Категории

Калорийность свежих фруктов

10 Самые калорийные фрукты и овощи

Калорийность всех фруктов


Полезное

Как положить в тесто 250г муки? В каких продуктах содержится больше витаминов? Сколько калорий содержится в еде, которую мы потребляем ежедневно? Что такое E260?

Таблица калорийности (овощи, зелень, фрукты, ягоды, грибы, бобовые)


Делишис – кулинария, рецепты, салаты, суп / Полезное
Овощи и зелень
ПродуктКкал/
100 гр
БелкиЖирыУглеводы
Баклажаны240,60,15,5
Брюква371,20,18,1
Горошек зеленый725,00,213,3
Кабачки270,60,35,7
Капуста белокочанная281,8-5,4
Капуста краснокочанная311,8-6,1
Капуста цветная292,5-4,9
Картофель8320,119,7
Лук зеленый (перо)221,3-4,3
Лук порей403-7,3
Лук репчатый431,7-9,5
Морковь красная331,30,17
Огурцы грунтовые150,8-3
Огурцы парниковые100,7-1,8
Перец зеленый сладкий231,3-4,7
Перец красный сладкий271,3-5,7
Петрушка (зелень)453,7-8,1
Петрушка (корень)471,5-11
Ревень (черешковый)160,7-2,9
Редис201,2-4,1
Редька341,9-7
Репа281,5-5,9
Салат141,5-2,2
Свекла481,7-10,8
Томаты (грунтовые)190,6-4,2
Томаты (парниковые)140,6-2,9
Зелёная фасоль324-4,3
Хрен712,5-16,3
Черемша342,4-6,5
Чеснок1066,5-21,2
Шпинат212,9-2,3
Щавель281,5-5,3
Фрукты и сухофрукты, ягоды
ПродуктКкал/
100 гр
БелкиЖирыУглеводы
Абрикосы460,9-10,5
Авокадо2231,923,56,7
Айва380,6-8,9
Алыча340,2-7,4
Ананас480,4-11,8
Апельсин380,9-8,4
Арбуз381-8
Бананы911,5-22,4
Брусника400,7-8,6
Виноград690,4-17,5
Вишня490,8-11,3
Вишня (сушёная)2921,5-73
Голубика371-7,7
Гранат520,9-11,8
Грейпфрут350,9-7,3
Груша420,4-10,7
Груша (сушёная)2462,3-62,1
Ежевика332-5,3
Земляника411,8-8,1
Изюм с косточкой (сушёный)2761,8-70,9
Изюм кишмиш (сушёный)2792,3-71,2
Инжир560,7-13,9
Калина320,5-4,6
Киви611-11
Кизил451-9,7
Клюква280,5-4,8
Крыжовник440,7-9,9
Курага2725,2-65,9
Лимон310,9-3,6
Мандарин380,8-8,6
Малина410,8-9
Морошка310,8-6,8
Облепиха300,9-5,5
Персики440,9-10,4
Персики (сушёные)2753,0-68,5
Рябина садовая581,4-12,5
Рябина черноплодная541,5-12
Слива садовая430,8-9,9
Слива сушёная (чернослив)2642,3-65,6
Смородина белая390,3-8,7
Смородина красная380,6-8
Смородина черная401,0-8,0
Урюк2785-67,5
Финики2812,5-72,1
Хурма620,5-15,9
Черешня521,1-12,3
Черника401,1-8,6
Шиповник свежий1011,6-24
Шиповник (сушеный)2534,0-60
Шелковица530,7-12,7
Яблоки460,4-11,3
Яблоки (сушёные)2733,2-68
Грибы и бобовые
ПродуктКкал/
100 гр
БелкиЖирыУглеводы
Белые (свежие)253,20,71,6
Белые (сушёные)20927,66,810
Бобы5860,18,3
Горох лущеный323231,657,7
Горох цельный303231,253,3
Подберезовики (свежие)312,30,93,7
Подосиновики (свежие)313,30,53,4
Соя39534,917,326,5
Сыроежки (свежие)171,70,31,4
Фасоль30922,31,754,5
Чечевица31024,81,153,7

 

НАШИ ПОЛЕЗНОСТИ

  • Таблица калорийности
  • Группа "Эмульгаторы" Е(5xx)
  • Кулинарные термины
  • Сравнительная таблица мер и веса некоторых продуктов
  • Группа "Стабилизаторы и загустители" Е (4хх)
  • Группа "Консерванты" Е (2хх)
  • Группа "Красители" Е (1xx)
  • Группа "Антиокислители" Е (3хх)
  • Группа "Усилители вкуса и аромата" Е(6xx)
  • Группа "Пеногасители" Е(9xx)
  • Группа "Эмульгаторы, глазирователи, стабилизаторы, загустители, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности" Е(1ххх)
  • Таблица калорийности (овощи, зелень, фрукты, ягоды, грибы, бобовые)
  • Таблица калорийности (мясо, мясные продукты, птица, рыба, яйца)

Источник: http://www.delishis.ru/useful/useful_20.html

Таблица калорийности — фрукты и ягоды

Калорийность всех фруктов

 

Фрукты полезны для здоровья и фигуры, твердят все диетологи. Одна из причин — низкая калорийность и большой набор витаминов. Но все плоды имеют разную энергетическую ценность и неодинаково полезны в период похудение, для диет.

Низкокалорийные и высококалорийные фрукты

Фрукты бывают высококалорийными и низкокалорийными, что зависит от количества сахаров. Учитывается и «водянистость»: чем больше воды, тем ниже энергетическая ценность. По этому признаку можно приблизительно определить калорийность: чем кислее и сочнее продукт, тем этот показатель ниже.

К низкокалорийным фруктам, которые включают в диеты и повседневное питание для похудения, относят:

  • цитрусовые;
  • ананас;
  • арбуз;
  • киви;
  • гранат.

В то же время диетологи советуют осторожно употреблять:

  • авокадо;
  • виноград;
  • банан.

Таблица «Энергетическая ценность фруктов» (по убыванию)

Продуктккал
Авокадо204
Шиповник свежий102
Маракуйя97
Джекфрут (плод хлебного дерева)95
Бананы91
Банан беби90
Зизифус (унаби)71
Кумкват71
Виноград свежий70
Танжело70
Гуава68
Киви66
Китайские личи66
Хурма65
Манго63
Черника62
Лонган60
Инжир свежий58
Свити58
Ананас57
Черная смородина57
Рябина красная55
Рябина черноплодная54
Терн54
Вишня52
Черешня52
Шелковица52
Абрикосы49
Фейхоа49
Ежевика48
Земляника48
Крыжовник48
Климентин47
Персики47
Слива свежая47
Яблоки свежие красные47
Абрикосы45
Красная смородина45
Ирга45
Груша44
Малина44
Нектарин44
Смородина красная44
Брусника43
Папайя43
Смородина черная43
Кизил42
Смородина белая42
Малина40
Костяника40
Айва38
Апельсины38
Дыня38
Мандарины38
Помело38
Черника38
Земляника36
Клубника36
Бергамот36
Яблоки свежие зеленые35
Голубика34
Гранат32
Грейпфрут32
Клюква32
Карамбола31
Лимон31
Алыча30
Лайм30
Морошка30
Жимолость30
Физалис земляничный29
Барбарис29
Калина26
Княженика26
Арбуз25
Облепиха25

Замороженные продукты

Считается, что при заморозке плоды полностью сохраняют свойства, питательную и энергетическую ценность. Поэтому рассчитать калорийность можно по таблице выше, но только если проводится домашняя заморозка. Дело в том, что предприятия, которые поставляют в супермаркеты такую продукцию, могут предварительно обрабатывать фрукты и ягоды сладкими сиропами. Поэтому при покупке внимательно изучают состав товара.

Сухофрукты и цукаты

Фрукты продают не только свежими, но и сушеными. Часто сушеные и вяленые плоды употребляются в промежутках между основными приемами пищи — так называемые перекусы.

Сушеные фрукты калорийнее сырых. Это связано с тем, что при сушке вода испаряется, и концентрация сахара увеличивается в несколько раз. Несмотря на это, диетологи настаивают: исключать из рациона «сушку» нельзя, потому что в ней содержится больше фруктозы и глюкозы, меньше — сахарозы. И чем суше плод, тем больше в нем полезных сахаров.

Это спасение для сладкоежек, которым сложно отказаться от десертов. Но, в отличие от кондитерских изделий, сухофрукты не содержат искусственных, зачастую вредных, добавок. Также при правильной обработке и хранении витаминно-минеральный комплекс остается прежним.

Таблица «Сколько калорий в сухофруктах?»

Название сухофруктаКкал
Бананы349
Курага297
Инжир290
Персик сушеный275
Вишня273
Клубника273
Финики271
Изюм262
Груша сушеная249
Чернослив242
Яблоки238
Шиповник110

А еще сушеными фруктами утоляют голод. Проголодавшись, съедают несколько плодов, тщательно пережевывают и запивают стаканом чистой воды.Совсем другое дело — цукаты. Так называют проваренную в сахарном сиропе и высушенную мякоть плодов. Калорийность засахаренных фруктов — 216 ккал. Можно подумать, что этот продукт тоже полезен. Но это не так, поскольку их готовят с большим количеством сахара, что уже вредно. А еще цукаты иногда содержат пищевые добавки — желатин, синтетические ароматизаторы, красители.

Джемы, консервы

Чтобы сделать заготовку продуктов на зиму, фрукты, как и овощи, консервируют. Не всегда удается заморозить нужное количество плодов из-за дефицита свободного места в морозильной камере. «Закрутки» решают проблему, да и хранятся дольше — в среднем, 2–3 года.

Вместе с тем сахар, когда используется в качестве подсластителя или консерванта, значительно повышает калорийность готового блюда.

Таблица «Варенье и консервы»

ПродуктВаренье, джем (ккал)Консервы/компот (ккал)
Рябиновый (черноплодный сорт)38735
Сливовый28896
Клубничный27273
Апельсиновый26867
Персиковый25878
Смородиновый (черноплодный сорт)24858
Яблочный24585
Абрикосовый24285
Вишневый22699

Как есть фрукты?

Вот рекомендации диетологов о том, как сохранить в норме вес, питаясь сладкими дарами природы:

  • предпочтительнее употреблять сырые плоды, в которых меньшая концентрация сахаров и больше воды;
  • энергетическую ценность увеличивают жирные наполнители в десертах из фруктов;
  • фрукты употребляют между основными приемами пищи, самое позднее, за полчаса до еды. Так они беспрепятственно попадут в кишечник, а в противном случае смешаются с трудноперевариваемой пищей, вызовут вздутия и тяжесть в животе;
  • если из сушеных фруктов приготовить компот без добавления сахара, получится низкокалорийный напиток.
Рекомендуем изучить:

Источник: http://prodgid.ru/kalorijnost/kalorijnost-vsex-fruktov/

Калорийность фруктов и ягод. Таблица калорийности на 100 грамм

Фрукты и ягоды — неизменные составляющие здорового питания человека. Употреблять их нужно регулярно, каждый день. Некоторые сорта плодов способны дарить здоровье и молодость.

Содержание

Калорийность фруктов. Таблица калорийности на 100 грамм

Фрукты — практически один из самых важных продуктов во всем рационе. От них не стоит отказываться даже в период похудания, так как они полны витаминов. клетчатки и других полезных веществ. Конечно же, чтобы получить от фруктов максимальную пользу нужно соблюдать определенные правила их употребления. Эти правила н сложны и их легко запомнить:

  • Калорийные фрукты лучше всего употреблять в утреннее время или в первой половине дня. Если к вечеру очень хочется фруктов можно позволить себе не сладкие сорта яблок или грушу, а так же некоторые цитрусовые
  • Часто съеденный фрукт только делает чувство голода больше. Избежать этого можно, совместив фрукт с хлебом из муки грубого помола и с отрубями. Такой хлеб очень полезен и не благоприятствует полноте
  • Есть фрукты, которые можно употреблять только в строго ограниченном количестве при заболеваниях или при похудении. Это относится к бананам и винограду
  • Есть современные фруктовые диеты, придерживание которых позволяет сбросить вес быстро и приятно. Однако врачи не очень любят такие радикальные методы и советуют заменить диеты разгрузочными днями
  • Для разнообразия рациона можно делать фреши и смузи из разнообразных ягод и фруктов. Стакан такого напитка очень полезно выпивать каждый день
  • Считается, что если заменить обычные сладости сухофруктами, можно добиться не только улучшения здоровья, но и похудения
  • Ежедневное употребления ягод и фруктов нормализуют стул и устраняют запоры
  • Дополнить свой рацион полезными микроэлементами и витаминами поможет пол килограмма свежих фруктов и ягод каждый день

Конечно же находясь на диете или просто следя за своими формами, нужно тщательно изучить калорийность каждого фрукта. Это поможет не набрать лишнего веса.

Таблица калорийности фруктов в размере на 100 грамм:

Название фруктаБелкиЖирыУглеводыКоличество калорий на 100 грам (ккал)
апельсин0,90,28,338
виноград0,60,21664
груша0,40,39,542
яблоко0,40,49,844
дыня0,69,139
грейпфрут0,70,26,535
мандарин0,80,38,138
банан1,50,12191
манго0,50,313,567
гранат0,91352
чернослив2,358,4242
курага5,255240
изюм1,866271
хурма0,513,255
финик20,572,3306
ананас0,50,211,649
абрикос0,90,1940
инжир3,10,857,9257
персик0,90,19,542
киви0,40,211,549
авокадо2207,4208
айва0,60,59,840
папайя0,60,39,248
слива0,80,29,643
помело0,60,26,732
лимон0,90,13,316

Видео: «Фрукты. Польза и вред»

Польза цитрусовых: апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут

Цитрусовые — самые уникальные фрукты. в этих плодах содержится:

  • сахар (глюкоза)
  • пектиновые вещества
  • минералы
  • соли
  • витамин А
  • витамины группы В
  • много витамина С
  • витамин Р и РР

В цитрусовых можно употреблять не только мякоть, но и кожуру, она так же полна микроэлементов. Эфирное масло из цитрусовых очень полезно и ароматно. Цитрусовые способны укреплять иммунитет и даже бороться с простудой. Цитрусовые содержат мало калорий и именно поэтому являются прекрасным продуктом для худеющих.

Апельсин богат витамином С. Он содержит большое количество антиоксидантов, благоприятно влияющих на человеческий организм. Он незаменим для тех, кто хочет улучшить стул, понизить артериальное давление и даже поднять настроение.

Другой известный цитрусовый фрукт — лимон. Его не редко употребляют для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями из-за высокого содержания витамина С. Лимон способен утолять чувство голода и снимать жажду даже в самый жаркий день.

Грейпфрут — фрукт дарующий молодость и здоровье. Это кладезь антиоксидантов и полезных кислот. Фрукт прекрасно блокирует чувство голода, нормализирует работу кишечника, ускоряет обмен веществ и налаживает метаболизм. Благодаря этим процессам происходит качественное похудение.

Мандарин — всеми любимый фрукт, способный восстанавливать уровень витаминов в организме человека в осенне-зимний период. В мандарине много полезных веществ, благоприятно влияющих на процесс пищеварения. Фрукт помогает бороться с сезонными заболеваниями.

Видео: «Цитрусовые фрукты: особенности цитрусовых; вред и польза от употребления цитрусовых»

Польза экзотических фруктов для человека

Экзотические фрукты — это интересно и вкусно. Часто необычные плоды обладают массой полезных веществ и не редко становятся причиной аллергической реакции. Есть такое фрукты нужно с осторожностью и в меру.

Авокадо — один из самых калорийных фруктов. На вкус этот плод не сладкий и его часто совмещают с другими продуктами в салатах и закусках. Он содержит большое количество жирных кислот и оказывает положительное действие н ЖКТ и состояние кожи человека.

Манго — один из самых полезных плодов. В нем очень много витаминов, которые так не обходимы человеку. Манго прекрасно улучшает работу иммунной системы и даже способен улучшать настроение за счет высокого содержания витамина С. Манго очень полезен для женского здоровья, еще одно свойство плода — повышать либидо.

Уникальными свойствами владеет и папайя, в которой содержится множество полезных микроэлементов, благоприятно влияющих на работу сердца и сосудов. Более того, фрукт рекомендован во время борьбы с лишним весом.

Инжир — уникальный своими полезными свойствами. Он достаточно калориен, но способен благоприятно влиять на желудочно-кишечный тракт человека, налаживая пищеварение, устраняя запоры и даже излечивая воспалительные кишечные заболевания. Инжир «тормозит» деление раковых клеток, а значит препятствует раковым заболеваниям.

Видео: «Польза и вред экзотических фруктов»

Чем полезны сухофрукты?

Еще с самых давних времен народные лекари регулярно использовали сухофрукты для того, чтобы дарить людям здоровье, долголетие и красоту. Эти лакомства полны важных микроэлементов и витамин. Именно поэтому становятся такими полезными для человека. Почему сухофрукты имеют полезные вещества? — Все заключается в способе их засушивания. Ведь по сути, сухофрукт — это концентрат свежего плода.

В не сезон, а именно зимой, сухофрукты — неизменная часть рациона питания. Во время сушки фрукты полностью сохраняют свои вещества, а порой и удваивают их и именно поэтому являются актуальными и нужными для сбалансированного питания.

Сухофрукты не только полезные, но и очень вкусные! В них содержится множество биологически активных веществ:

  • калий
  • натрий
  • магний
  • кальций
  • железо

Данных веществ в сухофруктах намного больше, чем в обычных свежих фруктах. Кроме того, они способны положительно влиять на работу:

Поэтому они способны выводить токсины и шлаки, чем оздоравливают и омолаживают организм. Калий, которого много в сухофруктах, положительно влияет на сердечный орган, укрепляя его стенки, а магний на состояние и работу сосудов. Так же не всем известно, что регулярное употребление сухофруктов вперемешку с орехами и медом, дарит женское здоровье и даже замедляет рост раковых клеток и препятствуя онкологии.

Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, врачи рекомендуют употреблять сухофрукты каждый день. Норма — 100 грамм разных сухофруктов. в них мало сахара и много клетчатки.

Видео: «Польза и вред сухофруктов»

Калорийность ягод. Таблица калорийности на 100 грамм

С первым появлением ягод человеку так и хочется их попробовать и это не случайно. Все потому, что за холодный период организм истощается и требует полезных микроэлементов, которых очень много в разнообразных ягодах. Это не только полезное, но и невероятно вкусное угощение. Ягоды пользуются невероятной популярностью в свежем виде, а в некоторых и в сушеном.

Ягоды содержат много:

  • витаминов
  • клетчатки
  • антиоксидантов
  • минералов

Уникальность влияния ягод на человеческий организм в том, что они способны снижать все процессы окисления. Именно жданные процессы разрушают человеческое тело изнашивая его и заставляя стареть. Ягоды дарят молодость и «свежесть».

Ягоды обязательно должны являться важной составляющей рациона человека. Кушать их полезно исключительно в свежем виде, а сушеные некоторые ягоды — прекрасный заменитель десертам. Прекрасно сочетаются ягоды с кисломолочными продуктами, а еще в фруктовых салатах и в сочетании с гранолой.

Конечно же самыми вкусными можно назвать ягоды только-только сорванные с куста. Не редко ягоды замораживаются, чтобы лакомиться ими круглый год. Замороженная ягода тоже вкусная, однако теряет половину своих полезных свойств.

Как уже говорилось, ягоды — самые настоящие антиоксиданты. И все это благодаря наличию в их составе:

  • витамина С — отвечает за выработку коллагена
  • антоцианин — уменьшает воспалительные процессы
  • кверцитин — замедляет процесс старения

Существует секрет, позволяющий узнать насколько много полезных веществ и антиоксидантов в ягоде — это ее окрас. Чем ярче ягода — тем насыщеннее ее вкус и витаминный состав.

Таблица калорийности ягод на 100 грамм:

Название ягодыБелкиЖирыУглеводыКалорийность на 100 грамм
Арбуз0,70,28,840
Вишня0,80,510,349
Клубника0,80,46,332
Малина0,80,38,339
Смородина10,27,335
Черника1,10,68,441
Черешня1,20,410,650
Крыжовник0,70,29,141
Клюква0,56,334
Голубика10,17,734
Облепиха0,9552
Рябина1.48,646
Шиповник1,624101
кизил0,90,146209
Брусника11043
Земляника11134
Ежевика2631
Шелковица11452

Ягоды — источник фолиевой кислоты, такой необходимой для женского здоровья. Кроме того, она заботится о сердечно-сосудистой системе человека. Клетчатка, которой много в ягодах, налаживает стул и улучшает работу ЖКТ. А еще, фолиевая кислота — это то, что отвечает за выработку серотонина в организме — гормона «счастья». Регулярное употребление ягод препятствует появлению депрессии.

Видео: «Польза ягод для здоровья»

Как правильно есть ягоды? Ягоды для похудения: кизил, брусника

В борьбе за стройную фигуру хороши все средства, которые приносят пользу. Это касается и ягод. Дело в том, что ягоды способны регулировать в человеческом организме процессы пищеварения, а так же контролировать отложение жиров. Кроме того ,ягоды — злейший враг целлюлита.

К набору веса часто приводят такие факторы, как:

  • замедленный метаболизм
  • плохой обмен веществ
  • нехватка в организме витаминов

Ягоды способны нормализовать все эти процессы, а значит привести организм к правильному и качественному похудению.

Конечно же для употребления и похудения полезны все ягоды, однако некоторые стоит есть с осторожностью. Наверное ,каждый слышал о пользе для фигуры ягоды годжи, но не каждый сможет найти эту «диковинку» на полках магазина. Заменителем годжи может послужить кизил. Кизил — вкусная диетическая ягода, полезная как в свежем, так и в сушеном виде. Кизил принято есть:

  • отдельно как перекус
  • добавлять в йогурт
  • добавлять в кашу
  • добавлять во фруктовые салаты

Норма кизила в день — это около сорока-пятидесяти грамм (жменя) ягод. Не редко из кизила делают настой и даже добавляют во вторые блюда. Не стоит есть кизил в большом количестве, так как его избыток провоцирует сильный аппетит.

Еще одна уникальная ягода — брусника. Это обязательный элемент меню худеющих. Ягода настолько полезна и содержит огромное количество полезных микроэлементов, что подобной ей в природе просто нет! Ягоды обладают слабительным эффектом и способны выводить все шлаки и токсины, годами накопившиеся в человеческом организме. Замечено, что даже при отсутствии физической нагрузки, ягоды «забирают» лишние килограммы и дарят здоровье.

На ряду с кизилом и брусникой, каждая ягода обладает своими неповторимыми свойствами. Ягоды:

  • улучшают состояние кожи
  • улучшают состояние волос
  • улучшают зрение
  • устраняют воспалительные процессы в организме
  • налаживают аппетит и пищеварение

Лучше всего употреблять ягоды в первой половине дня:  на обед и на завтрак. Добавляя ягоды в овсяную кашу по утрам, вы удваиваете пользу от завтрака. Так же совмещайте ягоды с орехами, медом и йогуртом. Это не только полезно, но и невероятно вкусно!

Видео: «Ягоды годжи это кизил»

Источник: http://HeaClub.ru/kalorijnost-fruktov-i-yagod-tablica-kalorijnosti-na-100-gramm
Еще по теме: