Категории

Оригинальный торт из печенья

Торт из печенья без выпечки. Быстрый торт без выпечки

403 Forbidden

Торт, который готовится из печенья, — рекордсмен по скорости приготовления тортов, ведь для него не понадобится морочиться с тестом. А когда вы будете такими сладостями угощать, никто даже не поймет, как же готовятся эти удивительный торты и из чего они сделаны, для этого запишите рецепты и поделитесь ими со своими знакомыми. Как всегда, быстро вкусно и главное — своими руками.

Банановый торт из печенья

Попробуйте приготовить такой простой тортик вместо простого печенья к чаю, я уверена, такой вариант вашим родным понравится больше.

Ингредиенты:

  • крекер нежный — 1 килограмм;
  • сметана — 1 литр;
  • бананы — 4 штуки;
  • сахар — 500 грамм;
  • шоколад — 100 грамм.

Банановый торт из печенья. Пошаговый рецепт

  1. Возьмите поднос и начинаем делать торт. Взбейте миксером сметану с сахаром, нарежьте бананы кольцами.
  2. Выкладывайте крекер на поднос по размеру желаемого торта, смазывая сметаной каждый слой. И после каждого слоя печенья также слой бананов.
  3. Продолжайте делать слои, пока все ингредиенты не закончатся.
  4. Последний слой сметаны притрусить тертым шоколадом.

Торт готов.

Торт из печенья и заварного крема

Сейчас мы приготовим торт с печенья и заварного крема — можно порадовать деток обычным будним днем или, например, на сладкий стол на детский праздник — однозначно лучше купленного торта. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • печенье — 300 грамм;
  • масло сливочное — 300 грамм;
  • сахар — 300 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • орехи — 200 грамм;
  • мука — 1 чайная ложка;
  • ванилин — по вкусу.

Торт из печенья и заварного крема. Пошаговый рецепт

  1. В кастрюле перемешайте с молоком муку и поставьте на огонь. Варить до загустения, перемешивать.
  2. Дальше перемешайте сливочное масло с яйцом и постепенным добавлением сахара, добавьте в кастрюлю, и когда все остынет — всыпать ванилин.
  3. Печенье измельчить в крошку, орехи тоже немного измельчить. И все кладем в кастрюлю. Перемешать.
  4. Готовую смесь выложите в форму для торта, застеленную пергаментом, украсьте орехами и поставьте в холодильник на пару часов.

Торт готов. Выглядит он очень красиво, на вид даже невозможно отличить, с чего он приготовлен. Вкусно!

Торт из печенья с фруктами

Торт из печенья с фруктами очень легкий, воздушный и красивый. Даже праздничный стол им не стыдно украсить. Ягоды можно взять любые. Сладкая полезность для деток.

Ингредиенты:

  • крекер нежный — 700 грамм;
  • сахар — 200 грамм;
  • сметана — 0,5 литры;
  • желатин — 25 грамм;
  • банан — 3 штуки;
  • апельсин — 3 штуки;
  • яблоки — 3 штуки;
  • киви — 3 штуки;
  • ягоды — для украшения любые.

Торт из печенья с фруктами. Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте желатин по инструкции.
  2. Фрукты нарезать кубиком.
  3. Сахар перемешать со сметаной, потом добавить фрукты и с готовым желатином. Перемешать.
  4. Печенье нужно вмакивать в нашу смесь и красиво выкладывать торт.
  5. Украшаем торт ягодами и фруктами и ставим в холодильник настояться.

Наш нарядный торт готов.

Торт из печенья с творогом

Очень просто готовится торт из печенья с творогом. Вкусный и полезный торт для ваших деток!

Ингредиенты:

  • творог — 400 грамм;
  • печенье — 500 грамм;
  • сгущенка — 200 грамм;
  • молоко — 5 столовых ложек;
  • банан — 1 штука;
  • какао — 1 чайная ложка;
  • цукаты и орехи — для украшения;
  • ванилин — по вкусу.

Торт из печенья с творогом. Пошаговый рецепт

  1. С половиной сгущенки хорошо перемешайте половину творога, добавьте ванилин.
  2. Отдельно смешайте другую половину творога с остальной сгущенкой и какао.
  3. Печенье выкладывайте в торт, поочередно каждый слой смазывайте кремом из творога и кремом из творога и какао и кладите кружочки банана.
  4. Сверху украсьте торт цукатами и орехами — и в холодильник настояться.

Вкусный и полезный тортик готов.

Торт из печенья со вкусом кофе

Готовится торт из печенья со вкусом кофе, как и все предыдущие — несложно. Получается вкусно, а любители шоколада и кофе обязательно его оценят.

Ингредиенты:

  • печенье — 0,5 килограмма;
  • сахар — 200 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • сливочное масло — 200 грамм;
  • кофе заваренное — 1 стакан;
  • шоколад — 100 грамм;
  • какао — 2 столовые ложки;
  • ванилин — 10 грамм.

Торт из печенья со вкусом кофе. Пошаговый рецепт

  1. Растворите сахар в взбитых яйцах, добавьте какао и ванилин. Поставьте на водяную баню до загустения. Постоянно помешивайте.
  2. После того как смесь остынет, добавьте теплое масло и перемешайте.
  3. Заварите в чашке крепкий кофе.
  4. Смажьте сливочным маслом форму и выложите печенье, макая в кофе. Смазывайте печенье кремом.
  5. Поставить торт в холодильник на пару часов.
  6. Выложите готовый торт из холодильника блюдо. Полить торт топленым шоколадом.

Мы с вами быстро и непринужденно приготовили эти замечательные тортики из печенья, каждый из них по-своему вкусный, простой и оригинальный. Такие изделия полезные, красивые, и сделаны с любовью своими руками. И обязательно попробуйте торт, который готовится без духовки, и трехслойный трюфельный торт без духовки.

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить»,  у нас все вкусно!

Загрузка...

 

Алена Супрун

Мне 25 лет, живу в Черниговt с любимым сыном, который всегда с удовольствием помогает мне готовить и одновременно наводить беспорядок в доме. Готовить с ребёнком — весело и увлекательно! Готовить я очень люблю, это мое хобби в свободное от работы время. Умение приготовить вкусности за минимум времени — любимое занятие. Познание в сфере кулинарии — это искусство. Любите себя и своих близких!

Источник: http://ochenvkusno.com/top-5-originalnyx-tortov-iz-pechenya/

Торт из печенья

Среди десертов особое место занимают торты без выпечки. Нежная начинка прекрасно сочетается с рассыпчатым тестом, которое готовят из печенья. Неоспоримый плюс этого блюда еще и в том, что на него уходит немного времени. Вам нужно будет просто измельчить печенье и приготовит крем или др. начинку.

Классический рецепт торта из печенья

Уже много лет на пике популярности находятся различные торты из печенья. Они подходят не только для семейного чаепития, как муравейник, но и для праздничного стола. Наиболее вкусное сочетание в тортах — шоколадное печенье и сливочная начинка.

Состав:

  1. Печенье юбилейное с какао или без него — 300 гр.
  2. Творог (средней жирности без комочков) — 250 гр.
  3. Сметана средней жирности — 250 гр.
  4. Сахар мелкого помола — 100 гр.
  5. Желатин — 10-12 гр.
  6. Вода — 75 мл.
  7. Шоколад — 50 гр.

Приготовление:

  • Взять печенья и, не ломая выложить их пластом в прямоугольную форму с высокими бортами.
  • Переходим к приготовлению начинки-мусса. Желатин растворяем в воде и даем ему набухнуть в течение 1-1,5 ч.
  • Вылить желатиновую смесь в маленькую кастрюльку и нагреть. Кристаллы желатина должны раствориться. При этом смесь не должна кипеть. Отставьте жидкость в сторону.
  • Возьмите творог. Если в нем много комочков, то протрите его через сито. Выложите творог в отдельную миску и добавьте к нему сахар. Взбейте миксером. В процессе взбивания добавьте сметану. Продолжайте до тех пор, пока смесь не станет однородной.
  • В творожную массу влейте тонкой струйкой растворенный желатин. Перемешайте начинку с помощью ложки.
  • Выложите смесь на слой печений, который полностью закрывает дно формы. У Вас должно уйти примерно 1/3 мусса. Затем опять чередуйте слой печений, слой крема. Верх заливается муссом. Сверху форма затягивается полиэтиленовой пленкой.
  • Поставьте торт на 6-8 ч в холодильник, чтобы пропитались коржи. Перед подачей на стол торт из печенья и творога украсьте натертым шоколадом.
  • Для того чтобы сэкономить время, лучше всего готовить этот десерт на ночь.

