравнительно новым для нас овощем. Эти светло-зеленые удлиненные рыхлые кочаны лишь недавно появились в наших магазинах.

    К тому же пекинскую капусту часто ошибочно именуют кочанным салатом.

    Пекинская капуста самая вкусная в сыром виде. Из свежих рыхлых кочанов делают отличные салаты, а в нежные хрустящие листья пекинской капусты можно, как в листья салата, заворачивать приготовленные из нее же или из других продуктов салаты.

    Зимой, когда листья свежей белокочанной капусты становятся грубоватыми для приготовления салатов, то нежная пекинская капуста станет настоящим спасением! Тем более что из нее в принципе можно готовить такие же салаты, как и из белокочанной.

    Ее восточное происхождение проявляется лишь в том, что в салаты из пекинской капусты вместо соли принято добавлять соевый соус.

    По части калорийности пекинская капуста со своими 16 ккал в 100 граммах является настоящим рекордсменом – меньше калорий, пожалуй, только в воде (в белокочанной – 18 ккал). Удобно и то, что пекинскую капусту, в отличие от белокочанной, можно использовать полностью, до последнего сантиметра.

    Более плотную часть можно просто нарезать чуть мельче или натереть на терке, так как в ней очень много полезных веществ.

    У блюд с пекинской капустой более изысканный вкус и более приятный аромат. Идеальным дополнением салатов с пекинской капустой является белый перец.

    Предлагаем Вам салаты с пекинской капустой разнообразные. Любой рецепт Вы можете изменять и дополнять по своему вкусу, но основой всех их является пекинская капуста.

    Источник: http://salatof.com/salat-s-marinovannymi-gribami-i-pekinskoj-kapustoj.html

    Салат из пекинской капусты с шампиньонами

    Если вы любитель быстрых и вкусных салатов с маринованными грибочками, тогда рецепт салата с пекинской капустой и маринованными грибами с майонезом, придется вам по душе. Несложный в приготовлении, необычный по составу, нежный вкус – все это присутствует в данном салатике. Им, с удовольствием, полакомятся ваши гости за праздничным столом и не только. Если вам быстренько нужно приготовить вкусный салатик к домашнему обеду или ужин – это то, что нужно. Доступные продукты и умеренные цены на них позволят вам приготовить что-то новенькое и оригинальное.

    Салат получается легкий, в дополнение к пекинской капусте и грибам, используем огурец, оливки. При желании салат можно заправить оливковым маслом.

    Рецепт является базовым, можно немного видоизменить салат, добавив твердый сыр, кукурузу. Добавить сытности салату поможет отварная курица.

    Первым делом, нужно пойти в супермаркет или на рынок и выбрать пекинскую, или как её еще называют, китайскую капусту. Она более нежная на вкус и больше подходит для сырых салатов. Если правильно выбрать капусту, тогда салат получится более сочный. Не покупайте овощ с вялыми листьями. Цвет должен быть насыщенный. Чем светлее капуста, тем сочнее листочки. Покупайте овощ средних размеров. Качественный овощ промойте под струей прохладной воду. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкой соломкой. Поместите в удобную глубокую миску.

    Свежие огурчики ополосните в холодной воде и обсушите кухонным полотенцем. Обрежьте хвостик с обеих сторон. Разрежьте пополам по всей длине овоща. Половинки нашинкуйте полукольцами. Добавьте нарезанный огурец к капусте.

    Для салата отлично подойдут любые маринованные грибы, как магазинные, так и домашние. Можно взять шампиньоны, вешенки, белые, лисички или другие лесные грибочки.

    Оливки, лучше всего, использовать без косточки. Причем, для более яркой подачи, можно взять немного зеленых и черных. Но это не принципиально.

    Все ингредиенты по вкусу подсолите и приправьте молотым черным перцем. Добавьте немного майонеза. Если вы противник данного соуса, можно использовать сметану или густой йогурт.

    Все ингредиенты, аккуратно, перемешайте между собой. В принципе, салат можно сразу подавать к столу. В холодильнике его лучше не настаивать, так как он станет водянистым из-за образовавшегося сока.

    Майонезный салат с пекинской капустой и маринованными грибами готов. Приятного аппетита!

    Советуем также приготовить салат из курицы, пекинской капусты и омлета.

    Источник: http://vkys.info/3089-salat-s-pekinskoy-kapustoy-i-marinovannymi-gribami.html
    Еще по теме: