Категории

Заливное тесто без яиц на кефире

Пирог на Кефире с Грибами и Картофелем

Рецепт пирога без яиц. Пирог без яиц на кефире

Доброго времени суток уважаемые любители вкусной и здоровой пищи! Ведь вся еда приготовленная своими руками и из натуральных продуктов в той или иной степени полезна для здоровья.

Сегодня давайте попробуем приготовить заливной пирог на кефире. Он получится воздушным, легким и нежным. Принцип приготовления не отличается особой сложностью.

Нужно сделать жидкое тесто, которым заливают начинку. Затем блюдо помещается в духовку.

Содержание

Полезные советы

Заливные пироги отличаются таким преимуществом, как разнообразие начинок. Можно использовать овощные, ягодные, рыбные или мясные варианты. Как выглядит такая выпечка, можно посмотреть на фото.
Помогут вам советы от опытных кулинаров:

  1. Тесто должно иметь жидкую структуру.
  2. Чтобы смесь не вытекала, стоит брать глубокую форму.
  3. Чтобы пирог был пышным применяется разрыхлитель или сода.
  4. Начинку необходимо термически обрабатывать.
  5. Не нужно открывать духовку во время приготовления, чтобы пирог не осел.

Как сделать идеальное тесто для заливного пирога

Рассмотрим, как приготовить универсальное тесто для воздушной выпечки. У него должна быть такая же структура, как и на блины.

В качестве базового ингредиента можно применить майонез, сметану или простоквашу.

Вот какие продукты вам понадобятся:

  • пол литра кефира;
  • 2 яйца;
  • 3,5 стакана муки;
  • четверть чайной ложки соды и соль.

Это быстрый и несложный рецепт.

Итак, узнаем, как замесить тесто:

  1. В кефир насыпьте соду, чтобы погасить ее в кислой среде.
  2. Миксером или венчиком взбейте яйца с солью. При этом образуется пенка.
  3. Кефир перемешайте с яичной основой.
  4. Насыпьте в смесь муку. Просейте ее два раза.
  5. Тесто не рекомендуется слишком долго взбивать.

Простой пирог с картошкой

Великолепную закуску к приходу гостей можно сделать с картошкой в духовке.

Например, на 8 порций потребуются такие продукты:

  • 2 яйца;
  • ложечка соды и щепоть соли;
  • 2 стакана муки;
  • 200 гр майонеза;
  • пол литра кефира;
  • 4 штуки картошки;
  • 20 гр растительного масла;
  • приправы и соль.

Вот как нужно готовить:

  1. Яйца взбейте венчиком, добавьте кефир, соль соду и майонез. Затем насыпьте муку. При этом получится тесто похожее на сметану.
  2. Картошку очистите, порежьте на кусочки и проварите несколько минут. Затем мелко порезанный лук обжарьте на растительном масле. Перемешайте его с готовой картошкой. Добавьте специи и лук.
  3. Форму смажьте маслом и налейте в нее половину теста. Затем разложите начинку и еще раз полейте тестом.

Изысканный пирог с фаршем

Вкусные пироги получаются с фаршем и с луком.

Для такой выпечки понадобятся такие компоненты:

  • 2 яйца;
  • 2 щепотки соли и ложечка сахара;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 лук;
  • 0,5 литра кефира;
  • 200 гр майонеза;
  • 2 стакана муки;
  • 300 гр фарша;
  • 4 картофелины;
  • растительное масло.

Вот основные шаги приготовления для такого рецепта:



  1. В емкости смешайте сахар, соль, яйца и майонез.
  2. Затем добавьте кефир и соду. Затем сыпьте муку, пока тесто не станет иметь структуру оладий.
  3. Для начинки можно применять не только фарш, но и использовать вариант с мясом и с курицей.
  4. Лук и картошку почистите и нарежьте тонкими пластинами.
  5. В сковороду налейте масло и обжарьте лук в течение нескольких минут. Затем положите фарш и жарьте еще 5 минут.
  6. Картофель необходимо опустить в кипящую воду на несколько минут.
  7. Для выпечки можно использовать не только форму, но и сковороду из чугуна. Смажьте ее поверхность маслом и положите часть теста.
  8. Затем разместите кусочки картошки.
  9. После этого идет слой из мяса с луком.
  10. Залейте кушанье остатками теста. Выпекать нужно в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Затем температуру следует понизить и печь еще 15 минут.

Пирог для мультиварки с консервами

Незаменимая помощница на любой кухне мультиварка. Она позволит без особого труда приготовить самые оригинальные блюда.

С помощью такой чудо техники можно приготовить замечательный рыбный пирог с зеленым луком. Для этого подойдут консервы, например, с сайрой. Тесто можно сделать и без кефира.

При этом нужно взять любой другой кисломолочный продукт.
Вот какие продукты понадобятся:

  • 2 яйца;
  • 150 гр майонеза;
  • 8 столовых ложек муки;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • 140 гр кефира или сметаны;
  • столовая ложка масла;
  • банка рыбных консервов;
  • пачка вермишели быстрого приготовления;
  • 100 гр лука;
  • 90 гр сыра.

Готовим выпечку следующим образом:

  1. Консервы разомните с помощью вилки. Мелко нарежьте лук и добавьте его к рыбе.
  2. Вермишель сильно измельчите, и добавьте к рыбе. Смесь должна настояться 5 минут.
  3. Для теста нужно смешать сметану, майонез, муку, растительное масло и разрыхлитель.
  4. Половину теста выложите в мультиварку, а затем начинку. Посыпьте ее сыром и зеленым луком, а затем еще тестом.
  5. Поставьте режим «выпечка» на час.

Вкусная выпечка с капустой

Пирог с капустой можно сделать на кефире или на сметане. В любом случае он получится необыкновенно вкусным.
Вот какие продукты требуются:

  • 2 яйца;
  • 1,5-2 стакана муки;
  • 1,5 стакана сметаны или кефира;
  • соль и 4 гр соды;
  • 250 гр капусты;
  • мускатный орех и сливочное масло.

Вот что нужно сделать:

  1. Капусту нашинкуйте и обжарьте на растительном масле.
  2. Посолите, приправьте мускатным орехом и потомите на слабом огне.
  3. Для теста в посуду с мукой положите кефир, яйца, соль и соду.
  4. Затем замесите тесто.
  5. Форму смажьте маслом и положите капусту, а затем залейте тесто и поставьте в духовку.

Время выпекания во многом зависит от глубины формы и от особенностей вашей плиты. Таким способом можно приготовить и сладкий пирог с ягодами и яблоками.

Оригинальное блюдо с грибами

Попробуйте сделать и такой необыкновенно вкусный пирог с грибами и с яйцом. Также в состав рецепта входит и капуста.

Вот какие компоненты вам нужно будет подготовить:

  • несколько больших шампиньонов;
  • лук и капуста;
  • яйцо и плюс два для начинки;
  • стакан кефира;
  • 150 гр муки;
  • немного маргарина (примерно 150 гр);
  • разрыхлитель.

А вот и особенности приготовления:

  1. Размешайте яйца, соль и сахар. Затем к массе долейте кефир.
  2. Разрыхлитель и муку следует просеять, а затем добавить их в жидкий состав.
  3. Маргарин нужно растопить и влить в тесто.
  4. Для начинки сначала взбейте яйца с солью.
  5. Нашинкованную капусту протомите в масле, а затем положите к ней лук и грибы. Тушим еще немного.
  6. Форму залейте половиной теста, затем распределите начинку, а сверху ее полейте взбитыми яйцами. После этого распределите оставшееся тесто.

Пирог выпекайте примерно полчаса. Затем выпечку проткните палочками. Если тесто сыроватое, то нужно оставить еще минут на 10.

Выпечка с яйцами и зеленью

Теперь попробуем сделать сытный пирог, которым можно накормить всю семью. При этом используется начинка с сыром, зеленью и вареными яйцами. Блюдо можно приготовить в духовке или в мультиварке.
Вот что вам нужно подготовить:

  • примерно 2 стакана кефира;
  • для теста 2 яйца и 4 свареных;
  • сода и ложка сахара;
  • масло;
  • 240 гр муки;
  • лук;
  • 120 гр сыра;
  • зеленый лук и свежий укроп.

Вот основные этапы приготовления:

  1. Для начинки лук мелко пошинкуйте и обжарьте, затем добавьте к нему порезанную зелень. Обжарьте еще немного.
  2. Сыр натрите на терке, а затем добавьте его к начинке. Смесь посолите и поперчите.
  3. Для теста взбейте яйца с солью, а затем добавьте к ним соду, соль, сахар и масло. Все смешайте, а затем влейте кефир и муку. Тесто должно быть как на оладушки.
  4. Чашу мультиварки смажьте маслом, а затем наполовину залейте тестом. Положите начинку, а сверху опять тесто.
  5. Готовьте в режиме «выпечка» в течение 55 минут, а затем пирог должен настояться еще минут 15.

Помните, что тесто для заливного пирога можно сделать из любых продуктов и даже на майонезе.

С таким компонентом выпечка получится более пышной, но и более сытной и калорийной.
Если вы что-то уже готовили из перечисленных рецептов, напишите в комментариях, и расскажите вкусно ли получилось.

Приятных вам экспериментов на кухне дорогие друзья! До скорых встреч друзья!

Этой статьей стоит поделится с друзьями. Жми!
Источник: http://30-plus.ru/ona/uvlecheniya/zalivnoy-pirog-na-kefire.html

Заливной пирог на кефире

Метод: выпекание Порций: 10Кухня: народнаяВремя на подготовку: 10 минВремя приготовления: 35 мин

Автор:
Шеф-повар

На этой странице вы найдете следующие рецепты:

Вкусная домашняя выпечка всегда остается в приоритете, в отличие от магазинной продукции. Но бывают моменты, когда гости пришли неожиданно без предупреждения и времени на готовку совсем мало. Поэтому пирог на кефире без яиц станет идеальным вариантом в такой ситуации. Он получается сладким и вкусным. А главное готовиться быстро. Всего на готовку вам понадобится 45 минут. Такой рецепт выпечки всегда должен быть под рукой. Он обязательно выручит вас в самой неловкой ситуации с гостями.

Еще одним преимуществом такого пирога является то, что он готовится из таких ингредиентов, которые обязательно найдутся в холодильнике. Так что вам не придется бежать в магазин за ингредиентами.

Пирог на кефире без куриных яиц в духовке

 

Прежде чем приступить к приготовлению, важно сразу подготовить все нужные компоненты для пирога.

 

Итак, нам следует взять такие ингредиенты:

  1. кефир – 0,5 л;
  2. сахарный песок – 1 стак.;
  3. раст. масло – 3 ст. л.;
  4. разрыхлитель или сода – 1 ч. л.;
  5. пшеничная мука высшего сорта – 3 ст.;
  6. яблоки – 2 шт.;
  7. пергамент и фольга.

Пошаговое приготовление пирога

Даже если у вас в холодильнике нашлось хотя бы одно яйцо, не стоит его добавлять в тесто. Лучше приготовить его просто на кефире, как указано в рецептуре.

  • Кефир выливаем в большую миску. Он должен быть теплым, точнее комнатной температуры. Кстати, его можно заменить домашним кислым молоком или простоквашей.

  • В миску к кефиру добавляем сахарный песок и подсолнечное масло. Все тщательно перемешиваем венчиком вручную до однородного состояния.
  • Затем добавляем в тесто разрыхлитель. Можно брать и обычную соду, только её нужно будет погасить уксусом. Снова все перемешиваем. Важно чтобы разрыхлитель не взялся комочками, поэтому его нужно подсыпать понемногу и интенсивно вымешивать тесто. Рецепт хоть и простой, но все же требует к себе внимание, иначе пирог просто не получится.

  • Теперь в тесто необходимо маленькими порциями добавлять муку. Она должна быть просеянной через мелкое сито. Это действие нужно для того, чтобы мука наполнилась пузырьками кислорода, и тесто хорошо пропеклось. По консистенции тесто получается густым. Оно медленно стекает по ложке.

  • Для выпекания пирога берем лучше круглую форму. Хотя не являются исключением и прямоугольные формы небольшого размера. На дно формы кладем вырезанный круг из фольги. Затем сверху на фольгу кладем пергамент. Это нужно для того, чтобы пирог снизу не подгорел.

  • Далее аккуратно смазываем пергамент растительным маслом.

  • Переливаем тесто в подготовленную форму и оставляем на 10 минут постоять.

  • Пока тесто расстраивается, можно заняться яблоками. Кожуру и сердцевину удаляем и нарезаем яблоки дольками среднего размера, чтобы они хорошо пропеклись.

  • Выкладываем дольки яблок сверху на пирог, слегка вдавливая их в тесто.

  • Отправляем пирог в духовку на 35 минут. Выпекаем при 180 градусах. Важно чтобы духовка была уже прогретой.
  • По истечению времени достаем пирог из духовки и даем ему немного остыть, не вынимая из формы.

  • Затем достаем его аккуратно из формы и перекладываем на большую тарелку. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. В общем, что найдется под рукой.
Источник: https://edabez.ru/vypechka/pirogi/recept-vkusnogo-i-bystrogo-piroga-na-kefire-bez-yaic.html

Рецепт вкусного и быстрого пирога на кефире без яиц

Лучшее тесто на кефире для пирога: выбор, приготовление и советы

14 декабря 20151022

Каждый из нас неравнодушен к выпечке. Всевозможные пирожки с мясом и картофелем, сладкие, с творогом, пицца, лепешки и плюшки — все это, возможно, не так полезно, но зато как вкусно!

Но возиться дома с выпечкой долго и муторно, а покупные пирожки – далеко не то, что хотелось бы кушать. Тут-то и приходят к нам на помощь рецепты несложного теста на кефире для пирога.

Благодаря этим рецептам можно сократить время на возню на кухне и освободить его для более важных дел, и одновременно порадовать себя и своих близких вкусными и простыми рецептами.

Основа воздушного пирога — тесто на кефире

Бездрожжевое

Рассмотрим быстрый и достаточно простой рецепт.

Достоинство данного рецепта в том, что для приготовления нам потребуются самые обыкновенные продукты, которые есть у каждого на кухне.

Внимание! Количество ингредиентов зависит от того, сколько теста вы задумали приготовить, поэтому оно не указывается.

Итак, для теста на кефире без дрожжей нам понадобятся:

  • Кефир;
  • Мука;
  • Масло растительное;
  • Манная крупа;
  • Яйцо куриное;
  • Сахар-песок;
  • Соль;
  • Сода;
  • Уксусная эссенция.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Процесс приготовления:

  1. Кефир смешаем с маслом растительным. Перемешаем тщательно. Важно: кефир необходимо брать комнатной температуры, а не из холодильника;
  2. К смеси добавляем манку и опять тщательно перемешиваем, пока все хорошо не смешается;
  3. Смесь накрываем чистым полотенцем и поставим ее на 10 – 15 мин. в теплое место;
  4. Через 15 минут в нашу смесь добавим яйцо куриное, сахар-песок, соль, и погашенную соду. Все тщательно размешаем;
  5. Муку добавим самой последней. Высыпая, постепенно размешиваем смесь с помощью блендера;
  6. Смесь должна получиться упругой и выглядеть как и обычное дрожжевое тесто для пирогов;
  7. Полученная основа для наших пирогов должна постоять несколько часов в тепле;
  8. Через полтора-два часа все готово.

На такой основе можно смело выпекать как полноценные пироги, так и небольших размеров выпечку.

Стоит отметить, что выпекается такая основа быстрее, чем обычная дрожжевая.

Температура выпекания – 180 – 190°С.

Видео-рецепт этого теста предлагаем вам изучить ниже:

Заливное

Еще один рецепт, с помощью которого можно выпечь полноценный пирог, – заливное тесто на кефире. Отличие от классического рецепта заключается в том, что готовый продукт заливается прямо в форму, где и будет выпекаться.

Для приготовления нам понадобится:

  • Кефир;
  • Мука пшеничная;
  • Куриные яйца;
  • Сахар-песок;
  • Соль;
  • Разрыхлитель.

Процесс приготовления:

  1. Куриные яйца взбиваем в однородную массу. К полученной смеси добавляем соль и сахар и снова взбиваем;
  2. В будущее тесто добавляем кефир и разрыхлитель. Если под рукой у нас не окажется разрыхлителя, то не беда — используем негашеную соду (1 чайную ложку). Все хорошенько перемешиваем;
  3. Добавляем муку, только постепенно, так, чтобы в нашей смеси не образовалось комочков. Перемешаем все с помощью блендера.

Для начинки из такой основы подойдет все, что угодно. Можно даже приготовить пирог из рыбных или мясных консервов.

Читайте также: Как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю

Сделать это просто. Возьмем форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом, выливаем в нее ? часть сделанного теста и выкладываем на нее начинку.

Не нужно бояться того, что начинка начнет утопать в жидком тесте. Это нормально!

Сверху начинки выливаем оставшееся тесто и равномерно его распределяем. Выпекать при температуре 180 – 200°С в духовке.

В очередном видео-сюжете показан отличный рецепт пирога с зеленым луком и яйцом из заливного теста на кефире:

Для сладкой выпечки

Приготовить быстро кулинарный шедевр, да такой, чтобы все ваши гости ахнули – непросто. Тем более приготовить праздничный сладкий пирог, который будет украшением вашего стола и предметом завистливых разговоров гостей.

Поможет в этом деле простой и рецепт быстрого теста на кефире для пирога. Приготовить его несложно.

Если вы ограничены по времени и гости вот-вот уже подойдут, то самый простой способ – это приготовить заливной пирог из теста на кефире.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Кефир – полтора стакана;
  • Сахар-песок;
  • Мука пшеничная;
  • Яйцо куриное;
  • Вода;
  • Сода:
  • Корица молотая;
  • Растительное масло;
  • Уксусная эссенция.

Процесс приготовления:

  1. Первое, что нужно сделать, – это приготовить карамель. Для этого на слегка разогретую сковороду высыпаем сахар и добавляем 1 чайную лодку воды. Нагреваем сковороду, постоянно размешивая сахар ложкой, и ждем пока он не станет янтарного цвета. Затем, очень аккуратненько, чтобы не обжечься, выливаем на сковороду воду, которая у нас осталась, и постоянно мешаем нашу массу так, чтобы ее консистенция была однородной. Даем закипеть карамели, снимаем с огня и остужаем;
  2. В отдельной миске смешиваем куриные яйца, кефир, масло растительное и муку в однородную, слегка густую массу;
  3. В полученную смесь выливаем остывшую карамель и хорошенечко размешиваем с помощью блендера. Добавляем просеянную муку с содой;
  4. В результате всех наших манипуляций должна получиться масса немногим гуще, чем на обычные оладьи;
  5. Выпекать в жаропрочной форме в духовом шкафу при t около 180 – 190°С.

Жидкая основа для пирога с картошкой

Нехитрый рецепт из разряда – готовится быстро и несложно. Такие пироги надежно входят в бюджетную книгу рецептов. Им отдают предпочтение студенты и заядлые холостяки.

Для приготовления жидкого теста на кефире для пирога с картофельным наполнителем нам понадобится:

  • Кефир;
  • Яйца куриные;
  • Мука;
  • Некрупный картофель;
  • Лук красный (не очень крупный);
  • Сода;
  • Сок лимона;
  • Соль, перец, другие травы и специи — тут вкус у каждого свой.

Процесс приготовления:

  1. Взбиваем куриное яйцо с солью до появления небольшой пены;
  2. Добавляем пенку, которая у нас получилась, в кефир и как следует перемешиваем;
  3. Погасим соду лимонным соком и добавим в нашу смесь, далее снова перемешиваем;
  4. Добавляем муку и перемешиваем до однородности;
  5. К массе, которая у нас получилась, добавляем любимые специи и травы;
  6. Часть теста (примерно половину) выливаем в жаропрочную форму;
  7. На тесто выкладываем картофель, который мы уже предварительно натерли на средней терке, и порезанный лук. Лук лучше всего порезать как можно мельче;
  8. Заливаем равномерно разложенный на первом слое теста картофель с лучком оставшейся частью теста и ставим в разогретую нами заранее до 180°С духовку;
  9. Выпекается такой пирог 30 – 40 мин.

Дрожжевой замес для кулебяки с капустой

Теперь рассмотрим вкусный и не очень калорийный пирог с капустой.

Он будет по достоинству оценен как вашими домашними, так и гостями.

Дрожжевое тесто на кефире можно использовать в качестве основы не только для кулебяки с капустой, но и для мясного пирога.

Начинка может быть любая — грибы, лук с яйцом, картофель, ливер и так далее.

Для приготовления вам понадобится:

  • Кефир;
  • Яйцо куриное;
  • Сахар-песок;
  • Мука пшеничная;
  • Масло подсолнечное;
  • Соль;
  • Дрожжи сухие быстродействующие;
  • Вода теплая (можно молоко).

Для начинки возьмите капусту, нарежьте ее, посолите и обжарьте. Все, начинка для пирога готова.

Можно добавить к ней вареные яйца или жареные грибы, а еще лук или морковку, если вам это по вкусу. Здесь можно экспериментировать.

Процесс приготовления:

  1. Ставим опару. Для этого разведем в тепленькой воде дрожжи и оставим их в тепле на 10-15 мин.;
  2. Кефир мы смешиваем с сахаром, солью и яйцом. Хорошо все размешиваем и добавляем масло растительное;
  3. К нашей массе добавляем поднявшиеся дрожжи и муку, предварительно просеянную. Перемешиваем так тщательно, чтобы не было комочков;
  4. Полученное тесто перекладываем в миску или кастрюлю, накрываем его полотенцем или пакетом, убираем в теплое место на 30 – 40 мин.;
  5. Обминаем тесто и снова ставим в теплое место на 20 мин.;
  6. После того, как наше тесто подойдет второй раз, его снова нужно обмять и можно формировать основу для будущего пирога. Сверху выложите капустную начинку и накройте вторым пластом теста;
  7. Перед тем как будущий пирог будет отправлен в духовку, нужно дать ему постоять 10 – 15 минут для поднятия массы.

Смотрите ниже в видео, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пирога:

Тесто для любимой выпечки на кефире без яиц

Иногда так случается, что хозяйка затеяла выпекать пироги, а в холодильнике не оказалось куриных яиц. Оказывается, это не беда!

Есть замечательный рецепт заливного теста на кефире совершенно без использования яиц. Конечно, такой пирог будет отличаться по вкусу от традиционного, но в целом – это неплохая ему альтернатива.

Итак, для приготовления вам понадобится:

  • Мука пшеничная;
  • Кефир любой жирности;
  • Сахар-песок;
  • Масло сливочное;
  • Манка;
  • Разрыхлитель или сода.

Способ приготовления:

  1. Зальем манку кефиром и оставим для набухания на 30 мин.;
  2. Растопим сливочное масло и добавим к нему сахар. Варим на медленном огне до того момента, пока сахар полностью растворится;
  3. Смешаем муку с содой, туда же добавляем манку и перемешиваем все при помощи блендера до однородности массы;
  4. В полученное тесто добавим масло, перетертое с сахаром, и опять все перемешиваем;
  5. Выпекать нужно в жаропрочной форме при температуре 180°C, как и обычное заливное тесто. Время приготовления – около 40 мин.

Приготовление этого вида теста, но уже с другой рецептурой, смотрите поэтапно в видеозаписи:

Хитрости и советы

При приготовлении самого теста на кефире и при выпекании из этого теста различных пирогов есть некоторые хитрости, которые нужно учесть:

  • Когда пирог из кефирного теста готовится в духовом шкафу, то самый простой способ определить его готовность — с помощью любого деревянного предмета (спички, шпажки). Если тесто не пристает к дереву – пирог готов;
  • Соду можно не гасить уксусом, поскольку кефир – кисломолочный напиток, то гашение соды произойдет при ее контакте с кефиром;
  • Вместо разрыхлителя совершенно спокойно можно использовать соду;
  • Если вы готовите несладкий пирог, то из состава можно исключить весь сахар;
  • Если вы готовите сладкий пирог, то исходя из того, какая у вас начинка, можно добавить или убавить количество сахара;
  • Если ваша начинка для кефирного пирога из сухофруктов – лучше замочить последние накануне. Так, сухофрукты станут мягкими и разбухнут;
  • Если вы хотите с помощью универсального теста приготовить шарлотку, то для начинки лучше брать яблоки с кислинкой, а в тесто добавить побольше сахарного песка, так ваша выпечка получится намного вкуснее;
  • При приготовлении пирога с капустной начинкой, капусту нужно сначала хорошенько размять руками так, чтобы она дала сок. Отжать ее и только потом использовать для начинки. Кроме того, в начинку пирога с капустой лучше добавить вареных яиц. Так получится намного вкуснее.
Специально для любителей работать с тестом подготовлена наша следующая статья. Блюдо из солнечной Италии: лазанья в мультиварке! Оригинальный вид и великолепный вкус.

В этой статье научат готовить сладкую выпечку на сметане под названием «Кекс». Попробуйте все рецепты, а уж ваши родные и близкие подскажут, на каком из них лучше остановиться.

А здесь находятся рецепты разнообразных коржей для тортов. Удобно, что все они собраны в одной статье. Даже искать больше ничего не нужно!

Как мы видим, тесто на кефире — очень удобный способ побаловать себя и своих близких выпечкой, разнообразив свое меню.

Пироги на кефире – это всегда удачно и вкусно. Они получаются очень пышными и воздушными.

Их вкусовые достоинства сложно переоценить. А возможность использовать практически любые начинки для выпечки делает такое тесто просто незаменимым в арсенале любой хозяйки.

Приятного аппетита!

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Поделитесь своим мнением и результатом Отменить ответ

Если у вас есть фотографии по теме статьи (приготовленное блюдо/результат коррекции фигуры) - поделитесь ими с нашими читателями в комментариях. Сделайте наш журнал лучше!

Источник: http://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/testo-na-kefire-dlya-piroga.html
Больше пикантного видео