Торт из печенья и творога: рецепт

Этот торт по своему виду чем-то напоминает знаменитую Монастырскую избу. Правда, он готовится из продуктов, которые есть в любом холодильнике, всего за 30 мин. Еще несколько часов понадобится для пропитки коржей.

Состав:

  1. Песочное печенье в виде прямоугольников — 18 шт.
  2. Молоко — 125 мл.
  3. Жирный творог — 300 гр.
  4. Качественное сливочное масло — 100 гр.
  5. Сахар — 100 гр.
  6. Шоколад — 60 гр.
  7. Вода — 20 гр.
  8. Сахарная пудра — 6 ст. л.
  9. Сливочное масло — 40 гр.

Приготовление:

  • Приготовьте начинку для торта. Для этого протрите жирный творог через сито. Затем выложите его в миску. Всыпьте сахар, ванилин по вкусу и тщательно взбейте массу. Добавьте в нее размягченное сливочное масло. Повторите этап с взбиванием.
  • Разогрейте молоко до теплого состояния. Постелите на столе большой лист пекарской бумаги.
  • Погружайте каждое печенье в молоко на 5 сек., а затем выкладывайте на бумагу. У Вас должен получиться прямоугольник.
  • На центральный ряд выложите творожную массу. Потяните за края бумаги вверх так, чтобы у Вас получился треугольник. Закрепить торт в таком положении. Поставьте его в холодильник на 1 ч.
  • В небольшую кастрюльку налейте воды и поставьте ее на маленький огонь. В маленькую чашу наломайте шоколада. Поставьте ее в кастрюлю. Растопите шоколад на водяной бане.
  • Добавьте в смесь сливочное масло и сахарную пудру, тщательно помешивая глазурь. Если она слишком густая, то влейте немного воды. Дайте глазури немного остыть.
  • Вытащите торт и поместите его на блюдо. Смажьте его стороны глазурью с помощью кулинарной кисточки. Поставьте торт из печенья и творога в холодильник еще на 8-10 ч.
  • Популярный десерт чизкейк также можно приготовить без выпечки. Обычно его запекают со сладкой начинкой из сливочного сыра. Рецепт можно модифицировать.

Чизкейк без выпечки

Состав:

  1. Песочное печенье — 300 гр.
  2. Сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия) — 500 гр.
  3. Желатин в кристаллах — 20 гр.
  4. Жирные сливки — 200 мл.
  5. Сливочное масло — 150 гр.
  6. Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

  • Желатин залейте 0,5 ст. холодной воды и дайте ему набухнуть в течение часа. В это время возьмите печенье и мелко порубите его на кусочки. Проще всего сделать это в блендере.
  • Высыпьте печенье в отдельную миску. Добавьте к нему размягченное сливочное масло и тщательно перемешайте массу. Она должна получиться немного липкой и однородной.
  • Выложите массу в форму с высокими бортами, дно которой предварительно устелите пищевой пленкой. Сформируйте из печенья корж с высокими бортами. Поставьте заготовку в холодильник на 30 мин.
  • Набухший желатин нужно вылить в маленькую кастрюльку и нагреть. Он должен раствориться, но при этом не кипеть.
  • Возьмите охлажденные сливки и взбейте их с сахаром до пышных пиков. Для более легкого взбивания предварительно охладить лопатки миксера и миску. В сливки выложите сливочный сыр и тщательно перемешайте.
  • Влейте в массу тонкой струйкой остывший желатин. Опять перемешайте начинку. Достаньте из холодильника форму с печеньем. Выложите на корж приготовленную начинку.
  • Спрячьте чизкейк в холодильник на несколько часов. Перед подачей на стол украсьте любым удобным способом — с помощью шоколада, взбитых сливок или фруктов.

Торт из печенья и сгущенки: как приготовить?

Состав:

  1. Печенье бисквитное (можно Савоярди) — 250 гр.
  2. Сливочное масло — 150 гр.
  3. Горький шоколад — 350 гр.
  4. Жирные сливки — 775 мл.
  5. Вареная сгущенка — 0,5 ст.
  6. Ванильный пудинг — 1 пакет, 80 гр.

Приготовление:

  • Печенье измельчаем на крупные куски. Выкладываем их на дно формы.
  • В термостойкую посуду выкладываем 200 гр. поломанного шоколада, 100 гр. сливочного масла, 125 гр. сливок и 0,5 банки вареной сгущенки. Всю эту смесь ставим на водяную баню.
  • Для этого в большую кастрюлю наливаем воду. Включаем под ней огонь, а сверху ставим емкость с продуктами. Тщательно помешиваем крем и нагреваем. Даем смеси остыть. Соединяем ее с поломанным печеньем.
  • Выкладываем эту массу 1-ым слоем в форму, устланную полиэтиленовой пленкой.
  • Готовим ванильный пудинг в соответствии с инструкцией на пакете. Он продается в бакалейном отделе магазинов.
  • Взбиваем 500 мл. сливок. Соединяем их с пудингом и 3 ст. л. вареной сгущенки. Эту смесь выкладываем 2-ым слоем.
  • Готовим глазурь. Для этого ломаем 150 гр. темного шоколада. Соединяем его с 50 гр. сливочного масла и 150 гр. сливок. Эту смесь растапливаем на водяной бане. Даем ее остыть и прячем в холодильник на 10 мин.
  • Загустевшую глазурь выкладываем последним слоем. Торт из печенья и сгущенки убираем в холодильник на 6-8 ч.
  • Какой бы рецепт Вы ни выбрали, все десерты без выпечки готовятся примерно одинаково. Лучше всего для них использовать разъемную форму с высокими бортами. Она позволит легко вытащить готовый торт. Что касается начинки, то если у Вас нет сливочного сыра, то его можно заменить обычным творогом.

Торт из печенья без выпечки — отличный способ порадовать своих родных. Все рецепты приготовления этого десерта сводятся к очень простым действиям. Печенье укладывают целиком в форму или делают из него крошку, смешанную с маслом. Затем готовят сливочную начинку, которую смешивают с желатином. Крем укладывают на корж и прячут получившийся торт в холодильник на несколько часов.

Понравилось? Поделись ссылкой!
Источник: http://lucky-girl.ru/kulinariya/vypechka/tort-iz-pechenya-bez-vypechki-klassicheskie-recepty-i-originalnye-varianty-desertov.html

Торт без выпечки: домашние рецепты тортов из печенья и пряников

Совсем не обязательно торчать на жаркой, душной кухне часами, творя очередной кулинарный шедевр. Совершенно легко и быстро готовятся торты из печенья и вовсе без выпечки. Поверьте, что вы ни разу не заглянете в свою духовку за все время приготовления этих десертов, следуя моим простым пошаговым рецептам. А из домашней техники вам понадобится только холодильник.

Позовите своих детей на кухню и предложите им сделать вкуснейшее угощение, ведь готовить вместе – намного веселее! Уверена, что они не откажутся, потому что творить подобный торт все равно что собирать конструктор. Им обязательно понравится. А уж есть сладости, приготовленные своими руками, еще вкуснее!

Торт из печенья без выпечки с творогом

Самый простой торт из печенья без выпечки называется «Домик». Готовится легко и быстро, с ним справится даже ребенок!

Ингредиенты:

  • 400 г творога (18%);
  • 21 шт. печенья «Сгущенное молоко»;
  • 400 г сливочного масла;
  • 1,5 стакана сахарного песка;
  • 4 столовых ложки порошка какао.

Как приготовить:

Подготовить шоколадную смесь: смешать в миске с высокими краями 200 г сливочного масла, ? стакана сахара и порошок какао. Взбить миксером;

Подготовить творожную начинку: перемешать творог, ? стакана сахарного песка и 200 г размягченного масла. Взбить миксером;

Для того, чтобы сориентироваться какого размера будет торт, разложить на пергаментной бумаге печенье в три ряда по 7 штук.

Карандашом слегка наметить на бумаге длину и ширину торта. Печенье временно отложить в сторону. Шоколадную смесь выложить на пергамент ложкой, а потом распределить равномерным слоем руками внутри намеченного контура.

Сверху выложить слой печенья лицевой стороной вверх.

Загрузка...

Выложить творожную начинку на средний ряд печенья ложкой, потом разровнять ее руками в виде «горки».

Пришло время сформировать торт, по форме он должен быть похож на геометрическую фигуру – треугольную призму. Для этого нужно взять длинные стороны кулинарной бумаги и соединить торцами крайние ряды печенья. Должен получиться вот такой «домик».

Убрать торт в холодильник на 12 часов. Когда он пропитается, то будет легко нарезаться. Приятного аппетита!

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой


Популярный домашний торт из советского прошлого «Муравейник» — любимый и проверенный рецепт. Он допускает использование и обычной сгущенки, и вареной – попробуйте и так, и так. Очень вкусно в обоих случаях, но вкус немного отличается.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг простого печенья типа «Юбилейное»;
  • 1 банка сгущенки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 стакан орехов;
  • мак или шоколадная крошка для украшения.

Как приготовить:

  1. Сгущенное молоко сварить (около 1,5 ч.).
  2. Размягченное масло взбить миксером со сгущенным молоком.
  3. Печенье измельчить руками или положить в полиэтиленовый пакет и прокатать по нему сверху скалкой.
  4. Орехи подсушить на сковородке и мелко нарезать.
  5. В глубокой тарелке тщательно смешать все ингредиенты.
  6. Выложить сладкую массу на плоское блюдо в виде горки.
  7. Сверху присыпать маком или шоколадной крошкой.

Убрать торт в холодильник для застывания минимум на 10 часов.

Торт из печенья без выпечки со сметаной


Пожалуй, это самый быстрый торт из всех. Для него почти не нужно смешивать, измельчать и взбивать ингредиенты, а пробовать его можно уже через час-полтора. Но я все-таки советую вам оставить его в холодильнике подольше – так он станет только вкуснее.

Отличное, уже классическое сочетание вкусов банана и шоколада покорит любого!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг сухого печенья;
  • 0,5 кг сметаны или несладкого йогурта;
  • 250 г сахарного песка;
  • 4 банана;
  • 100 г шоколада.

Как приготовить:

  1. Подготовить бананы – нарезать их кружочками.
  2. Миксером взбить сметану с сахаром до полного растворения.
  3. На плоском блюде начать выкладывать торт слоями: первый – печенье, второй – сметанный крем, третий – бананы.
  4. Повторить слои необходимое количество раз.
  5. Несколько штук печенья измельчить в крошку.
  6. Торт украсить сверху крошкой шоколада и печенья.

Поставить в холодильник застывать и пропитываться.

Торт из печенья без выпечки с творогом и желатином

Очень нарядный и праздничный торт по типу «чизкейк», подойдет для любого торжества. Служит на детских днях рождения замечательной альтернативой обычным десертам с жирным кремом. Используя этот рецепт как основу, можно приготовить еще множество различных тортиков с разнообразными фруктовыми добавками.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг творога (желательно домашнего);
  • 0,5 кг овсяного печенья;
  • 0,3 кг сметаны (жирность – 20%);
  • 0,2 кг сливочного масла;
  • 0,2 кг сахара;
  • 0,15 кг свежей клубники;
  • 0,15 кг свежей малины;
  • 25 г желатина;
  • чай каркадэ;
  • ванильный сахар – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Перемолоть печенье в крошку с маслом с использованием блендера.
  2. Из полученной массы сформировать в форме для торта нижний слой, положить его в холодильник на 30 минут.
  3. Желатин залить 0,5 стакана горячей воды и оставить набухать 20-30 минут. Затем довести его до кипения и дать немного остыть.
  4. Для творожной начинки перемешать творог, сметану, сахарный песок и ванильный сахар ложкой. Затем взбить смесь миксером, чтобы разбить все мелкие комочки.
  5. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой разбухший желатин в творожную массу.
  6. Достать из холодильника основу из печенья, разложить на ней ягоды малины и осторожно залить сверху творожной смесью. Положить в морозилку на 20 минут.
  7. Клубнику нарезать пластинами толщиной 5 мм, и уложить верхним слоем на торт для украшения.
  8. Заварить 500 мл чая каркадэ, добавить 2 ст. ложки сахара и желатин, приготовленный так же, как было указано выше.
  9. Разлить получившуюся жидкость верхним слоем на торт ложкой.

Отправить в холодильник на 30 минут до застывания.

Ну, и как вам рецепты десертов из печенья без выпечки? Замечательные, правда? Торты выглядят потрясающе, вкусные настолько, что можно язык проглотить, а потратить на их приготовление нужно буквально полчаса свободного времени. Идеальное лакомство, как ни посмотри!

Загрузка...

Поделиться в FB

Рассказать ВК

Нажать Класс

Источник: https://chkola-gastronoma.ru/tort-iz-pechenya-bez-vypechki.html
Похожие посты: